砂仁煲猪肚
【配方】砂仁、姜各10g，猪肚1只，葱、料酒各15g，精盐3g。
【功效】暖胃，止痛，止呕。适合考生精神紧张造成的脾胃虚弱、厌食等。
【制作】
1.将砂仁打成细粉；猪肚洗净，切成4cm见方的块；姜拍破，葱切段。
2.将猪肚、姜、葱、料酒和砂仁放入锅内，加水适量，置武火上烧沸，再倒入瓷煲内，用文火煲2小时，加入精盐搅匀即成。
【食法】每日1次，适量食用。
【宜忌】阴虚有火者忌食。
吴茱萸米粥
【配方】吴茱萸末5g，大米150g，葱10g，精盐3g。
【功效】暖脾胃，止疼痛，降气止呕。适合考生精神紧张造成的脾胃虚弱、厌食等。
【制作】
1.将大米淘洗干净，放入锅内，加水适量。
2.将锅置武火上烧沸，下入吴茱萸末，再用文火炖60分钟，加入精盐、葱花拌匀即成。
【食法】正餐食用，每日1次，可单独食用。
【宜忌】小便淋涩者慎食。
高良姜米粥
【配方】高良姜10g，大米150g。
【功效】暖脾胃，止疼痛。适合考生精神紧张造成的脾胃虚弱、厌食等。
【制作】
1.将高良姜打成细粉，大米淘洗干净。
2.把大米放入锅内，加水适量，先用武火烧沸，再用文火煮40分钟，下入高良姜末，烧沸即成。
【食法】当正餐食用。
【宜忌】胃热者慎食。
胡椒火腿汤
【配方】白胡椒15g，火腿肉50g，青菜叶150g，精盐少许。
【功效】暖胃，补血，止疼。适合考生精神紧张造成的脾胃虚弱、厌食等。
【制作】
1.将白胡椒打成细粉；火腿肉切薄片；青菜叶洗净。
2.将火腿、白胡椒粉放入锅内，加水适量，烧沸，放入青菜叶，再烧沸加精盐即成。
【食法】每日1次，适量食用。
【宜忌】阴虚有火者慎食。
山药肉丸汤
【配方】怀山药15g，猪瘦肉150g，上汤1L，姜、葱、料酒各10g，精盐、味精各3g，鸡蛋1个，生粉适量。
【功效】补脾胃，益气血。适合考生精神紧张造成的脾胃虚弱、厌食等。
【制作】
1.将怀山药打成细粉；猪瘦肉洗净，剁成肉末；姜切成细末，葱切花。
2.将姜、葱、怀山药粉放入肉末内，加入精盐、料酒、鸡蛋、生粉拌匀，制作成肉丸。
3.将炒锅置武火上烧热，倒入上汤烧沸，下入肉丸，煮熟，调入精盐、味精即成。
【食法】每日1次，佐餐食用。
【宜忌】感冒发热者忌食。
草果烧牛肉
【配方】草果1枚，牛肉250g，姜、葱、料酒各10g，精盐3g，马铃薯50g，素油30g，味精2g，生粉5g。
【功效】温胃止疼，补气补血。适合考生精神紧张造成的脾胃虚弱、厌食等。
【制作】
1.草果去心留皮，切成颗粒；牛肉洗净，切成2cm见方的块，加入精盐、料酒、生粉、素油腌匀；马铃薯洗净去皮，切成3cm见方的块；姜切丝，葱切花。
2.将炒勺置武火上烧热，倒入素油，烧至六成热时，下入姜、葱爆香，下入牛肉块、草果，炒变色，加入上汤和马铃薯，先用武火烧沸，再用文火烧熟，加入精盐、味精即成。
【食法】每日1次，佐餐食用。
【宜忌】正常人四季都可食用。
荜茇桂心粥
【配方】荜茇、桂心各3g，味精2g，大米150g，精盐适量。
【功效】温中散寒，止痛。适合考生精神紧张造成的脾胃虚弱、厌食等。
【制作】
1.将荜茇、桂心分别打成细粉；大米淘洗干净。
22.将大米、荜茇、桂心同放锅内，加水适量，用武火烧沸，文火煮熟成粥，调入精盐、味精即成。
【食法】正餐食用，每日1次。
【宜忌】阴虚火旺者慎食。
槟榔萝卜粥
【配方】槟榔、萝卜各10g，大米150g，白糖20g。
【功效】助消化，化积食。
【制作】
1.将槟榔打碎；萝卜洗净，切碎；大米淘洗干净，共放锅内，加水适量。
2.将锅置武火上烧沸，再用文火煮成粥，加入白糖搅匀即成。
【食法】当正餐食用，每日1次。
【宜忌】气虚、呼吸困难者慎食。
橘根煲猪肚
【配方】金橘根15g，猪肚1只，精盐3g，姜6g，葱、料酒各适量。
【功效】疏肝理气，止胃疼痛。适合考生精神紧张造成的脾胃虚弱，厌食等。
【制作】
1.将金橘根洗净，切薄片；猪肚洗净，切4cm见方的块；姜拍破，葱切段。
2.将猪肚、金橘根、姜、葱、料酒放入炖锅内加水适量，置武火上烧沸，再用文火炖2小时，加入精盐搅匀即成。
【食法】每日1次，佐餐食用。
【宜忌】四季都可食用。
薤白小米粥
【配方】薤白10g，小米150g，精盐少许。
【功效】疏肝理气，和胃止痛。适合考生精神紧张造成的脾胃虚弱、厌食等。
【制作】
1.将薤白洗净，小米淘洗干净。
2.将小米、薤白同放入锅内，加水适量，用武火烧沸，再用文火煮熟成粥，加入精盐搅匀即成。
【食法】当正餐食用，每日1次。
【宜忌】四季都可食用。
红糖煮豆腐
【配方】红糖30g，豆腐250g。
【功效】疏肝，和胃，止痛。适合考生精神紧张造成的脾胃虚弱、厌食等。
【制作】
1.将豆腐洗净，切成4cm长、2cm宽的块。
2.将红糖、豆腐放入锅内，加水适量，烧沸，文火煮20分钟即成。
【食法】每日1次，适量食用。
【宜忌】糖尿病患者慎食。
蜂蜜羊奶饮
【配方】蜂蜜30g，羊奶250g。
【功效】滋阴补虚，生津止渴。适合考生精神紧张造成的脾胃虚弱、厌食等。
【制作】
41.将羊奶放入炖杯内，蜂蜜炼熟。
2.将炖杯置武火上烧沸，加入炼蜜搅匀即成。
【食法】代茶饮用。
【宜忌】溏便者忌食。
冰糖鱼肚汤
【配方】冰糖20g，鱼肚50g。
【功效】滋阴，补胃，止痛。适合考生精神紧张造成的脾胃虚弱、厌食等。
【制作】
1.将鱼肚发透，切3cm见方的块；冰糖打碎。
2.将鱼肚置炖锅内，加水适量，放武火上煮30分钟，然后投入冰糖屑，待冰糖溶化，搅匀即成。
【食法】单独食用，每日1次。
【宜忌】痰湿内蕴、中满痞胀及肠滑者忌食。
老龟炖猪肚
【配方】老龟1只，猪肚1只，料酒15g，姜、葱各10g，精盐、胡椒粉各3g，味精2g。
【功效】滋阴补虚，止痛。适合考生精神紧张造成的脾胃虚弱、厌食等。
【制作】
1.将猪肚洗净，切成3cm见方的块；老龟宰杀后，去内脏、头、尾及爪，留龟甲，切成3cm见方的块，入沸水锅中汆去血水；姜拍破，葱切段。
2.将老龟、猪肚、姜、葱、料酒同放炖锅内，加入适量清水置武火上烧沸，再用文火炖2小时；调入精盐、味精、胡椒粉即成。
【食法】每日1次，佐餐食用。
【宜忌】孕妇及胃功能不全者忌食。
甲鱼炖鱼肚
【配方】甲鱼1只，鱼肚50g，料酒15g，姜、葱各10g，精盐、胡椒粉各3g，味精2g。
【功效】滋阴，补虚，止痛。适合考生精神紧张造成的脾胃虚弱、厌食等。
【制作】
1.将甲鱼宰杀，除去内脏、头、尾及爪，入沸水锅中汆去血水；鱼肚发透，切3cm见方的块；姜、葱洗净，姜切片，葱切段。
2.将鱼肚、甲鱼放炖锅内，加入清水、姜、葱、料酒，置武火上烧沸，再用文火炖1小时，调入精盐、味精、胡椒粉即成。
【食法】每日1次，佐餐食用。
【宜忌】孕妇及便溏者忌食。
胡椒红枣汤
【配方】胡椒粉6g，红枣6枚，红糖20g。
【功效】暖脾胃，止疼痛。适合考生精神紧张造成的脾胃虚弱、厌食等。
【制作】
1.将胡椒粉、红枣放入炖杯内，红糖切成细末，加入清水。
2.将炖杯置武火上烧沸，再用文火煮15分钟即成。
【食法】每日1次，适量食用。
【宜忌】阴虚有火者慎食。
党参黑米粥
【配方】党参15g，黑米150g，白糖20g。
【功效】补脾胃，益气血。适合考生精神紧张造成的脾胃6虚弱、厌食等。
【制作】
1.将党参洗净，切成3cm长的段；黑米淘洗干净。
2.将黑米、党参同放入锅内，加水适量，用武火烧沸，再用文火煮40分钟，加入白糖搅匀即成。
【食法】正餐食用。
【宜忌】阴虚有火者慎食。
姜桂炖猪肚
【配方】肉桂3g，猪肚250g，生姜、料酒、葱各15g，胡椒粉、精盐各适量。
【功效】暖胃祛寒，止痛行气。适合考生精神紧张造成的脾胃虚弱、厌食等。
【制作】
1.将生姜洗净，切片；猪肚洗净，切片；肉桂洗净，剁1cm见方的小块；葱切花。
2.将猪肚、生姜、肉桂、料酒放入炖锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火炖80分钟，调入精盐、胡椒粉，撒上葱花拌匀即成。
【食法】每日1次，适量食用。
【宜忌】阴虚火旺者及孕妇慎食。
糯米红枣粥
【配方】糯米150g，红枣30g，白糖20g。
【功效】补脾胃，益气血。适合考生精神紧张造成的脾胃虚弱、厌食等。
【制作】
1.将糯米淘洗干净；红枣洗净，去核。
2.将糯米、红枣放入锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火煮熟成粥，加入白糖搅匀即成。
【食法】每日1次，早餐或宵夜。
【宜忌】湿热及咳嗽有痰者慎食。
蜂蜜红茶饮
【配方】蜂蜜30g，红茶6g。
【功效】生津止渴，滋补脾胃。适合考生精神紧张造成的脾胃虚弱、厌食等。
【制作】
1.将蜂蜜炼熟，红茶加水用炖杯烧沸。
2.将蜂蜜放入烧沸的红茶杯内，拌匀即成。
【食法】代茶饮用。
【宜忌】痰湿内蕴、中满痞胀及肠滑泄泻者忌食。
豆浆饴糖饮
【配方】豆浆250g，饴糖25g。
【功效】补脾胃，益气血。
【制作】
把饴糖置豆浆杯内，搅匀，再烧沸即成。
【食法】代茶饮用。
【宜忌】糖尿病患者忌食。
