方琳一进院门,在院子里乘凉的沈如意听到动静立刻飞奔了过来,一把抱住方琳的大腿,“表姐表姐,你终于回来了,奶奶讲的故事不好听,我都快听睡着了。”
这小孩子除了吃和玩,就喜欢听些稀罕的故事,沈老太太年纪大了,脑子有些混乱,几个故事串到一处,讲的是颠三倒四,沈如意自然不耐烦听,可方琳就不同了,山里的趣闻,镇上的新鲜事儿,她是随口就来,就是随便说自己新做出来的菜,也能讲的沈如意直流口水。
“你呀别乱跑,乖乖跟着奶奶,表姐给你做好吃的。”方琳摸了摸沈如意的头,一副温柔的语气,见孩子被自己劝下了,才抬起头对沈老太太说,“姥娘,您怎么不在屋里头待着,外头这么热的天,当心中暑。”
沈老太太笑呵呵,“树底下待着呢,晒不着的,我耳朵不好,坐在这儿你们不论谁回来,我都能瞧见,在屋里头就听不见了。地里的麦子都收完了吧?南山那孩子刚回来说没剩多少了。”
“收完了,光宗跟南山在晒谷场那儿看着呢,我是回来做饭的,等做完饭还得过去,咱们前头就剩一家了,早点把麦子碾完入了仓也好放下心,”方琳是土生土长的农家人,对这些自然是再明白不过的。
“晌午吃干面吧,这东西顶饥。”沈老太太笑,“我过去给帮忙。”
方琳摇头,“不用了,我一个人能行,您看着如意,我很快就好。”
农忙时节只要是过得去的人家,几乎顿顿都得吃面,这东西吃一顿能顶平常两顿,干活才能更有力气些。
面是干拌面,跟别人家的没什么不同,重点在于浇头。方琳舍得放油放盐,还剁了不少肉沫炒制而成,配着香喷喷的油泼辣子,面一搅开,看得人食指大动。
沈如意去地里叫沈二山他们回来吃饭,方琳便找来个篮子,盛了两碗面放了进去,用布盖上,又灌了满满两皮囊水,这才对沈老太太道,“姥娘,东西都在厨房案板上搁着,火我没熄,您估摸着舅舅他们快回来时再下面,省得搁到碗里面坨了。”
“我知道,你赶紧去吧,南山他们俩忙了一晌,还饿着呢。”
方琳在沈老太太的催促下出了门,到了晒谷场这么一看,沈光宗正牵着驴拉着碾子来回碾压干透了的麦子,那秸秆被碾得锃亮,在太阳光底下发出莹莹的光。段南山跟在碾子后头跑,似乎是没见过这么新鲜的玩意,好奇的不得了。
“行了,别看了,赶紧过来吃饭。”方琳喊了段南山一声,等到他近前又嗔笑着道,“碾子有啥好看的,咱们家磨调料那个就是小了点儿,其实用起来都是差不多,只不过一个在磨盘上碾,一个在地上碾罢了。”
段南山接过饭碗,一声不吭先扒拉了两口饭,又喝了水,这才道,“就是觉着有意思,你说人这脑子是咋长的,怎么就能想出用把石头磨成圆的碾麦子呢。”