清明节与七月十五、十月十五合成三冥节，它们都与祭祀鬼神有关。清明本为24节气之一，但因为它在一年季节变化中占有特殊地位，同时，还并入了祭祖和寒食节。因此，清明成为一个非常重要的节日。
1.上坟扫墓
清明节的另一习俗是扫墓，晋南称“上坟”。在古代，上自皇帝，下到百姓，在清明节无不祭祀祖先，也称扫墓，借以寄托哀思。孔子在《论语》中说：“国之大事，在祀与戊。”“生，事之以礼；死，葬之以礼，祭之以礼。”这种对宗庙、祖坟至尊至敬的习俗，正反映了中华民族及炎黄子孙的善良及孝心。
2.踏青春游
阳春三月，正是春风徐徐、阳光明媚的好日子，各地一派生机，正是郊游的大好时光。古代清明春游（也叫踏青）最早见于唐朝，到了宋朝踏青郊游之风十分盛行。著名画家张择端的《清明上河图》，生动地描绘出北宋时汴京附近以汴河为中心的清明时节社会各阶层的生活景象，人物栩栩如生，场面真切生动，是一件有重要历史价值的生活风俗画。画卷人物五百五十多个，牲畜五十余头，船二十多艘，车、轿二十多乘，充分体现了清明节郊游的盛况。
春游传承至今，全国各地每到清明前后，机关团体、学校都会组织春游，参观名胜古迹，观赏奇山秀水。可见春游在人们生活中的重要地位和意义。
礼仪精髓：
清明节的习俗是丰富有趣的，除了讲究禁火、扫墓，还有踏青、荡秋千、蹴鞠、打马球、插柳等一系列风俗体育活动。因此，这个节日中既有祭扫新坟生死离别的悲酸泪，又有踏青游玩的欢笑声，是一个富有特色的节日。
端午节
端午节，又名端阳、重午、重五、端节、蒲节、天中节、诗人节、女儿节等。关于端午节的起源，有许多说法。一般认为是楚国屈原农历五月初五投汨罗江而尽，人们为了纪念这位爱国诗人，才有五月五端午节的。
1.吃粽子
相传屈原投江以后，人们纷纷赶来营救，但为时已晚，于是有人将米饭和红枣等食品倒入水中让鱼虾龟蚌吃饱，以免伤害屈原。东汉时，长沙人欧回一天忽见屈原头戴高高的云冠，腰挂长柄宝剑，身佩珍珠美玉，来到乡亲面前。说每年所祭食品都被水族鱼虾龟蚌所窃食。大家听后非常生气，问屈原怎么办？屈原说：“今后若有惠祭，当以箸叶包饭，做成尖角的角黍，并缠五色花丝，水族见了，以为菱角，便不敢再食。”
粽子一般分为两类：一是纯米粽子。有糯米或黍米两种，吃时拌糖；二是有馅粽子。例如，红枣粽和八宝粽。八宝粽佐以柿饼、栗子、果脯、肉、青红丝、莲子等。粽子发展到今天，口味多样，甜、咸、辣都有，角、锥、筒形俱见。其做法一般是将米、枣等浸泡后，用芦苇叶或玉米叶包好，再用马兰草结扎，有的地方用五色线扎好，取避邪之意。包好的粽子摆置锅中，用竹箅子压实，倒水至淹没为止，用温火煮一夜，便可以吃了。
2.饮雄黄酒
雄黄作为一种杀虫和消毒药，古代就已经应用了。这一习俗最早见于晋朝，相沿至今。除了涂在小孩儿的额间和手足心外，还用白酒浸雄黄再泡白矾，称作雄黄矾。被虫叮咬后，用雄黄矾蘸水涂抹可起到消毒解痛的作用。雄黄酒、雄黄矾一直以来都是古代消炎解毒之良药。今天，端午节喝雄黄酒的习俗已非常少见了，但仍有用它来杀虫祛毒的。
3.划龙舟
划龙舟是端午节的又一个重要活动，中国绝大多数县市都会在端午节划龙舟，尤其是南方。所谓龙舟，是一种以龙为标志的竞赛船只。龙的特征体现在龙头和龙尾上，此外还有各种装饰物，如舟上有神楼、神位、旗帜、彩灯、大鼓、铜锣，等等。每逢端午节，人们会预先修好龙舟，训练水手，到节日那天进行龙舟比赛。比赛前，还需请龙、祭龙，然后进行竞渡。
4.悬挂菖蒲艾草
采撷菖蒲和艾草是端午节重要的活动内容。据传说，菖蒲代表张天师的剑，艾草代表张天师的虎，所以有蒲剑艾虎的民俗称呼。在乡村，人们把菖蒲艾草采撷回家，把菖蒲做成宝剑形，把艾草剪贴成老虎形，挂于屋檐或门楣，用来驱邪祛毒。现城市里的不少人家在端午节也在家门上悬挂此物。
5.避五毒
民间有一种信仰，认为农历五月为毒月，初五又是毒日。五毒，即蛇、蜈蚣、蝎子、蜥蜴、癞蛤蟆。传说中，五月多灾多难，甚至生孩子都会夭折。因此，必须采取各种方法来加以预防，包括以服药和宗教手段来避五毒之害。为了对付五毒，在端午节要赐扇，小孩穿五毒裹肚、佩香囊、捕蛤蟆、贴端午符、沐浴兰汤，等等。在天津，端午节这天，已婚妇女要带领小孩到河边“躲午”，并把身上佩戴的避邪物，如布人、布狗等物丢到水里，取小布人代替其受灾，俗称狗咬灾星。礼仪精髓：
五月端午节，又称“端五”。端是初的意思，端午节即是农历的五月初五。
七夕节
七夕，又称乞巧节、少女节、女节、女儿节、洗头节、情人节、双星节、双七节等。除唐代有六夕，五代以七月六日为七夕节外，历代均以农历七月初七为七夕节。农历七月初七这天，有些地方流传着一种习俗：男女订亲后，女子要为未婚夫纳双鞋垫。鞋垫花样繁多，有二龙戏珠、凤凰戏牡丹、鸳鸯配、龙风飞舞等。颜色鲜艳夺目，是一种技艺相当精湛的刺绣工艺品。彩线里寄托着姑娘们无限的相思，条条彩丝织出姑娘温柔多情的心，一双双鞋垫凝聚着她们良好的祝愿和纯真的情意。
有些地方，习惯用当年生长出来的麦秸编成一座桥，配以牛郎、织女、男孩、女孩、老牛、喜鹊等纺织物，放置案头。有的用彩纸剪上述人物和动物，贴于墙上。祈祷后，再拿七根绣花针，用彩线穿孔，能一次穿过七根针的人，就算乞得了“巧”。
南方一些地方，七夕节这天，要在院里晒一盆水。一会儿，用手将绣花针轻轻放置水中，若针漂浮，谓之得“巧”。有的地方绣花针漂浮后，看水底影子，影中有动物，花鸟者，谓之得“巧”。其影粗如槌，细如丝，直如轴蜡者，谓之拙，不得“巧”。这一习俗流传至今，虽也有人丢巧针，但多半为了满足姑娘们的好奇心。
礼仪精髓：
传说，在七夕的夜晚，抬头可以看到牛郎织女的银河相会，或在瓜果架下可偷听到两人在天上相会时的脉脉情话。
中秋节
中秋节，又名月节、月夕、端正月、八月半、仲秋节、团圆节等。中秋赏月在唐代就已经很流行了。在古典小说中曾流传有“唐王游月宫”的故事，到了宋代正式定为中秋节。
1.赏月
中秋节赏月到唐代已十分盛行了。《开元天宝遗事》记载，唐玄宗每年农历八月十五中秋节都要和杨贵妃去太液池赏月。当他兴意正浓时，明月西下，于是玄宗命令在太液池西岸修建一百尺的高台，称“赏月台”，准备以后与贵妃赏月用。赏月在今天仍然十分盛行，农历八月十五的夜晚，一家人吃着香甜可口的月饼、赏着又亮又圆的月亮，真是惬意！
2.吃月饼
月饼，作为中秋节特有的食品，最早出现于唐代，宋代已很讲究，明代进一步确定为节日食品。中秋节，月饼是祭月供品，同时又是馈赠亲友的传统礼品。在古代，几乎家家都有做月饼的模具，节前自己制作，邻里互助，早上给张家做，下午给李家做，俗称打月饼。
根据月饼皮的材料，月饼可分酥皮和提浆两种。酥皮图案简单，表皮薄如麻纸，层次分明，色泽金黄，食之香甜酥脆；提浆用面粉拌糖和面，内包馅，上模具打制，图案精美，有“嫦娥奔月”“银河明月”“犀牛斗月”“月中折桂”“吴刚伐桂”“白兔捣药”等。按馅的材料分，月饼有五仁、枣泥、玫瑰丝等。月饼一般为四块一斤，寓意家庭团圆，同时也祝愿仙子嫦娥早结良缘。山西以南，讲究做一个特大月饼，专供祭月。山西以北讲究祭月用套饼，由小到大，垒起来像座宝塔。祭月除月饼外，还需要准备西瓜和毛豆。西瓜取音于“喜”，取形于圆，取瓤于红，取子于多，寓意全家人团团圆圆，欢欢喜喜，红红火火，多子多福。西瓜的选取也是不简单的，必须在收获时精心挑选半熟、皮厚、无伤的，特意保存下来，专门祭月。
3.观潮
观潮的习俗主要盛行于南方。它最早见于汉代，到唐宋时观潮已形成很大的规模了，尤其是南宋，因临安（今杭州）为京都，所以每年的中秋节江浙一带观潮的盛况空前。观潮之风一直延续至今，今日南方杭州等地仍于中秋赏月观潮。山西汾河中下游，每年八月中旬仍在汾河涨潮之时，常有人结伴前去观望。近年来汾河上修筑了许多公路大桥，八月潮涨，新绛、稷山等地方的群众成群结队到大桥观潮。
礼仪精髓：
中秋节是合家团圆的日子。人们在这一天，外出的要赶回来，出嫁女儿要在婆家过夜，新媳妇回娘家要由女婿专程去接。
重阳节
重阳节，又名九月九、重九、茱萸节和菊花节、老人节等。重阳节起源于秋游去灾的风俗，后来才演变为重九节。中国以九为阳，所以叫重阳节。
1.登高饮酒
九月，天高云淡，山清气爽，丹桂飘香，艳阳高照。登山远眺到处都是一片丰收的景象。重阳登高、饮酒、系茱萸避邪的习俗相沿至今。晋南自古就有九月九日登高的传统习惯。至今还在民间传诵着“东风留不住，冉冉起峰头”等名言。九九重阳节，沿袭到今日已赋予了新的意义，变成了象征老年人长寿的节日。
2.赏菊
重阳节这天，全国各地几乎都要举办菊花展，其中以广州和北京最负盛名。每年都有新培育的品种面世，叶、花形都有新的发展。按叶的形态分，菊有圆叶菊、莲叶菊、瓜叶菊。按花的形态分，菊又有平瓣菊、管瓣菊、丝瓣菊等。其品名花样达二千余种，菊名华丽而富有诗意。如杏花春雨、明雪照檄菊、醉杨妃、玉手调脂、佛见笑、海掌着露、春红月色、夕照松荫等。闻其名如睹其丽姿艳容，观之，实乃艺术鉴赏与享受。民间还讲究采菊花晾干泡饮，俗称菊花茶，其作用为利尿、下火、解毒等。
3.吃重阳糕
重阳糕又称“花糕”“发糕”“菊糕”。吃重阳糕的习俗在宋代便已十分盛行了，一直沿袭至今。山西重阳糕属面食糕点，以枣泥、银杏、松子、杏仁为馅。可做九层，有的在糕点上做两只小羊，取重阳之意。有的在糕上插小彩旗，以图吉利。糕谐音高，寓步步高升之意。家境好的人家在这天不仅要吃重阳糕，还要吃寿面，或大摆酒宴，庆贺全家平安健康。
礼仪精髓：
重阳节这一天，人们要组织老年人登山秋游，开阔视野，交流感情，锻炼身体，培养人们回归自然，尊重老人，热爱祖国大好山河的高尚品德。
