这边陆臣已经搅好鱼肉,走到宋小暖身边:“好了,接下来做什么呢”,宋小暖就说,“看看水开没有”,这半锅水,也好开。
陆臣先一步打开锅盖怕媳妇儿烫着这锅盖可是铁的,见着水开了,宋小暖对陆臣说,:“现在要把鱼陷,打成丸子下锅,”,宋小暖说这做了示范,陆臣接过,就怕媳妇儿多干点会累着:“这个我会儿,之前小时候过年炸丸子,爷爷教过我,只是不同的是那是油,这是水”。
宋小暖点头应道:“嗯对,咱们一起吧”。
陆臣哪肯啊:“你去看看黑子剁好了吗,教他打馅,在去四处看看,还少着啥,”
宋小暖见陆臣这样讲,知道他怕自己烫着也作罢,又说了句:“开锅,就捞出来,别忘搅下,别沾一起了”。
陆臣收着:“嗯,好,知道了”。
就去黑子那边看着黑子速度很快躲好,教给黑子同样的做法,黑子便搅拌起了鸡肉馅,
宋小暖看着还剩下三分之一的鸡蛋清,起身去了客厅,看虾剥好没,见差不多了,就对剥虾的柱子说:“兄弟,这个差不多了吧”,柱子听嫂子叫自己:“嫂子,我是柱子,嫂子有什么吩咐”。
宋小暖这才:“柱子,这虾,差不多了,你播完剩下两只,去厨房等着”。
柱子听着:“好的嫂子,马上好,”,说完继续
宋小暖这才想到,这个陆臣,真是的,都不给她介绍下,这让她多尴尬,但为了不让自己太尴尬,只能叫兄弟了。
宋小暖转着圈看着,有藕,还有土豆,各种青菜,摘菜的两人见嫂子过来忙打招呼,嫂子,我是强子,他是子震,宋小暖应着,“好我记住了”便对着摘菜子震,和强子两人,:“两位兄弟,你们谁打皮在行啊”,强子见嫂子这么说:“嫂子打皮谁都会,但是吧我没子震自细,怕都给你打完喽,”说完不好意思的笑笑,
旁边的子震开口对着强子开玩笑:“呦,知道自己笨手笨脚的啊,我还以为你要来呢,不错,不错,挺自觉”
说完,对着宋小暖“嫂子你等着”就起身去了厨房从刀架上,拿下了小的水果刀回来坐下,说“嫂子是不是刮皮”说着拿了个土豆刮起了皮。
宋小暖见他如此“对,打三个就行,在打三节藕,等不够吃在整”。
子震见嫂子这么说,:“好的嫂子,包在我身上”。
宋小暖笑着“好的”。去了厨房,见柱子已经在洗剥好的虾了,过去说,整一半剁碎沫,一半就放在盘子里就好了。柱子应着
一共做了三种丸子,鱼丸,虾丸和鸡肉丸,都不少,但远远不够十二加宋小暖陆臣十四个人吃饱。
不过好在有做好的鸡蛋手擀面,满满一大盆子,明子这孩子太实在了,就怕大家吃不饱,还有虎子切的十几斤肉,和土豆藕片,各种青菜,海鲜盘子盆子都不够用,
还好从他们宿舍拿来了各种盘子碗,还有俩锅,桌子已经拼好,能做下十几人的长桌肯定不小啊,菜肉,沾满了桌子,把客厅原有的长椅柜子都搬到了侧卧旁边的未来书房,这才摆开了十四张凳子。
宋小暖见都准备的差不多了,让十二人在外等着,她让陆臣拿了两个薄毛巾跟自己进了厨房,先打开窗户,然后接过毛巾打湿了中间地段,又拧了半干,给了陆臣一块,告诉他学着自己把鼻子绑上,便开始制作辣料,让陆臣把一袋子辣椒都切开,自己则是在刷那个煮肉丸的锅,
刷好倒了油,油温合适放,切好的的辣椒,花椒麻椒,八角个各大料,炸好捞出,又把一包辣椒面过油放葱姜蒜加盐,加上炖了许久的排骨汤,又把刚捞出的辣椒段,和各类大料放进去熬。