李婉瑶听见李穆抱怨的话语就乖巧的上前要帮他捶腰,“石头哥,我帮你捶。”
她虽然晒了几天太阳,但脸上还是白白嫩嫩的,还因为被太阳晒,脸上带着红晕,就像一个熟透的红苹果,李穆不由摸了一把,高兴道:“晚上回去你给我踩背,哥哥赏你吃狍子肉。”
李婉瑶拍掌道:“石头哥你要进山打猎了吗?太好了,我觉得打猎比种地好。”
“可打猎挣的钱肯定不够交军粮,到时候没饭吃了,你就不觉得打猎比种地好了。”李穆看向卧牛山,道:“这山不是咱们家的,而是兴州府百姓的,我们不能竭泽而渔,山里的猎物就这么多,它们繁育生长的速度缓慢,要是不顾一切的捕猎,过个一二十年,山里还能剩下什么了。”
他那个时代那么多的珍稀动物,国家不得不立法保护那些动物,除了战火的原因,过度的捕猎也是一重要原因。再看这世界,谁敢说熊瞎子和老虎是珍稀动物?那东西都在深山老林里,遇上的机率很小。
鹿更是一群一群的出现,但有一小部分是李穆掺进了洞天里的驯鹿驼鹿,野猪也是祸害,兔子,李穆嘿嘿一笑,再过不久,只怕大家看到兔子就不是欢喜,而是恼恨和恐惧了。
李穆想着山里的野兔,还是坐不住,抬头看了一眼天色,挥手道:“行了,你们回去吧,哥哥我进山打些兔子,要是运气好,说不定还能打到一只狍子回来。”
“表姐,奶奶说兔子不好卖了,城里人现在也没钱,都叫胡人给抢了,得去府城。”
李穆皱眉,“那就我抓活的,都送到府城去卖。”
李穆从山里出来时又背了一背篓的野兔,甚至手上也拎了好几只,他的动静到底是叫镇子上的人知道了,但因为他很少和镇子上的人交流,除了有数的十几个人外,譬如余家和刘力刘勇他们,大家伙儿都不敢问他。
却有不少人去问余乐明和余乐清两兄弟,余乐明和余乐清有心想瞒住,毕竟这是一条生财的路,谁知道李穆却高兴的喊道:“舅爷,你们得告诉他们山里有很多兔子。”
李穆最愁的就是山里兔子成灾称霸王,有人愿意进山打兔子他求之不得呢,要不是他没时间,他肯定带头领路,分文不取,要知道,李家田地是兔子一下山,首当其冲的就是他家。
李穆抱着余乐明的胳膊道:“大舅爷,您跟他们说得上话,让他们能当家作主的过来,就像冬捕和以前教余家乡亲们的时候一样,这两天我又往里进去了一些,知道哪里兔子最多,回头我再教他们布置一些简单的陷阱,做好记号,别把人陷进去就行,肯定能抓到许多兔子。”
余乐明恨铁不成钢戳戳他的额头道:“傻孩子,打猎是你的本事,现在正是青黄不接的时候,你们家靠的就是你这门手艺,你怎么还教别人你倒是长点心啊。”
“大舅爷,”李穆着急道:“山里的情况不是您想的那么简单,现在山里头兔子都成灾了,它们可是什么都啃的,它们吃完了山里的草,不得来祸害我们的庄稼,而且山里不止是兔子吃草,现在草都叫兔子抢了,其他吃草的动物只有死路一条,您也说我的特长是打猎,那我不能一年到头就打兔子吧,累死累活还不如抓一头鹿划算呢。”
余乐明顿时不说话了,李穆眼巴巴的看着他。
“行了,行了,我去还不行吗?”大舅爷起身道:“不过,可不许再拿兔子肉招待他们了,还是留着你自己家吃吧。”
李穆拍着胸膛道:“您放心,我们家粮食也不多了,就不请他们吃肉了。”
大舅爷不满的嘀咕道:“这就对喽,这些兔子要是卖出去不知道能换回多少钱呢。”
李穆满心欢喜的送大舅爷出门,这才回转身剥皮砍肉,这几天,大姐张落要学做饭,他岂能不满足大姐的要求。
李婉姝由于没怎么做过饭,所以,只会用大锅炖肉,就是把兔子收拾干净之后,让弟弟把它砍成一大块一大块的,用肥油炼锅后倒下一大盆的兔子肉,再放一些葱姜蒜之类的调料,翻炒变色,放上水炖熟了就起锅,这是她今天为大舅爷和老舅爷两家人准备的饭菜。在大舅爷和老舅爷两家人没回来之前,第三锅已经被她倒下去了。
桃红帮着给她生火,满脸忧虑的看着锅里翻滚的兔子肉。
李婉瑶站在厨房门口,嘴巴微微张开,本来觉得挺饿的肚子瞬间不饿了。她看着姐姐不断翻滚的铲子,再瞄了瞄放在灶台上两盆满满的兔子肉,她果断的转身跑去找母亲,“娘,中午我们吃什么?”
苏慧娘一愣,“你姐姐不是在厨房做菜了吗?”
李婉瑶瘪嘴道:“我不要吃姐姐做的,娘,你去切一点萝卜丝给我们就粥吃吧。”大姐做饭实在是太可怕了,还不如吃爹做的呢。
“你姐姐做的不好吃吗?”苏慧娘把三个儿子放到炕上让他们爬,就起身去厨房,正好看到女儿一勺的水倒进锅里,然后用盖子把锅盖上,拍拍手对桃红道:“好了,再过一刻钟应该就熟了。”
苏慧娘指着女儿说不出话来,深吸一口气才怒道:“婉姝,是谁教你这样做菜的?”
李婉姝没敢搭话,只是拿了瞧了一眼弟弟。
李穆吓了一跳,这才看到站在厨房的母亲,他缩了缩脖子,道:“娘,是我觉得这样做出来的菜也挺好吃的,这叫家常菜。”
李穆敢发誓,他做的就是家常菜,前世的时候他去战友家他老爹就是这样做菜的,老人家可是不停的炫耀他做菜多么多么好吃够味,而他和战友确实吃得很开心,也觉得确实很美味。
怎么到了这里就这么被人嫌弃,虽然他做的菜是远远的比不上大姨奶和娘亲的,但还算不难吃。
苏慧娘却不接受这样的厨艺,对女儿道:“从明天开始,你和你妹妹每天晚上都要抽出时间来跟我学习厨艺,石头,你是能干,娘也不拦着你去做那些事,但娘希望你能更优秀些,而不是总进厨房做饭,不然娘就没收你的弓箭,咱们家就是吃糠咽菜,我也不准你再进山。”
老娘生气了,几个小的都缩着脖子小心翼翼起来。虽然苏慧娘平时不管他们,任由他们发展,但这样的人一旦发起火来也是很可怕的,因为她认定了一件事情就不会改变,苏慧娘就是这样性格的人。
李婉姝叹气的看着锅里的兔子肉,问桃红,“我做的菜真的不好吃吗?我可是按照二弟说的做的啊,看着油汪汪的,应该挺好吃的啊。”
苏慧娘做菜讲究色香味俱全,桃红也是吃了有小半年,眼睛和嘴巴早就养叼了,她犹豫了半响还是没逆着良心安慰表姐,而是小声道:“表姐做的菜也还可以,那些不怎么吃肉的人肯定觉得你做的特好吃,但只要吃过表婶坐的菜就不会再想吃你做的了。”
事后,李远征用一句话总结了其中的差距,儿子教女儿做的菜就是他现在在军营中吃的大锅菜,而妻子做的则是府城最好的酒楼里的上等席面,其精细程度哪里是李穆的手艺能比的。
当然,这是之后的事了,现在,虽然李穆教给大姐的厨艺遭受了李家人一致的鄙弃,却受到了大舅爷和老舅爷两家人的喜欢,他们看着桌子上的肉就不停的直咽口水,当听说这都是招待他们的时候,谁也没忍住抢起来。
三盆满满的兔子肉全进了他们的肚子,余乐明不好意思的说道:“婉姝的厨艺可真好啊,我们吃的都快忘了这是哪儿了。”