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第53章 孕末期饮食原则

第一节 减少食量增加饮食次数

妊娠七至八个月,子宫明显地增大。妊娠末期孕妇虽然感到饿,但是因为膨胀的子宫压迫胃肠,也会进食很少,通常吃得很少就饱了,但不久就又饿了。根据这种情况,一天可以多吃几回饭,不必拘泥于一日三餐的习惯。间食时不要仅考虑牛奶点心之类,而要当作一顿饭来摄取营养。

由于肠胃受压迫,消化器官的功能必然要迟钝,往往引起便秘。便秘发生后排便时,要避免使蛮力,否则会造成胎膜早破、脱肛和痔疮。平时要多吃新鲜的蔬菜和水果、薯类等,注意防止便秘;容易患便秘的人,使用通便剂为好。

第二节 控制摄取的盐分和水分

妊娠末期体重增加,血流量也增加,特别是血管受增大的腹部压迫,血液流通受到障碍,同时由于激素和代谢的关系,往往易浮肿。浮肿多由下肢开始,严重的也有全身浮肿的。

盐分中的钠进入人体以后,过分地蓄积,最后也会造成浮肿。过分摄取盐分,过分活动以及长时间站立,都会加重浮肿的程度。妊娠期间注意不要过分摄取盐分。

第三节 吃饭只吃八分饱

吃得过饱,造成热量的堆积,是肥胖最大的原因。放任食欲,能吃多少就吃多少,这种摄取营养的方法是错误的。过分肥胖,胎心过大,妊娠糖尿病增加,骨盆相对变小,容易导致分娩困难,甚至造成难产。

妊娠中应遵守吃八分饱的原则,以营养为中心安排食物。蛋白质、维生素、矿物质等营养素要充分摄取,热量多的主食不要摄取过多。

第四节 不宜滥服温热补品

孕妇由于周身的血液循环系统血流量明显增加,心脏负担加重,子宫颈、阴道壁和输卵管等部位的血管也处于扩张、充血状态,加上孕妇内分泌功能旺盛,分泌的醛固酮增加,容易导致水钠潴留而产生水肿、高血压等病症。再者,孕妇由于胃酸分泌量减少,胃肠道功能减弱,会出现食欲不振、胃部胀气、便秘等现象。在这种情况下,如果孕妇经常服用温热性的补药、补品,比如人参、鹿茸、鹿胎胶、鹿角胶、桂圆、荔枝、胡桃肉等,势必导致阴虚阳亢、气机失调、气盛阴耗、血热妄行、加剧孕吐、水肿、高血压、便秘等症状,甚至发生流产或死胎等。

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