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第7章 闻香膳坊

“这我可就不知道了,要不小姐去见见?”

锦绣将黑子放回棋盒“走吧,去见见他。”

刚至前厅,就看见沈漾坐在桌几前,手中捧着茶盏。

“沈公子今日可是闲的,这么早赶着来喝茶。”

沈漾一抬头,锦绣一身男装,一如那日初见。“听说观常街上新开了一家食肆,特地过来请锦绣公子一同去的。”看着锦绣并无多大兴趣,沈漾又补充道“据说那新店的糕点尤其出名,食肆刚开几天就有不少人专为这糕点而去。”

“即使如此,我就陪沈公子走一趟吧。”语气中是在是勉为其难得很,砚清捂着嘴一笑被锦绣回身拍了一下脑袋,便不敢再笑,沈漾倒是心中一动,嘴上挂着笑容。

这观常街最是繁华热闹,走到一家食肆门口看见一路长队,熙熙攘攘。锦绣抬头一看匾额,横匾上书“闻香膳坊”四个大字,心想着,这店家真是独树一帜,与众不同,对胃口。再看那门口那么多的人,正犹豫要不要继续等下去,就看见一个小二哥哈着腰跑过来。“沈公子,你订的雅座在二楼,小的带您上去,这边请。”沈漾摇着扇子就进去了,锦绣也忙不迭地跟着一路小跑,身后一群等候多时的小媳妇指指点点,锦绣公子脸不红心不跳地走进去。

一楼大厅吵吵嚷嚷,送菜的跑堂嘴里不断嚷嚷着“让让让让,小心烫。”“客官您的菜。”..。

“看样子这食肆的掌勺真是不赖,生意兴隆呢。”锦绣一边上楼梯一边自言自语。

“这位客官,您是第一次来吧,我们的掌勺之前可是宫廷里的御厨,这些菜以前可只有皇帝老子才吃得到,糕点更是不用说。只是这掌勺的师傅脾气古怪,糕点每天只做二十份,所以很多人天天来排队可还吃不到,也正因如此才有更多人慕名而来,掌柜的说这叫物以稀为贵。”小二语气中皆是洋洋自得。

“那这御厨做的好好的怎么就来了姑苏,肯屈就在这小小的食肆里。”锦绣忍不住发问。

“这..小的可就不知了,只知道这掌勺不知为何就出了宫隐居在此,只因与我们掌柜的交好这才应允了做这掌勺,只做几样招牌菜和点心。”小二将桌椅擦了擦请沈漾和锦绣坐下。

锦绣埋着头,若有所思。

“瞧我这只顾跟您唠嗑了,您二位吃点什么?”小二看看锦绣,又看看沈漾。沈漾看锦绣那埋头沉思的样子,便开口道“那便将那掌勺的招牌点心上几样,再沏一壶龙井。”“得嘞,您二位稍坐,片刻就来。”说罢将汗巾甩上肩头下了楼。

“怎么,有何想法。”

锦绣抬起头看向窗外“没什么,就是好奇罢了,既是做过御厨的,那这点心也一定做得很好,就像方才那小二哥说的,这些原本可只有皇帝老子才吃得着呢,今日还得多谢沈公子带我来这儿。”

“叫我沈漾吧,沈公子沈公子地叫听着怪累的。”沈漾笑着看向锦绣“我也叫你锦绣,如何?”

“行,江湖儿女也不在乎这称谓什么的。”锦绣答应得很是爽快。

“客官您要的龙井和点心。”跑堂的将茶壶和两盘糕点放下“二位请慢用。”

沈漾抬手拎起茶壶倒了一杯茶递过去,锦绣就拿起一块糕点,看了看那圆鼓鼓软塌塌的小点心,觉得无甚特别。咬了一口,竟有蜜汁从嘴角淌下,口中尽是玫瑰馥郁,只觉得妙不可言接连吃了两三个才罢休。“不愧是御厨的手笔,真是绝了。”抿抿嘴锦绣忍不住赞叹。沈漾只闻见一阵玫瑰花香,还带着一丝甜味,看锦绣嘴角挂着紫红的蜜汁,再看她那贪吃的模样忍不住哈哈大笑。

“你笑什么,我脸上有东西么?”锦绣看着沈漾笑的莫名其妙。

“对啊,你知道还不擦干净。”沈漾指指嘴角,从袖中掏出方巾递过去。锦绣却不接,只用手揩过,果然指尖留有几分紫红,便吮干净。这样好吃的东西,真是一丝一毫都不舍得浪费。沈漾也只是默默将方巾塞回袖中,浅浅饮了口茶。

锦绣又拿起另一盘中的罗敷翠,看着和寻常点心铺里的罗敷翠也没多大区别,只是翠色更深。尝了一口,却是一阵苦味,忙喝了口茶才咽下去。

沈漾一愣“怎么,不好吃?”说罢自己也拿起一块尝了一口,也忍不住皱眉。“小二,小二。”

小二哥跌跌撞撞跑过来“客官什么吩咐。”

“你这点心..”小二看着沈漾手中咬了一口的罗敷翠。“哦,这点心是罗敷翠,有什么不妥之处么?”

“苦的。”锦绣扁着嘴,一脸委屈。

“这不应该啊,谁实话小的虽在这店中打杂,可也没吃过这样名贵的点心。”小二挠了挠头。‘我去请掌柜的来。”

“两位客官久等了。”掌柜的抱拳以示歉意。

“无妨,只是不知为何贵坊的罗敷翠不似外间的清甜,倒是味道苦涩,这其中是何缘故?”沈漾淡淡开口。

那掌柜的一看这罗敷翠,松了口气,笑道“客官有所不知,这罗敷翠本就是从宫中传出的膳食点心,原本是一味药膳,主料就是莲子芯与荷叶,疏热去火,所以才会呈现翠色,只是后来坊间为了去掉苦味就将主味的莲子心去了,用青枣代之,再加蜜糖,所以入口清甜。本店的罗敷翠是完全按照原料做的,所以味苦涩。”

“好好的点心干什么要这样苦涩,这可怎么吃。”锦绣嘟囔道。

“客官莫急,你且再尝一口。”掌柜的不慌不忙。

锦绣半信半疑,又咬了一小口,仍旧微苦,皱着眉头看向沈漾,沈漾看向掌柜。“再尝一口。”掌柜的鼓励道。

锦绣很不情愿地又尝了一口,苦涩中带出一股清凉之意,虽然不含甘甜,到清新别具。

掌柜的见锦绣似乎尝出了味道,便解释道“这罗敷翠中还有薄荷叶作辅料,所以到最后会有回甘,带着清新,这才是货真价实的罗敷翠。”

锦绣心中暗自叹服,若是自己的糕点能够得到这位御厨掌勺的指点,一定能更加出色。

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