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第103章 翻锅

“片刀”刀法:以灵巧的刀法瞬间削向敌人,造成极高的流血状态。伤害为基础伤害的20%,每秒造成基础伤害10%,持续30秒。要求装备武器:刀。技能熟练度:3/10000。

“斩刀”刀法:以极其霸道的力量斩向敌人,造成极高的伤害。伤害为基础伤害的200%。要求装备武器:刀。技能熟练度:1/10000.。

闹腾了半天,王伟他也就再闹出了这么两个技能,一共三个技能,其实能有这样的成果已经很不错了。毕竟那个胡老师只是一个刀工老师,他要是真的很牛逼,就不可能窝在这里教人切菜,连掌勺的资格都没有。所以不管他怎么磨,也就磨出这三个技能出来。

“好了,可以了。我会的你全都会,快点去1楼学炒菜去,别在这里闹了。”看到自己几十年的功夫才练出来的一点手艺,他几分钟就搞定了,还比自己差不了多少,那胡老师郁闷得马上就下逐客令了。

花了一千块钱就学到这么点东西,还给他这么不耐烦的赶,王伟他正想把憋了一肚子的火发出来的时候,胡老师的一句话又打消了他的念头,让他直接向楼下奔去。

“叫炒菜的田师傅才是大师傅,他可是特一级的厨师。你去找他去,想要什么他都会教你的。我教不了你什么!”

三步两步一下就从三楼冲到一楼,王伟他一头就钻进一楼的教室里面,然后马上在里面搜索起那个特一级的大师傅。

很快,一个头上挂着田少华三个大字的人就出现在他的眼里。年龄不大,30来岁,很斯文。正拿着一个装了半锅沙的锅在那里翻动着,旁边围着十几二十个学生围观。

“田老师!”还在门口他就大声的叫了起来,三步两步的走了上去,然后掏出烟递了一根上去说到:“田老师,我是新来的,我叫王伟。楼上的胡老师应该和你说过吧,以后还请多照顾一下。”

“哦!”田老师接过烟看了一眼他笑了笑说道:“你就是王伟?那个把老胡郁闷得半死的王伟?哈哈,不错不错!现在的年轻人有个性,我喜欢!来了就上课吧,今天和大家一起先学翻锅。”

说完他就转过头来继续他的课程,他把手上的锅轻轻的一抖,里面的半锅沙很顺溜的就一下翻了一面。然后才慢慢的说道。

“翻锅的时候一定要注意,手的力度要把握好。手出力不是上下出力,那样不但翻不起来,而且还会累死你。”

说到这里,田老师把锅搁在一个灶上面,然后用慢动作轻轻的往后一拉,拉到后面的时候手微微的一抖才接着说道。

“看到没有?是向后拉,而不是向上抛,但是不能横着拉,要有点角度,大概30度的角度向后拉,拉到后面的时候,手轻轻的一抖就可以了。”

说完以后,他笑了笑看着王伟说道到:“来,你来试试!”

“好!”王伟他马上开心的跑上去把锅接了过来,他很自信,刀工三下两下就搞定了,这翻个锅能算什么?抓起锅他就照着老师的话一拖加一抖。

“哐嘡~~~~~~~~”

才抖一下,他就直接把锅扔了出去,然后整个人向后一跳。因为那半锅沙几乎全部抖在自己身上来了。

“哈哈!”旁边人都是一通猛笑。

“呵呵!我说王伟啊,我们干的是技术活,不是蛮力活。我们用力是用巧力,不是蛮力知道吗?”说完那田老师捡起锅,重新往里面装了半锅沙才接着说道:“手臂是前后动,而不是上下动,拉到后面来了抖的时候也不是用手臂去抖,不需要用力,手腕轻轻一抖锅就翻过来了。”

说完田老师把锅轻轻的很自然的往后一拉,然后手腕轻轻的一抖,锅里的沙马上就很配合的翻了过来。

“看到没有?翻锅其实是不需要用什么力气的,你想想,我们去酒楼上班的时候,一天要炒多少菜?要炒多长时间的菜,如果都像你刚刚那样,不用一天,手都要断掉。”

田老师说道这里用手指了指旁边放着的一堆锅说道:

“你先去拿一个锅,装半锅沙,然后在一边先练一下抛的。就是锅的下面不垫东西的。把手练顺了再去灶上面学翻。如果一直手你能翻过来的时候,再右手拿勺搁在里面一起动。这是基本功,你先去把这个练好了再说。”

先前的一次失败,搞得王伟他也实在不好意思说什么了,只好乖乖的去拿了一个锅,然后去装了点沙就开始学着翻了。

锅下面不垫东西,还真的很容易翻,一次就翻过来了。再翻了几下,每次都很容易,他好像找到了一点感觉一样,去找了一个灶台把锅放了上去,然后再翻动一下。

“哐当~~~~~~~~”

和上次一样的结果,再一次的把沙全部都抖到了自己的身上。而旁边的几个同学都带着怪笑的看着自己。

看到自己现在满身是沙的样子,他也只能尴尬的笑了两声。然后低着头把锅捡起来,重新往里面加了点沙,然后再无奈的闭上眼睛,开始寻找感觉。

说真的,他一直很想能凭自己的能力来学会这门手艺,因为感觉给系统修正来修正去,好像都是在受人控制,而不是自己,那种身体不受自己控制的感觉很怪,可是!习惯的力量是很可怕的,现在他自己几乎已经习惯了系统那强大的修正力量,习惯到几乎依赖的地步,他很想改变,但是改变是艰难的,是辛苦的。就好像翻这个锅,一碰到困难,他又忍不住用起了系统修正的力量。

沙!沙!沙…………

沙子在锅里翻动的声音传到大家耳朵里,教室里所有的人都转过头来看向声音的发源地,只见刚刚还是好像愣头青一样的那个家伙,现在正在熟练的,对!非常熟练的翻着锅,比老师还熟练!而且他还拿起了勺!就好像老师傅一样把勺搭在锅里随着锅的翻动而一前一后的推动着。

别看这只是一个简单的动作,就好像金老前辈的书里面那个老顽童的左右互博术一样,看起来是非常简单,左右两只手,一只画圆,一只画方。除了少数的天生就有这样的能力的人,其他人不知道要吃多少苦,花费多大的努力才能办得到。

而这翻锅也是一样的,简单的动作,要的只是一点巧劲,但是再聪明的人,没有几天的功夫,根本就练不好,而且右手拿上勺的话,难度又得加上好几倍,因为如果右手掌勺了,那就得两只手同时实用不同的动作,左手是30度倾斜前后拉加抖动,右手是用勺在里面推动沙子,而且要不时的配合左手在左手动作不变的情况下翻动沙子。这个难度是非常高的!当然,付出努力学会以后就简单得不得了,但是对于一个第一次拿锅的人就直接就可以熟练的翻动,那………………

“呵呵,很不错!”田老师大笑了几声慢慢的走了过来。“你以前学过没有?”

看到那田老师走过来,问出和楼上的那个胡老师一样的话,王伟他心里的感觉就是…………害怕。自己的表现好像又是太突出了一点。他怕这个田老师又和那个胡老师一样受打击了,然后…………

“男子汉大丈夫,扭扭捏捏的干什么?学过就学过,没学过就没学过!”田老师看他那想说不敢说的样子,用手拍了拍他的肩膀豪爽的说道:“放心,我不会像那老胡一样的。我巴不得你能快点超过我,最好你明天就能超过我,成为世界顶级厨师。你越厉害,我越开心,因为你再怎么厉害,也是我徒弟,你的手艺是我教的,哈哈!”

“呵呵,有道理!”王伟他不好意思的笑了笑说道:“其实我每学过,现在是第一次拿锅,在家里也从来没碰过锅,洗碗都没洗过!”

“哦?”听到他说从来没学过,那田老师反倒更开心的笑了起来。“很好,总算碰到一个有资质的好徒弟了。当年我学这个翻锅用了我三天,你用了三分钟就搞定了。很不错!来,现在现我来教你炒菜!”

那田老师刚刚说出搞定了三个字的时候,系统马上就提示他有学到了一个技能。

“击翻”徒手技能:实用巧力,瞬间将敌人击翻。100%几率将低级自身等级10级的目标击翻倒地。50%的几率将低于自身等级5级的目标击翻倒地,10%的几率将与自身同级的目标击翻倒地。1%的几率将高于自身等级的目标击翻倒地。武器要求:徒手。熟练度:5/10000。

翻个锅都能学到技能,那学炒菜又能学到什么技能呢?带着期待,他紧紧的跟在那田老师的后面,用着感激的目光看着田老师的背影。自己能碰到这么好的老师,说实话,很不错了。

来到一个粘板前,那田老师又拿出了2个大土豆,然后拿起旁边的刀,不到10秒中,直接就用菜刀就将其中一个土豆的皮削得干干净净的,而且每一片削下来的皮大小都是差不多的。

看到田老师削土豆皮的样子,他马上又手痒的拿起一个土豆也学着他来削了起来,但是!这次就不像以前了,就算他连系统修正都用了,但是感觉那13点感知好像还是实在太少了。皮是削下去了,但是一个土豆也削没了五分之一,而且削下来的皮是大的大小的小,时间却用了30多接近40秒。

“呵呵!这东西是急不来的!”田老师看到他那失落的样子安慰了起来。“你知道我练这个削土豆皮用了多少年吗?我13岁出来学徒弟,跟了师傅十年,刚刚开始的时候,我天天就是削土豆,削了4年,一天削十几袋土豆。然后到现在,25年了,每天几十个土豆没停过。这个靠的是时间来积累的经验,就算你是神才也不可能看一次就学会的,慢慢来。怎么说我这个特一级的厨师可不是盖的,哈哈!”

“呵呵!”听到田老师这样说,他也尴尬了笑了一声,不过想起刚刚一直再说田老师他是什么特一级老师,他又好奇的问了一句:“田老师,这厨师是怎么分级的啊?怎么搞厨师证?怎么升级?”

其实这才是他最关心的,因为用脚指头想也知道,只要厨师升级了,那么属性加成那是少不了的,而且那该死的系统修正绝对也会出现,而不是现在的完全靠感知来修正自己的动作。

“厨师怎么分级?怎么考?”听到他的问题,田老师马上很耐心的开始回答起他的问题来了。“厨师分好多级别,每一个级别都有不同的证书,代表着厨师的身份和资历。最低级别的厨师是初级厨师,而像你这样直接从技校学成毕业的,学校会直接给你办理中级厨师证,但是这是中级当中较低的****厨师,也是“菜鸟”级的。持有****厨师证书要满两年,才能再一次进修,其实厨师学成以后的晋级培训都是免费的,时间也并不长,只要掌握几个关键菜的做法。如果考试合格,****证书就可以换成二级证书了。持有二级证书满两年以后,就有资格再次参加培训,参加一级证书的考试了。****、二级、一级都是中级厨师内由低到高的级别。如果持一级证书满两年,同时年龄满30岁,你就有资格尝试第一次鲤鱼跳龙门了,参加高级厨师中特级厨师的培训考试。厨艺属于武艺范畴,到底有多大能耐需要在实践中证明,刚从烹校毕业的小师傅,需要从粗加工、打荷、配菜、等岗位成长,不可能一步登天去大酒店炒菜。”

“当然,这是指一般人!”一口气说道这里,田老师又笑了笑的对他说道:“说不定你一出学校门,就可以直接去星级大酒店大掌勺的大师傅,厨师证而已,只不过是一张纸而已,不用太去计较那么多,手艺才是关键。只要你能有几样拿手的好菜,走到哪里都会受人欢迎的,大把的酒楼抢着你去上班。”

“30岁才能考高级?”听到这话,他心里感觉就好像掉到了万年冰窖里面一样。对于别人来说,可能手艺比证书重要,但是对于他自己来说,那个证书可比手艺重要多了。

“你很想要那个证书吗?”看到他很着急证书的样子就问了一句。

“嗯,我一定要拿到证书,因为有些事情,非得要那点虚荣才能解决。”给田老师这样一问,他马上含糊不清的说道,同时又希望从老师的口里能得到一点别的解决办法。

“其实也不是没有办法!”田老师想了想说道。

“什么办法?”一听有办法他就急切的问道。

“哈哈,你现在那么着急干什么,才刚刚学会翻锅就想拿高级技工证?先学炒菜吧。那都是猴年马月的事情了,到时候再说吧。”田老师笑了笑拍了拍他的肩膀。

“诶!田老师,你就说啊!别说一半留一半,急死个人的!”胃口一下给田老师掉了起来,他都急得块吐血了。

“还能有什么办法?关系,钱。只要你有这两东西,你就是三岁小孩子,连什么是锅都不知道,一样马上就能拿到证书。”说完田老师就有点不耐烦的对着他继续说道:“先把土豆切了吧,切丝,让我看看你的刀工。切完了,先教你一个醋溜土豆丝。看看你在火候上的天赋是不是和你的学刀和翻锅一样优秀。”

“哦!”看到田老师不耐烦的样子,他也知道再问下去,可能刚刚有了点的好印象就会全部破坏掉,所以他只能先拿起刀切起土豆丝来了。毕竟来日方长嘛!只不过,他刚刚拿起到好像又想起了一个不得不问的问题,又放下刀来问了一句。“田老师,你的特一级是最高级的厨师吗?”

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