丽江古城的木府,柳水莘在度娘上搜过,让她起兴趣的也就是这一座木府。
丽江古城是中国历史文化名城,而木府可称为丽江古城文化之“大观园“。纳西族最高统领木氏自元代世袭丽江土司以来,历经元,明,清三代22世470年,在西南诸土司中以“知诗书好礼守义“而著称于世。明末时达到鼎盛,其府建筑气象万千,古代著名旅行家徐霞客曾叹木府曰:“宫室之丽,拟于王室“。
木府是丽江历史的见证,古城文化的象征。它位于丽江古城西南隅,占地46亩,中轴线全长369米,整个建筑群坐西朝东,“迎旭日而得木气“,左有青龙(玉龙雪山),右有白虎(虎山),背靠玄武(狮子山),东南方向有龟山,蛇山对峙而把守关隘,木府怀抱于古城,既有枕狮山而升阳刚之气,又有环玉水而具太极之脉。
在柳水莘的记忆里,最深刻的就是木府的坐向以及周遭的一切;她今天再次听导游讲起,觉得更稀奇这座府。
柳水莘喜欢历史,特别是清朝时代康熙时期的,她觉得非常有趣;觉得这些历史对她来说遥不可及,像是神话里的。
从来还没有真正见识过这样的房屋,今有幸去见,也真是件难得的事。、
很快地到达木府的大门口,它没有北京故宫那么大,但却也像王爷居住的派头;看起来高贵显眼;有威严的气势。
站在木府的大门前,柳水莘觉得自己是一个生于康熙时期的格格,有种高贵气派的身段,只是差了一套格格服装。
她呆呆的看出了神,没有理会身边的所有人:‘我为什么要生在这二十一世纪呢?如果我生在康熙时期,该多好呀!当个格格,也能任性几把。’她越想越笑,脸上再怎样严肃也掩盖不了笑容。
“在想什么呢?”凌逸锋打断了她的白日梦。
她看向凌逸锋,直截了当来了一句:“真扫兴。”便向府内走去。
凌逸锋莫名奇妙的看向她:“疯了吧!”无语的跟在她后面。
木府是2012年重新修建而成,如果说要像以前古代那样是不可能的了,一座再坚硬的房子,不经过装修,维护,哪能撑到现在;而且已经被列进旅游景点项目,当然得好好保护。
导游小秦一字不漏的介绍着,柳水莘边听边欣赏;凌逸锋却无暇观赏,而是关注着柳水莘。
“喂,你刚刚在发什么呆?”凌逸锋好奇柳水莘这个脑袋里,到底装的是什么!
柳水莘没看凌逸锋,而是看府里的风景:“与你何干?”
“……”凌逸锋被柳水莘回答的话吓到了:“你不会是觉得你穿越了吧!一进来口气都不一样了。”
“是啊,我特想就在这里生活了,多么好的地方,风景美,气派十足,空气也好。”柳水莘自顾自的说。
迎来的却是凌逸锋的一句:“肤浅。”
“呵呵,我就这么肤浅。”柳水莘歪着脑袋,把霸道的气势拿了出来。
一个木府的游玩也得两个钟,有些就为了纪念拍照,有些为了文化,而柳水莘是为了幻想,为了找历史的存在感。
她坐到一边,拿出本子和笔,在上面刷刷地写着,凌逸锋从里面的屋子走出来,看到她坐在花坛边手画着,偷偷地走过去:“在写什么?”他好奇。
“写观后感。”
“你……以为你是在读书啊?”他受不了柳水莘这诗性大发的秉性。
柳水莘抬头看他:“你也太八卦了吧?”这嘴就是一张补刀,不把人插一把,誓不罢休。
凌逸锋黑着脸向另一边走去,柳水莘偷笑着:‘惹我!哼,让你吃不了兜着走。”
两个钟过去,到了吃晚饭的时间,导游带着游客到平民家里去吃饭,同时也让他们自己亲手做一顿。
二十个人当然不可能全挤在一家,导游便分配了每家每户四人,去做个实体经验。柳水莘和凌逸锋被分配到一家只有炉灶的家里,没有新科技的电磁炉。
这户人家说着不太标准的普通话,“你们好。”
“你好。”
跟柳水莘打招呼的是一位五十岁左右的女人,她家里并不高档,看起来不富裕,但很实在,沙发上还坐着一个一岁左右的小宝宝,长得非常惹人爱。
“欢迎你们来我家。”女人笑着说。
“呵呵,你家宝宝好可爱呀。”柳水莘说着便走过去,“他不会认人吧!”
“不会,还小。”女人也跟着走过去,抱起小孩子:“这是我孙子。”
柳水莘看小孩子就喜欢:“我能抱抱吗?”
“可以。”女人把小孩抱给柳水莘,柳水莘小心的接过手。
“看来你也会带小孩嘛,以后你先生就有福了。”女人说着,这话一说出来,让柳水莘陷入尴尬。
女人走进厨房,围了一条围裙,再走出来:“中午我教你们做丽江的鸡豆凉粉吧,这是最出名的一道面食。”
女人拿出一个黑板,上面用白色粉笔写着鸡豆凉粉的制作方法:
1、水泡一晚的鸡豆,需要反复水磨、过滤上三次,煮涨,滤去豆浆,再小火熬煮上五、六个钟头,乳白色的汁液渐渐暗沉起来,并浓稠为沉着的流质,这才可以分装冷却。如此看来,做鸡豆粉是个极其辛苦的工作。
2、分装的鸡豆粉,经过大阳光烤晒,紫外线培育,表面会形成约1厘米厚的粉皮。遇上天阴下雨,那层粉皮,也就没有了。
3、用手顺边轻轻一提一扯,整张粉皮就下来了
4、新鲜粉皮撒上冲菜(芥菜)或者韭菜以及调料。
5、再稍事揉捻和包裹。
6、就成了粉皮包,有些韧性,很有嚼头。
7、晒干的粉皮油炸后,口感味道很像虾皮。
8、浓度稍低一些的鸡豆粉,通常当稀豆粉来吃。
9、调上作料拌匀。
10、凉粉只是鸡豆粉诸多吃法中的一种。
制作的方法虽然复杂,可也不算是太难,柳水莘把小孩子放在沙发上:“等等我再来陪你玩喔。”便跟女人走进厨房。
凌逸锋看在眼里,知道柳水莘很喜欢小孩,他的心里顿时又有了想法:‘要是当初不分开,我们现在也应该有孩子了。’
他走过去,抱起坐在沙发上的小孩:“你叫什么名字呀?”
小孩子眼睛圆溜溜的看着他,突然笑了。