4.去杂蓖麻单雌性状受一个隐性基因控制，受外界不同环境条件的影响会导致其遗传表现的多样性，母本会出现少量带有雄花的植株。在现蕾期根据雌性系的特征特性及自交系的株型严格进行去杂去劣，在母本散粉期前将有雄花的杂株清除，清杂进行2~3次。在清除母本杂株的同时，清除父本杂株，开花过早、株型、叶片等特征有差异的植株清除。
5.收获留种在北方蓖麻只有2~3个分枝的果穗能在早霜来临前成熟，应选择第一次或第二次分枝上的蒴果留种。在蓖麻生长后期（8月初）将父、母本未开花授粉的果穗及分枝顶芽去掉，只保留叶片，促进后期果穗的正常成熟。在有2/3蒴果种皮变褐时，剪取整穗在荫蔽处堆放2~3d后熟。然后摊在场院上曝晒，待果壳干燥炸裂即可用木制搓板脱壳，风选、精选。父母本分收、分晒、分别脱粒，防止机械混杂，入库种子含水量不超过7%。
§§§第六节甜菜制种
甜菜（BetavulgarisL.），英文名Sugar%beet，别名菾菜、糖菜、糖萝卜，藜科（Chenopodiaceae）甜菜属甜菜种二年生草本。甜菜是世界范围内重要的糖料作物，仅次于甘蔗。甜菜主要为杂交品种，制种主要采用雄性不育半成株采种技术，观赏用甜菜及其他甜菜用半成株采种。
一、生物学特性
甜菜为直根系，由主根、侧根构成，根系庞大，具有很强的吸水、抗旱、耐盐碱的能力。块根有圆锥形、楔形、纺锤形和锤形4种，圆锥形趋向高糖，纺锤形趋向高产；
糖用甜菜块根，表皮颜色白、灰白色，食用、饲用甜菜多呈红、橙、黄等色。四倍体甜菜叶片较大，叶色浓绿，多皱褶；二倍体品种或高糖型品种则叶片较小，浅绿，叶片较平整。穗状花序，两性花，花聚生3~5个，多者7~8个，受精后形成聚花果（种球），含3~5粒种子，单生花只含1粒种子。种球是坚果和蒴果的中间类型，外部为木质化萼片包围，黄褐色，千粒重15~25g。
甜菜是二年生异花授粉作物，第一年主要进行营养生长，形成繁茂叶丛及肥大的主根（块根），块根中积累大量的蔗糖；第二年主要进行生殖生长，经抽薹、开花、受精形成种子。生长发育周期可分为营养生长和生殖生长两个时期，营养生长为播种第一年，可分为子叶期、幼苗期、繁茂期和根成熟期，北方地区糖用甜菜需140~170d；生殖生长为第2年，可分为叶丛期、抽薹期、开花期和种子形成期，需110d左右。
甜菜是喜温耐寒，长日照作物。种子萌发适温5℃~25℃，幼苗在子叶期不耐冻，幼苗期后抗寒力增强，能忍耐-5℃~-6℃的低温，生长适温15℃~25℃。光照时数14h以上，不足14h，就不能正常抽薹开花。甜菜为绿体春化作物，母根在3℃以下低温，相对湿度80%以上，经过20~40d完成春化阶段。3月下旬至4月中旬母根栽植时，日照达到抽苔开花要求。开花适宜温度8.1℃~25.5℃，当气温超过20℃，不抽薹植株增加，通过春化的母根抽薹主要受气温影响，光照作用较小。在制种过程中，不抽薹、抽薹不结实等问题原因复杂，如品种春化阶段长，普通窖温无法满足要求；贮藏期间窖温高，不能通过春化；母根失水；母根栽植露顶或栽植培土不紧实等都有可能发生不抽薹、抽薹不结实等问题。
甜菜栽培种中有五个变种：
1.火焰菜（Betavulgarisvar.cruentaAlef）食用。
2.饲料甜菜（Betavulgarisvar.crassa）饲料用。
3.观赏用甜菜（Betavulgarisvar.melallica）观赏或食叶。
4.叶用甜菜（Betavulgarisvar.cicla）又叫厚皮菜，饲料用或食用。
5.糖用甜菜（Betavulgaris%L.SacchsriferaAlef）糖料用，是由地中海沿岸的野生种甜菜演变的大根型甜菜和大叶型甜菜杂交的后代，经人工选育而来，有复粒、单粒品种。
二、枝型与开花授粉习性
甜菜母根根头上的顶芽、侧芽经过冬季贮藏通过春化阶段，次年栽植后形成较多的再生叶和花枝（薹）。顶芽发育成主枝，侧芽发育成侧枝。种株从抽薹到开花约30d，花枝有三种类型：
1.单枝型主枝发达，没有侧枝，在主枝上形成第一、二次分枝。
2.混合枝型主枝发育健壮，并有数条侧枝。
3.多枝型主枝不明显，有多条健壮侧枝。
甜菜枝型与种株遗传特性、栽培条件有关，主要受栽培条件影响。贫瘠干旱，夏季播种时母根单枝型较多，在肥沃、水肥供应充足条件下夏播母根也可发育成多枝型。
北方甜菜6月中旬开花，花期20~40d。为无限开花习性，当种株下部种子成熟时，花枝顶端仍然有花朵开放。开花顺序是主枝先开，然后上部侧枝，每个花枝上自下而上，由内到外，逐步向四周顶端开放。每天6~10时为开花高峰期，种株在开花后4~6d进入盛花期。在开花后的8~15d，多数品种出现二次开花盛期，开花后期如果水肥供应充足，会出现返青，连续开花。甜菜自花授粉率极低，雌蕊先熟，雄蕊花粉管发育缓慢，自交不亲和。
三、制种技术
甜菜常规制种采用成株与半成株采种，成株采种母根培育时间长，制种成本较高，适于繁殖原种；半成株采种产量高、成本较低，适于繁殖良种，是目前甜菜制种的主要方法。
1.母根培育成株采种时，母根的培育时间、播种方法和当地原料甜菜的相同。半成株采种北方在7月上中旬，春小麦收获后选麦茬地即时播种。母根培育田施腐熟有机肥667m2%3000~5000kg做基肥，种肥用复合肥667m2%20~25kg。播种行距50~60cm，株距20cm，密度667m2%4000~4500株。第一对真叶出现时间苗，3~4对真叶时定苗，发现缺苗及时补种。生长期间及时中耕除草、灌水，在母根收获前10~15d停止灌水，降低母根含水量，提高耐贮性。在定苗和封垄前两次追肥，第一次追硫酸铵667m2%10kg，磷酸二铵667m2%10kg；第二次施尿素667m2%5kg，硫酸钾667m2%10kg。在10月上中旬以前（即寒潮到来前）收完母根，晚收遭受霜冻易引起贮藏期腐烂。结合母根收获，及时修削，用甜菜叶覆盖临时贮藏，防止风吹日晒失水。
母根留叶丛2~3cm高，不留长茬。母根就地贮藏，减少搬运损伤。
2.母根选择甜菜母根分别在生育期、收获时和窖藏的过程中进行三次选择，在间苗和定苗时留壮苗，发现当年抽薹的植株，长势、长相有区别的植株以及病株，及时清除。在收获母根时，挑选根重300~600g（半成株采种）、800~1250g（成株采种），根长超过15cm，块根为圆锥形或楔形、色泽正常、含水充足、无冻伤、无失水、无机械损伤的母根贮藏留种，空心、多头多尾、根头发达、畸形的母根淘汰。
3.母根贮藏选择不受北风直吹、地下水位低、排水良好、土质干燥的地方筑窖或挖沟，在土地冻结层以下至冻结层附近贮藏。北方地区贮藏（窖）沟深1.0~1.2m（在土层临界封冻点），宽1.0m，长度依据母根量而定。母根贮藏期间（10~3月），窖（沟）内平均气温保持在±2℃左右，母根堆放约50cm高，堆顶一层母根头朝上，然后堆顶盖土10~15cm，约7~10d后，当平均气温下降到3℃~5℃时再覆土约20cm，降至平均气温0℃左右时，覆土达到冻土层厚度。
4.土地准备甜菜是异花授粉作物，靠风力和昆虫传粉，花粉传播距离远，品种间隔离距离大于1500m。甜菜种株生育期短，属再生根系，选择肥沃有灌溉条件和前茬未施过豆磺隆、地乐胺等农药地块作采种地。制种田应集中连片，4年内没种过甜菜。施腐熟的有机肥667m2%%4000kg，过磷酸钙667m2%50kg，土壤耕翻（深度20~25cm）耙平。平作栽培，在栽植前3~5d铺好地膜，选用1.2~1.4m宽幅地膜覆盖。
