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第12章 少用化肥

人类施用化肥来提高粮食产量,然而化肥也如农药一样像一把双刃剑,由于大量使用,它的危害性越来越凸现出来了。

1.化肥的过量使用削弱庄稼生产能力。庄稼就和人一样,吃得太饱不仅不利于成长,反而会不利于健康。施肥过量对庄稼造成危害的结果主要有两个:一个是容易倒伏,倒伏一旦出现,就必然导致粮食减产;另一个是容易发生病虫害,氮肥施用过多,会使庄稼抗病虫能力减弱,易遭病虫侵害,继而增加消灭病虫害的农药用量,直接威胁了食品的安全性。

2.它加剧环境污染。

化肥的使用造成地表和地下水的污染。地表径流把化肥中的氮带入江河湖泊,使微生物严重增生、水体黏稠发臭,造成富营养化,并日趋严重,导致水中含氧量下降,水生生物死亡。

3.化肥的施用还严重地威胁近海生物。氮肥随江河进入海洋,诱发赤潮,使鱼类贝类中毒死去,严重破坏海水中的生态平衡。施用氮肥过多的瓜果蔬菜,硝酸盐含量过高,人畜食用后导致高铁血红素血白症,使人的反应能力和工作能力下降,头晕目眩,意识丧失,严重的还会致癌致畸,危及生命。

4.化肥的长期施用严重降低土壤性能,导致土壤营养结构失调,毒性增强,土质板结,生产能力下降等。为了生产化肥浪费了大量紧缺资源。如果能够把浪费掉的化肥节省下来,就会缓解我国的能源紧缺状况。

化学肥料的出现仅是几百年的事,而数千年来人们一直使用农家肥,这是一种符合自然的方式,是可持续发展的。因而,我们提倡少用化肥,多用农家肥。

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