随着国家对外开放政策的不断深化，我国宾馆酒店与国际接轨的步伐进一步加快。我国宾馆酒店开始由原来单一的以住宿为主业务的局面，逐步向集住宿、娱乐、餐饮、商场、旅游、举办各种会议等多功能于一体的现代化酒店发展。
我国成功的加入WTO，既给我国酒店业的发展带来了前所未有的繁荣契机，同时也给我国原本存在局限发展的酒店业带了空前的挑战。对于一个出入人员繁杂、流动性大和日益激烈的宾馆酒店业的竞争，员工的素质、服务态度、服务技能都关系到整个宾馆酒店业的竞争力，而一套健全的管理制度、得体的管理策略将直接关系着整个宾馆酒店的兴衰。
为此，我们根据国际和国内酒店业发展过程中所积累的经验，运用最佳的方案，最佳的管理策略，总结出一套适应现代化发展的酒店经典管理制度，力求从实际出发，从现代酒店自身出发，通过这套健全的现代酒店的经典制度，给新世纪的现代化酒店注入坚强的理论和制度保障，使酒店业沿着程序化、标准化、规范化、现代化的方向不断发展壮大。
俗话说：不以规矩，无以成方圆。有鉴于此，作者特根据当今酒店业发展的趋势和酒店经营实务的各个环节出发，编撰了这部简洁、实用、可查可用的现代酒店管理案头书——《现代酒店经典管理制度1001例》。全书共分14章，从现代酒店的各个部门，各个方面，各个环节都进行了全面的涉猎，以期使现代化的酒店在管理制度方面有章可循，使酒店在各个方面都取得更大的进步，实现酒店在制度和效益上的真正现代化。
