［制法］①将黄花鱼去肠杂，洗净切成块，大蒜头切片。
②将鱼、蒜头同入锅内加水和料酒适量，用文火煮至黄花鱼熟透，加精盐、味精即可。
［用法］饮汤，食鱼肉。
［功效］补中益气，温胃止呕。适用于妊娠中毒症。
方四生姜伏龙鸡肉汤
［原料］生姜、伏龙肝各60克，童子鸡1只。
［制法］生姜带皮切片，与伏龙肝共煎，取上清汤煮鸡即可。
［用法］吃鸡肉，喝汤。
［功效］补脾和胃，降逆止呕。适用于妊娠剧吐症。
方五竹茹止呕粥
［原料］竹茹15～20克，鲜芦根100～150克，粳米100克，生姜少许。
［制法］①将鲜芦根洗净，切成小段，与竹茹同煎取汁，去渣。
②入粳米同煮粥，粥将熟时加入生姜，稍煮即可（煮粥宜稀薄）。
［用法］每日2次，3～5日为1疗程。
［功效］清热除烦，生津止吐。适用于妇女妊娠恶阻，及一切高热引起的口渴心烦，胃热呕吐，或呃逆不止。
［注意事项］对胃寒呕吐的病人不宜选用。
方六麦地止呕粥
［原料］鲜麦冬汁、鲜生地汁各50克，生姜10克，粳米50～100克。
［制法］①将粳米及生姜煮粥。
②下麦冬汁与生地汁，调匀煮成稀粥即可。
［用法］每日2次，空腹食。
［功效］安胎，降逆，止呕。适用于妊娠恶阻，呕吐不下食。
［注意事项］脾胃虚寒呕吐、便溏者忌用。
方七鲫鱼白术粥
［原料］鲫鱼30～60克，白术10克，粳米适量。
［制法］①鲫鱼去鳞及内脏，白术洗净先煎汁100毫升。
②将鱼与粳米煮粥，粥成入药汁和匀，根据患者口味入糖。
［用法］每日1次，连服3～5日。
［功效］健脾和胃，降逆止呕。用于脾胃虚弱型恶阻，症见孕后2～3月，脘腹胀闷，呕恶不食，或食入即吐，浑身无力，倦怠思睡，舌淡苔白，脉缓滑。
方八竹茹粥
［原料］鲜竹茹、糯米各50克。
［制法］先用鲜竹茹煎汁去渣，再加入糯米煮成稀粥。
［用法］每日2～4次，稍温服。
［功效］清热降逆止呕。用于妊娠恶阻，呕吐清涎。
方九糯米止呕粥
［原料］糯米30克，白糖少许。
［制法］先将糯米洗净，加水煮至米烂成稀粥，加糖即可。
［用法］每日4次，温热食。
［功效］益气和中。适用于怀孕2个月后发生呕吐，服药不见效者。
［注意事项］服粥期间禁食硬、冷食物。
方十黄芩止呕茶
［原料］黄芩8克，苏梗4克。
［制法］将苏梗、黄芩用开水300毫升闷泡3小时。
［用法］代茶饮用。
［功效］理气安胎，和胃止呕。用于因胎热不安而出现的恶心呕吐，心中烦热，口吐酸水，饥不欲食等症。
方十一姜汁炒糯米
［原料］糯米250克，姜汁适量。
［制法］将炒锅放在文火上倒入糯米、姜汁同炒，炒到糯米爆开，研粉即成。
［用法］每次1汤匙，每日2次，开水调服。一般5～7次见效。
［功效］补中益气。适用于脾胃虚弱所致的妊娠恶阻症。
［注意事项］阴虚内热者忌用。
方十二雪梨五汁饮
［原料］姜汁5毫升，雪梨1个，莲藕500克，韭菜200克，牛奶250毫升。
［制法］①将雪梨及莲藕去皮洗干净后，榨取鲜汁；韭菜捣汁。
②将3汁与姜汁同入牛奶中煮沸即可。
［用法］温热服，每日1～2剂，随意服用，5～7日为1个疗程。
［功效］健脾和胃止呕。适用于妊娠呕吐症。
妊娠水肿
妊娠水肿是指妇女在妊娠的中、后期出现面目及下肢浮肿的疾患。中医称为“子肿”、“子满”。由于肺、脾、肾三脏的功能失调，膀胱气化功能失常，三焦不通，体内水液潴留而致。
方一参归鲤鱼汤
［原料］姜、党参、白芍、当归各15克，鲤鱼1条（约500克），白术、茯苓各30克，大腹皮10克，葱、蒜、酱油各适量。
［制法］①将鲤鱼去内脏洗净，余药用布包好，同放瓦锅，加水适量，文火炖至熟烂。
②去药渣，用葱、蒜、盐、酱油调味即成。
［用法］食鲤鱼肉，喝汤。每日早、晚分2次服，连服3～4剂。
［功效］健脾利水，调气消肿导滞。适用于中度妊娠水肿症。
方二牛肉温肾汤
［原料］大蒜25克，牛肉250克，赤小豆200克，花生米150克，红辣椒（干品）3个。
［制法］①将牛肉洗净，切块。
②将牛肉与余料共放沙锅内，加水适量，煲至牛肉极烂。
［用法］空腹温食，分2次吃完，连吃3～5日。
［功效］温补脾肾，通阳利水。适用于重度妊娠水肿症。
方三二豆利水粥
［原料］黑豆、赤小豆各40～50克，粳米50克，白糖适量。
［制法］用沙锅煮洗净的黑豆、赤小豆、粳米，待将煮成烂粥时，放入白糖调匀。
［用法］每日随意服食。
［功效］健脾胃，利小便。适用于妊娠水肿，及慢性肾炎浮肿、小便不利。
方四冬瓜鱼头粥
［原料］鲤鱼头1个，新鲜连皮冬瓜100克，粳米适量。
［制法］①将鲤鱼头洗净去鳃，冬瓜皮洗净，切成小块。
②将冬瓜，鱼头一同水煮，取汁去渣，与洗净的粳米煮为稀粥，放入调味品即可。
［用法］每日1次，5～7日为1疗程，经常食用效果较好。
［功效］利小便，消水肿，清热毒，止烦渴。适用于水肿胀满，小便不利，妊娠水肿，急慢性肾炎，肝硬变腹水，肥胖症，肺热咳嗽，痰喘。
方五五皮利水粥
［原料］白茯苓皮、大腹皮、冬瓜皮各15克，橘皮、生姜皮各10克，粳米适量。
［制法］将上5味药煎水，取汁去渣，加入淘净的粳米，煮成稀粥即可。
［用法］每日2次，早晚温热服。
［功效］健脾补气，利水消肿。适用于妊娠水肿，老年性浮肿，肥胖症，小便不利，腹泻等症。
［注意事项］外感发热时不宜服。
方六黄芪野鸭粥
［原料］黄芪30克，青头雄鸭1只，粳米适量，葱白3茎。
［制法］①将黄芪洗净切片，青鸭肉切细，一同放入沙锅内，煮至肉极烂。
②去黄芪药渣，再加米、葱白煮粥；或用黄芪鸭汤煮粥。
［用法］每日2次，空腹温热服。连服5～7日为1疗程。
［功效］补脾益气，利水消肿，滋阴养血。用于妊娠水肿，及肾炎水肿，肝硬变腹水等症。
方七黑豆蒜糖饮
［原料］黑豆100克，大蒜、红糖各30克。
［制法］将炒锅放旺火上，加水适量，煮沸后倒入黑豆（洗净）、大蒜（切片）、红糖，用文火煮至黑豆熟即可。
［用法］每日2次，一般服5～7次有效。
［功效］健脾益胃。适用于肾虚型妊娠水肿症。
产后缺乳
产妇在哺乳期，乳汁甚少或全无，称为“缺乳”。缺乳多发生在产后第二、三天至半个月内，也可发生在整个哺乳期。中医认为本病由产后体虚，气血生化之源不足，或肝郁气滞，乳汁受阻所致。
方一羊奶煮猪蹄
［原料］猪前蹄1只（约重1000～1500克），羊奶500克。
［制法］将猪蹄上细毛除净洗清放小火上炖烂，再倒入羊奶，煮3～5分钟即成。
［用法］既可作正餐又可作点心，每次食1／5量为宜。通常情况下，食后3天奶水便可充足。
［功效］主治产后缺乳。
方二红糖豌豆羹
［原料］豌豆50克，红糖适量。
［制法］豌豆洗净，放碗中加入红糖、适量水，上锅蒸至豆烂即可。
［用法］喝汤吃豆。
［功效］和中益气，通乳，消肿。适用于产后乳少等症。
［注意事项］尿路结石、肝病、皮肤病者忌食。
方三豆腐黄花菜
［原料］黄花菜20克，嫩豆腐50克，香菇15克，色拉油、精盐、味精、黄酒各适量。
［制法］①黄花菜洗净，用水浸润，摘去花蒂，切成2段；嫩豆腐漂清，切成块；香菇浸润后，去蒂切丝。
②炒锅内放入色拉油，烧至八成热时放入葱略爆炒，再放入黄花菜、香菇丝同炒，撒入盐、味精即可起锅。
③把锅洗净，大火放入色拉油少许，待油热改小火，放入嫩豆腐，煎成金黄色，加盐少许调味，再把先炒好的黄花菜、香菇丝倒入，加水少许，略焖，即可起锅。
［用法］佐餐食用。
［功效］催乳，利水，美容。适用于气血亏虚型产后缺乳。
方四薯叶炖猪肉
［原料］番薯叶180克，五花肉250克，味精、食盐各适量。
［制法］将番薯叶洗净，与五花猪肉同煮，煮至肉烂熟后，放入调料即成。
［用法］每日2次，空腹吃，连续半月为1疗程。
［功效］补益气血，增加乳汁。适用于产后气血虚弱所致乳汁不足。
方五肉糜增乳羹
［原料］瘦猪肉糜50克，豆腐200克，大蒜头3克，鲜汤、水淀粉、精盐、味精各适量。
［制法］①瘦猪肉糜油锅中略炒，大蒜头切米粒状加入肉中。
②加入豆腐及适量鲜汤煮沸，加调味勾芡成羹状即成。
［用法］佐餐食用。
［功效］补气健脾，开胃增乳。可用于食欲一般，乳汁分泌不足者。
方六黄芪炖猪蹄
［原料］猪蹄2只，花生100克，黄芪50克，木通6克，盐少许。
［制法］将猪蹄去毛，洗净，将花生、黄芪、木通、盐一同放入锅内，加适量清水，武火烧沸，改文火炖熟，去木通、黄芪即可食蹄肉饮汤。
［用法］每周2～3次，可常食用。
［功效］补气养血，通乳。适合乳汁不足者食用。
［注意事项］（1）孕妇忌食用。
（2）凡表实邪盛，内有积滞，阴虚阳亢，疮疡阳证实证等不宜用黄芪。
方七参芪木通炖猪蹄
［原料］人参10克，黄芪20克，当归20克，麦冬15克，木通15克，桔梗10克，猪蹄1只，盐少许。
［制法］①将猪蹄去毛，洗净，切块。
②加人参、黄芪、当归、麦冬、木通、桔梗，入沙锅武火煮沸，改文火煎煮至猪蹄肉熟烂，加盐调味即可。
［用法］食肉饮汤。
［功效］补气活血，通乳。适合后乳少或无乳、乳汁清稀、乳房柔软者食用。
［注意事项］（1）感冒风寒或有痰饮湿浊的咳嗽，及脾胃虚寒泄泻者忌食用。
（2）孕妇不宜食用。
方八猪蹄葱白煮豆腐
［原料］猪蹄1只，葱白2节，豆腐60克，黄酒30毫升。
［制法］将猪蹄去毛，洗净，切小块，与葱白、豆腐、黄酒同放入沙锅内，加清水适量，武火煮沸，文火煮至猪蹄熟烂，加入盐调味即可。
［用法］佐餐食猪蹄。
［功效］养血，通乳。用于产妇乳汁不足。
［注意事项］（1）高血压、高血脂者不宜食用。
（2）不宜与蜂蜜、菠菜同食。
方九金针通乳汤
［原料］金针（黄花菜）根200克，红糖50克，鸡蛋2个（1次量）。
［制法］把金针根洗净、切碎，加清水适量放文火上煎汁，待其汁液滚沸时，倒入打散的鸡蛋，煮1分钟，加入红糖，轻搅即成。
［用法］每天1～2次，饭前、后均可食用，尤以早晨空腹吃效果最佳。
［功效］通经下乳。主治产后缺乳。
方十丝瓜猪蹄汤
［原料］丝瓜250克，香菇30克，猪蹄1只，生姜丝、精盐、味精、香油各适量。
［制法］①将香菇用水泡后洗净。丝瓜洗净后切成片。猪蹄洗净后剁开。
②将猪蹄放入锅中，加水适量，用旺火煮约10分钟，再加入香菇、生姜丝、精盐，转用小火炖20分钟，再下丝瓜片，炖至猪蹄熟烂，加入味精，淋上香油即成。
［用法］佐餐食用。
［功效］壮骨养血，通经下乳。
方十一鲫鱼利水汤
［原料］冬笋100克，鲫鱼1条（重约250克），黄酒、生姜片、盐、味精、色拉油各适量。
［制法］①将冬笋去皮，切成长丝，洗净，用沸水煮一下，除去涩味。鲫鱼去鳞、内脏，洗净。
②锅中加油烧热，放入鲫鱼煎至两面皮微黄，烹入黄酒，加水、冬笋丝、生姜片烧开后略焖煮一会儿，加入精盐、味精即成。
［用法］佐餐食用。
［功效］利水下乳，健脾益气。
方十二加味鲤鱼汤
［原料］鲤鱼1条（约500克），山楂片25克，面粉、黄酒、葱段、姜片、精盐、白糖、湿淀粉、味精各适量，鸡蛋1枚。
［制法］①将鲤鱼洗净切块，加入黄酒、精盐腌15分钟。
②将面粉加入清水、白糖，再打入鸡蛋搅成糊状，将鱼块入糊中浸透，取出后沾上干面粉，入油锅中炸5分钟捞起。
③锅内放适量水、山楂、姜片和湿淀粉，制成芡汁，倒入炸好的鱼块、葱段煮15分钟左右，放入盐、味精调味即成。
［用法］佐餐食用。
［功效］健脾利湿，利水消肿，通乳下气。适用于水肿胀满、小便不利、妊娠水肿等症。
方十三猪手黄豆汤
［原料］猪手1只，黄豆100克，党参10克，香葱10克，姜3片，盐、鸡精各适量，料酒少许。
［制法］①将黄豆提前浸泡3小时。猪手洗净后，剁成大小适中的块待用。
②将洗净的猪手放入沸水中，过水焯沸后捞出。倒掉沸水，将猪手、黄豆、党参、姜、葱、料酒置于沙锅（瓦罐更佳）中，加入清水，用小火炖4小时，加入盐、鸡精调味即可。
［用法］吃猪蹄，喝汤。
［功效］催乳，滋补，改善血液循环。适用于大手术后、产妇及重病恢复的患者。
方十四猪蹄豆腐汤
［原料］猪蹄1只，葱白2段，豆腐60克，黄酒30毫升。
［制法］猪蹄、葱白、豆腐、红糖加水适量同煮，用小火煮30分钟，加入黄酒稍煮即成。
［用法］佐餐食用。
［功效］通经下乳。适用于乳汁不下。
方十五金针瘦肉通乳汤
［原料］猪瘦肉250克，金针花30克，豆腐200克。
［制法］①金针花用水浸软，洗净；猪瘦肉洗净；豆腐切大块。
②将金针花、猪瘦肉一起放入锅，加清水适量，大火煮沸后，改小火煲1小时，再放入豆腐煲10分钟左右，调味供用。
［用法］饮汤，食豆腐、肉。
［功效］清热滋阴，通乳。适用于产后缺乳。
方十六芎归猪蹄汤
［原料］猪蹄2只，当归10克，川芎5克。
［制法］①猪蹄去毛，洗净后切块。
