次日清晨，白云岩一大早就将所有的厨子、小二全都叫了起来。
所有人都没有丝毫的抱怨，因为他们都知道，从今天起，他们的工钱将会是全钱塘县最高的，就连对面的财大气粗的熙和楼给的工钱都没有新东家给的工钱高。
白云岩白掌柜正是上任的第一天，就是将所有的员工召集到一起。
当他站在所有员工面前的时候，白掌柜拿出一张纸，对着员工开始大声说：
“从今天起，我不在是遇仙楼的东家，你们也不再是遇仙楼的伙计，我们全都将成为敬神楼的员工，我是白掌柜，你们还是做你们原来做的事情。”
“相信你们也全都知道了，敬神楼将会给你们开出全钱塘县最高的工钱，但是，敬神楼也将会对你们做出最严格的要求。”
“首先，就是你们的衣服，从今天起，每一个人都竟会领两套衣服，而你们要做的就是，保持衣服的干净整洁。”
“其次，就是卫生，卫生是什么意思，我也知道，这是新东家写的，但是卫生的具体要求却是知道，那就是干净，不管是厨房，还是大厅，全都需要打扫的干干净净，一尘不染，连犄角旮旯都要看不到一个污点。”
“最后，也是相对来说最简单的，你们看到那边那个城隍神像了。”说着，白掌柜伸出手指指向柜台边上的神像，继续说：“你们以后每天早上来到酒楼的第一件事情，就是先给城隍神像焚香。”
“东家，我们每人一柱香，那大堂里岂不是烟雾缭绕！”站成一排的员工中有人小声的说。
白掌柜心里多少也有些疑惑，这张纸的要求全都是那赵公子临走时候写的，而且明确表示，酒楼里的事情必须要个按照上面的要求执行。
如果有员工做不到纸上写的这些要求，就直接开除，也就是领了工钱，直接解雇。
白掌柜瞪了一眼说话的那个伙计，说：“记好了，以后见到我，只能叫白掌柜，不能再叫东家了！要是让新东家听到了，看你去哪赚这么高的工钱。”
按照新东家开出的工钱，大厨师傅每月三十五贯，普通师傅每月二十贯，学徒和伙计每月十五贯，这绝对是钱塘县最高的工钱，是对面熙和楼工钱的两倍。
白掌柜实在是想不明白，那新东家给出这么高工钱之后，还怎么让酒店盈利。
“掌柜，今天敬神楼都开业，怎么还没有人来送菜？”站在后面的厨子皱皱眉说。
往常这个时候，后厨的人早就派人去菜市场将菜买回来了，可是今天，根本就没有人去买菜。
白掌柜挥挥手，说：“菜的事情，你们就别管了，以后所有的才全都有专人负责，你们每天早上要做的就是将菜从库房搬到厨房！”
最后，白掌柜挥了挥手，说：“好了，该说的不该说的都说完了，现在每人准备一柱香，供奉城隍，之后，解散，按照新的要求去做事！”
白掌柜在给员工提出新的要求的时候，赵琢的神魂就附在神像之上。
他满意的点点头，等到员工开始焚香的时候，不管是不是心诚的，只要善业多过恶业的，全都发了一张香卡，只是心不诚的香火点直接为‘0’。
“哇，这是香卡噎，我们那天排了好久的队都没有等到噎！”
当第一个焚香的伙计凭空得到一张香卡的时候，整个酒楼的人全都震惊了。
要知道，为了得到一张香卡，有几个伙计甚至排了一天的对都没有得到，没想到，来了个新东家，酒楼改成了敬神楼，居然会让城隍爷显灵，发下香卡。
这绝对是一件大事，要是让钱塘县的人听说敬神楼的城隍神像也能发香卡，绝对会让敬神楼爆满。
“伍小六，王三顺，燕玖你们三个留下！”
当所有人全都焚香完成，白掌柜将他们三人叫住。
他们三人一听白掌柜喊住自己，心扑通扑通的直跳，这全都因为，所有的伙计都得到一张香卡，只有他们三人没有！
“你们三人被解雇了这是你们这几个月来的工钱！”当三人占到白掌柜面前的时候，白掌柜冷声说。
“为什么？”三个没有货的香卡的伙计不忿的说。
对于新东家开出的超多工钱，他们都非常高兴，可这高兴的劲头还没过去呢！就给他们当头一棒，直接当他们砸晕了。
挡着三人的面，白掌柜拿出自己的那张香卡，说：“知道这是什么吧！知道刚才为什么让你们焚香吗？这全都是新东家安排的，今后敬神楼的所有员工，也就是伙计，全都要持有香卡，没有香卡，一律解雇。”
三人一听，表情各不相同，伍小六和燕玖脸色难看，锤头叹气的转身离开。
只有王三顺还站在原地，神色焦急的看着白掌柜，说：“白掌柜，我……。”
“我什么我，王三顺，我知道你人老实、勤快，说点心里话，我也不想解雇你这样的好伙计，可是这是新东家明确提出的要求，我只是个掌柜，没有权利去更改啊！”不等王三顺把话说完，白掌柜就语重心长的说。
“不是，白掌柜，我……”王三顺脸色更加焦急了。
新东家给这样高的工钱，王三顺那是可得劲的高兴，刚才听说要解雇他的时候，连死了的心都有了，这要是回到家里，听说这么多的工钱，却被东家给解雇了，到时候乡亲们还不定怎么说闲话呢！
看着王三顺焦急的样子，赵琢直接笑了出来，看着白掌柜语重心长，脸色纠结的样子，笑得神魂直接跳出了神像。
赵琢在一边看笑话，白掌柜却是心里很难过，王三顺也算是老人了，在遇仙居做了几年的伙计，就没有一个人说他闲话的，他纠结的说：“三顺啊！你也别说啥了，我这也是没办法，谁让你没能让城隍爷显灵，给你一张香卡呢！”
王三顺彻底急了，直接从身上摸出一张香卡，说：“白掌柜，我有香卡！”
