“如果能用水果制成泥状,涂抹在蛋糕表面,这样不仅可以使蛋糕更美观,还可以让蛋糕拥有不同的味道。”成隆端着一碟蛋糕仔细观察着
“但是水果放久了容易变色,而且很不容易保存,这样反而不容易将蛋糕推广。”秦璇儿接口
hiahiahiahia叶黛菡心里偷笑,在那个世界她跟着老妈看了不少的穿越小说,好多女主都开过西点店,要借鉴点儿还不容易“这个问题好解决,只要我们限量定做不就好了。”
“限量定做?”众人不解
呃,又要解释了:“就是让客人上门订货,订一个做一个,做完马上,这样就能保持新鲜了。”
“还要,那样不是还要雇人,不会做亏本生意吧?"方玉经营玉食斋那么多年,听了叶黛菡定做蛋糕的说法很是新奇,但听什么,就有点怀疑了
“对啊,菡儿,还要客人上门订货,客人没看到实物,怎么敢随便订货呢?”这次叶默也有疑问了
叶黛菡对他们的质疑不以为意,拍拍方玉的肩膀:“玉叔叔,爹爹,是这样的,我们可以先做一批蛋糕,免费送给火锅楼吃上一定金额的食客,借他们的口给我们免费做宣传,让更多人来我们火锅楼吃火锅得赠品,我们这样做一个月,等蛋糕名声打响了以后,就停止赠送,让他们去定做蛋糕。”
乔逍遥听叶黛菡这么一计划,好像就看到了滚滚而来的银子,又乐呵起来,来拉叶黛菡的手想叫她去教厨子做蛋糕,他已经迫不及待要推出蛋糕了
“妹子,这个蛋糕虽然可能会受到欢迎,但是太费料,而且也不易制作,价格方面肯定不能低,这样的话就会让很多食客望而却步啊。”成隆的意见果然很有建设性,叶黛菡在心里夸赞道,对这个大哥又多了几分敬佩
“成隆大哥,我的蛋糕就是面向富人推出的,价格自然不会低,而且,我还会限量每天供应50个,售完即止。”
“小菡儿,那些富人成天山珍海味,能花钱买咱们的蛋糕吗?”成隆的话无疑是给乔逍遥泼了冷水,现在他眼里全是失望
叶黛菡看乔逍遥失望的样子居然很想笑,努力忍住:“这个样子当然不能吸引那些富人的眼光,我会和成隆大哥改造一下蛋糕的做法和外观,到时候那些富人一定会被吸引的,而且,富人最喜欢的就是相互攀比,我们的蛋糕每天限量预订,没订到的富人肯定会不服气,那这样不就是一个长久生意了?”
乔逍遥一听有银子赚,还是专赚富人的,又开始嬉皮笑脸的,但听到小菡儿说和成隆一起改造,有些吃醋:“小菡儿,你玉叔叔的玉食斋有那么多厨子,你为什么非要这小子呀!”
叶黛菡汗,这是吃醋了吗,不过是吃哪门子的醋啊?无奈的笑着:“逍遥叔叔,这蛋糕的做法可是商业机密,一定要交给信任的人,否则泄露了,那到处都有卖蛋糕的,我们哪里还有优势呢?而有哪个厨子比自己大哥更值得信任呢,再说了,成隆大哥在厨艺上的造诣那么高,有几个厨子赶得上他?”说白了叶黛菡就是想搞垄断
乔逍遥不得不承认,成隆的确很会做吃的,他认了小菡儿做义妹以后,他们一行人的饭就基本是成隆包干,没有哪顿饭不用抢的,再一听小菡儿说泄露机密什么的,就马上同意成隆去研究蛋糕了
而成隆听着,菡妹子竟然这么看得起他,还把他当做最值得信赖的人,心里早就了开了花,同时还深深感动,有这么一个又漂亮又聪明,还重情重义的妹妹,就算是为她去死他也是愿意的,但是叶黛菡是绝对不会让她任何一个亲人朋友受到伤害的
叶黛菡把制作烤炉的想法和成隆说了一遍,成隆做事风风火火,第二天就把他的设计图纸拿给叶黛菡看,叶黛菡是因为没看到过原始的烤炉,所以没敢设计,就把这个任务交给了成隆,想怎么也得几天才能设计完,这几天她就想办法把奶油弄出来,种类多,来定的人也会越多嘛,没想到成隆刚听到叶黛菡要让他设计烤炉,就马上把自己关进了屋子,奋战了一晚上,就设计出来了,迫不及待给叶黛菡看,没想到叶黛菡还没起床,就在门口等了足足两个时辰,还是紫烟来给叶黛菡梳洗,看到他在走廊靠着柱子闭目养神,才进屋子告诉叶黛菡,叶黛菡脸都红了,羞愧的呀——自己老是一睡就睡到日上三杆,雷都打不动,让大哥等那么久
“成隆大哥,”叶黛菡轻轻戳了戳成隆的手,本来是想拍肩膀的,但是成隆太高,叶黛菡根本够不着,就只好戳他手臂,成隆头猛的点了一下,惊醒了,看到叶黛菡,用手搓了搓脸,想搓掉脸上的倦意
“哦,妹子,你醒了,不好意思,大哥就这么站着都睡着了,对了,这是烤炉的设计图,你看看怎么样,不行就给大哥说,我马上去改,要是可以的话,我这就去买材料搭炉子。”
叶黛菡一下子恍悟,除了蛋糕的做法,做蛋糕的工具也是机密啊,这一点她都没想到,成隆大哥居然想到了,再看他设计的烤炉,连各种细节都考虑清楚,还仔细标注了,叶黛菡看着成隆的眼光中又多了赞许:“成隆大哥,我看应该没什么问题,你就去做好了,叫上睿儿,他虽然小,但是绝对能帮到你。”
叶黛菡发现叶睿不仅过目不忘,动手能力还超强,似乎什么都难不倒他,叶黛菡观察很久,发现叶睿除了不爱搭理人,其他还真是完美的无懈可击,想这个烤炉要是叶睿出手肯定没问题
果然,晚饭前烤炉就竣工了,和一群急性子呆久了,叶黛菡办事效率也提高了很多,晚饭也不吃了,就烤起了蛋糕
万事开头难,叶黛菡没能像其他穿越女主一样一举成功,第一个蛋糕糊得就像一块焦炭,
他们就改用火烧热了炉子以后,把火取出,再把蛋糕放进去,结果蛋糕因为受热不够,没有膨胀起来,整个硬邦邦的,成隆掰下一小块到嘴里,酥酥脆脆,甜味比蛋糕更浓,但也很好吃
他把吃这个失败品的感觉说给叶黛菡听,叶黛菡也掰了一块,她突然想到了一句话——无心插柳柳成荫,蛋糕没烤出来,倒把饼干烤出来了,对成隆说这个东西也能拿出去卖,还起名叫“曲奇饼”
失败是成功他妈,三人小组吸取教训,在用余温烤的同时给烤炉加了一道门,改成焖烤,当打开烤炉门,看到黄灿灿的蛋糕,闻到浓郁的香甜气息,叶黛菡呼了一口气:“终于成功了。”
随后某个特造的蛋糕作坊在凌晨响起了三个人的欢呼声
第二天,方玉找来了牛奶,叶黛菡三人就开始打奶油了,比起烤蛋糕,打奶油就轻松多了,一次搞定
在叶黛菡捧着洁白如冰雪的奶油蛋糕,成隆捧着颜色艳丽的果酱蛋糕,叶睿端着一盘棕色的小曲奇饼出现在大厅,众人再次确定,和叶黛菡一起永远有惊喜
一个月后,叶记甜品屋开张大吉,免费派送小蛋糕、小曲奇各一百份,这让叶记甜品的名声很快传遍各地,叶黛菡觉得起名很麻烦,索性把她现有和以后有的产业全部命名为叶记,海底捞也更名为叶记火锅楼
蛋糕果然向叶黛菡预计的那样,各地富商贵族都争相订购,连皇室也来预订,这无疑更打响了叶记的名气,一个蛋糕居然涨到了十两银子,其他人就不说了,叶黛菡自己都不敢相信,十两银子可以够一家三口吃十年了,但就是这样,来预订的富人却越来越多,甚至有人想要托关系来预订,听说连曜星城叶府里的小丫鬟都被塞了银子
叶黛菡的垄断计划初步成型