鲫鱼是小叔亲手做的。
我看着小叔在厨房中杀鱼去鳞，心中不可说不震惊，因为在沅江我是从未见过或听过父亲去厨房的。周围厨娘和丫鬟们的表情看上去却一点也不惊讶，看来小叔不是第一次下厨了。
灶台边有仆人在帮忙添柴，灶肚中的火似小孩得了喜爱的东西一般，细微的噼啪声传出，那是穿着火衣的女郎在舞动，些许星光从它的红衣中飘出。那火星只在空中明亮一瞬，就再也寻不见踪影。我看得出神，在沅江自从祖母走后，一直以为只有喜事或是过节才会有家宴。府中丫鬟每日会送食盒到我房中，平日我都是自己一人吃饭。偶尔丫鬟忘了送来，我不想同别人说，也不愿麻烦别人，就自己去厨房取。也因此，我才在偶然间撞见了父亲和弥秋在院中一同吃饭。我看着他们却不敢过去，也从不敢问一句为什么。我心中难过也羡慕弥秋，我带着食盒跑回房间，吃着饭菜却吃不出味道来。
小叔喊我到院中，我望着小叔的身影久久未动。即便不思愁再忙，小叔也会回悦府吃饭，喊我一起，每日三餐。
我瞄见端菜来的丫鬟一直看着小叔手里的鱼汤，这碗鱼汤最后落在了我面前。我双手合做一圈，将鱼汤再揽近些，然后低头凑到碗边，眼珠却往上转去看那丫鬟。做完这个动作，我觉得自己好笑极了，自己现在就像那只小野狗吃东西时看着我一般，生怕我同它抢食。
“小佚，烫。”小叔突然出声。
我忙直起身看着小叔，他又说：“不应嘴就碗，而是碗就嘴。”
“是。”我拿着筷子，忘了该怎么吃鱼，而看着盘子里的鱼无从下手。我偷偷看向小叔，想看看他是怎么吃的，好照葫芦画瓢。小叔熟练地将鱼肉挑出放在小盘子里，然后将小盘子推到我面前，他说：“你小时候我也这样给你挑过鱼的。”
我完全没有印象，抬头看着小叔，他又说：“从前吃饭时，你总坐在我母亲身旁，另一侧是我。吃鱼的时候，你不会挑鱼骨，正巧母亲也不会。偏偏我厉害，一整条鱼被我肉骨分离，挑的整整齐齐，就像这样，然后被一桌子的人瓜分。”
小叔指了指小盘里的鱼肉，似很满意地笑着。的确是整整齐齐且大小几乎一致，我目瞪口呆，这个瓢我是画不成了：“厉害……”
“尝尝如何？”
我闻言尝了一口鱼肉，登时眼泪差点就掉下来。许是我表情太过奇怪，小叔问：“不好吃吗？不应该啊？”
“小叔，我想祖母。”
原来小叔真的有这样替一家人挑过鱼的。那时候祖父祖母还在，小叔也还没到安南来，大家都住在子书府里。饭桌上隔三差五就会摆上一条大鱼，可能是汤，可能是汁，或者清蒸，或者红烧。原因就是祖母没别的爱好，她就喜欢做鱼，不知她从哪听来的吃鱼变聪明变漂亮。可是祖母真的不太会吃鱼，或者说一家人都不怎么会，独独小叔很熟练。而当众人狐疑地看着小叔时，他就会笑着说是跟镇上的卖鱼郎偷学的。
现在嘴中吃的鱼肉让我想起了祖母做的味道。我就又开始想祖母了，可我不该说出来的，我让小叔也跟着不开心了。过了许久，小叔才用很轻的声音说，他也想。
一直到丫鬟将桌上的东西都撤走，小叔和我都没有再说话。我突然想起下午打碎的那坛酒，那么大一坛真可惜啊。我问：“小叔，你会饮酒？”
“喝过，不过酒量不佳。”
我哦了一声，又是一阵沉默。
“小佚，小叔带你去个地方。”小叔似想到了什么，令人取来两件披风，把较小的那件披风套在我身上，替我系了个结。小叔总是很自然地做着这些事，我见过父亲替弥秋系披风，现在也有人给我系了。小叔接过仆人手中的灯笼，“你们不必跟来。”
我从未在这个时辰出府，不管是在沅江或者在安南。因为我本来就喜欢待在府里，更何况宵禁了街上会有巡逻的官兵，若是被抓到了可没好果子吃。小叔拉着我走在街上，我不停的转着脑袋打量四周。真安静啊。又是不同的安南县，各户人家家门紧闭，虽如此，大家依然在门口明了一盏小灯。街边有小摊没有收回去的桌椅撂得整齐，小叔手上的灯打在我们身上，在后面拉出两道长长的身影。我们路过一个小马厩，白天的时候也走过这条路，不过那时这个马厩里并没有马。我好奇地多看了几眼，里面只有六匹马。这些马不高大，父亲有一匹马，那匹马十分威猛。其实悦府是有马车的，不过小叔似乎不太喜欢乘坐马车，而且悦府离不思愁也并不太远。我们继续往前走着，等到石桥边时，周围的光一下暗了，天上的圆月还在散发着它的善意，它将群星聚集在它身旁化为一条璀璨的河。石桥下也有一条一样的，这条河里比天上的还多了两个人，一高一矮。高的手里提着灯笼，光引来了河里的鱼，鱼将原本的光搅成了碎片向四周飘去然后再飘来……
小叔在一处家门口停住，抬手轻敲了门。少时，门打开一个小缝，里头的人从缝里探出来。我看清人，竟是下午送酒来的小孩中的一个。那小孩也认出我们来，有些惊讶地把门打开让我们进去，他说：“子书哥——子书叔叔，小佚姐姐你们……”
“你父亲在吗？”小叔问。
“在的，在的。”里面走出来一个约莫二十出头的男子，“子书公子，你怎么这个时候来了？没被巡逻的官兵瞧见吧？”
“运气好未碰到。”
“桃花酒的事我听阿凡说了，这会你来了再带一坛回去吧！”阿凡应该就是这个孩子的小名吧。
“不用了，邓兄，我来是想向你讨些酒曲。”
“哦，子书公子你想自己酿酒吗？来，我给你挑些好点的，这酿酒啊需要先将要作为酒肉的粮食……”那被小叔称作邓兄的男子招呼着进屋了，一边走着还一边同小叔介绍。小叔也同他讨论起来，便让我在院中等着。小叔喊他邓兄，那我应该喊他邓叔吧……
“小佚姐姐。”阿凡突然开口，我看向他，见他欲言又止。
我想起下午这些小孩拿到糖开心的样子，自己身上还带着一些小叔平日给的。我取下小袋，倒出里面的糖，递到阿凡身前，说：“给你。”
阿凡愣了一下，欣喜地接过糖：“谢谢小佚姐姐！”
“说什么了这么开心。”小叔从屋中出来了，“走吧，回去了。”
我们回去的路上也没有遇到巡逻的官兵。
“小佚喜欢什么花？”
“山茶。”
小叔有些诧异的看着我，他同我解释酿花酒不易，加入酒曲更能成功。在邓叔那除了酒曲，小叔还带回了一坛白酒还有些熟糯米，不过糯米是凉的。随后便让人取来两个空酒坛，还有新鲜的花。
小叔打算酿一坛山茶花酒和桂花酒。他将糯米铺在酒坛底，又将几朵山茶花捣碎撒在上面，加入水，最后将酒曲粉也一起加了进去。
我看着小叔，问：“这样就好了？”
小叔未答，摩挲着下巴片刻。又在酒坛里放了几朵完整的山茶花，然后取了些不思愁的糖拆开全扔了进去。看到这一幕我不禁瞪大了眼，真的是这样酿的吗？我在心中疑惑，却没有问出口。见小叔满意的拍了拍手，用布将坛口封住，再把盖子盖上，后说：“好了。”
再看桂花酒的制法好似要简单些，只是在酒坛里加了白酒，桂花还有不思愁的糖……
小叔早已令人在院中一处角落挖了个很深的坑，他抱着两个酒坛，将它们轻轻放入坑里，再叫人把它们埋起来。
小叔站在一旁乐此不彼地指挥着，他对我说也不知道能不能成功。
我说一定会的。
于是小叔和我做了一个约定，十年后把它们挖出来时，不管酿没酿成，我们都得喝上一小碗。
