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第59章 减轻习惯性眩晕的果蔬汁

除了头疼外,头晕也是一种很常见的神经性疾病。

头晕的原因也是多种多样,比如贫血、高血压、自律神经失调、更年期障碍、甲状腺肿大等问题都可能诱发眩晕。

对于此症,区别成因后才能选择最合适的治疗方法。

菊花柚子茶

原料:干菊花50克,柚子皮100克,水300ml,蜂蜜少许。

做法:将柚子皮洗净后切成小块,放入水中煮15分钟左右,待柚子的清香散发到水中,就把柚子捞出。

将柚子水冲泡干菊花饮用。

养分和功效:菊花和柚子皮都有清肝明目,去火养神的功效。对于上火引起的头晕有很好的治疗作用。

果蔬月份:柚子虽然产于冬季,不过柚子皮晒干后可以存放很久,适合于任何时候制作。

禁忌人群:无。

胡萝卜蜂蜜酱

原料:胡萝卜一根,蜂蜜少许。

做法:将胡萝卜洗净后切丁,放入水中沸煮,待煮熟后捞出放入搅拌机中搅制成酱,然后加入蜂蜜调匀即可食用。

养分和功效:胡萝卜可以暖身,进而抑制由于神经失调引起的头晕。这种头晕的一大症状就是手脚冰冷,腰感寒冷。胡萝卜制酱,和蜂蜜一起搭配,正是针对这一头晕现象最好的治疗方法。

果蔬月份:一年四季。

禁忌人群:无。

海带汁

原料:干带丝50克,盐、味精少许。

做法:将带丝用水泡发,然后放入锅中,加清水熬煮。大约15分钟后加入少许食盐即可饮用。

养分和功效:海带中富含丰富的矿物质,具有降低血压,抑制由高血压引起的头晕效果很好。此外,海带中还富含碘,也适用于由于甲状腺肿大而引发的头晕症状。

果蔬月份:一年四季。

禁忌人群:食用海带后,半小时内不要饮用茶水。因为海带中的矿物质和茶水中的鞣酸会作用生成不易消化的物质,阻碍营养吸收。

TIPS:海带的妙用

海带具有吸湿和杀菌功能,把少许干海带放入米桶内,可以防止大米霉变和生虫。而且海带受潮后取出晾干,可重复使用。

美食课堂:三鲜降压汤

原料:海带200克,海白菜100克,干贝100克,盐少许。

制作方法:将海带、海白菜、干贝分别洗净,放入温水泡开。海带切丝,海白菜切段。

锅中盛适量水烧开,把三种食材一起放进去,煮熟后加少许盐调味即可。

这款汤品虽然简单,却富含矿物质,可以有效地降低血压,防止头晕,特别适合中老年人食用。

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