“要不我们现在去买只鸡回来?”
龚俊朝着顾凡几人邪魅一笑,同时还一边搓着手掌,一副跃跃欲试的样子。
“别别别!”
“别乱搞!”
顾凡几人同时拒绝着,连忙把龚俊的坏想法压下去。
龚俊装出一脸失望的样子,自己也不过是说说而已,也没有真正想过要自己弄一只鸡回来烤了,再说了,自己弄多麻烦,而且还不一定好不好吃呢。
当顾凡几人拒绝后,龚俊也立即放下了自己心中的想法。
“走吧!回去了!”
顾凡看了看天色,朝着众人说道。
山里面天黑的比较早,而且回去的路途也比较远,如果半路上天黑了,很容易迷路,就算山中没有什么野兽,但是温度什么的肯定比较冷,几人身上都单薄,顾凡可不想冒这种险。
走过一次之后,顾凡也大致对回去的路有了印象,反正照着来时的路原路返回就是了。
顾凡一人在前开路,张佩义就在最后面跟着。
“哇!才五点半,感觉天就要黑了啊!”龚俊感叹着。
“咱们抓紧时间吧!”顾凡提醒着众人,自己便加快脚步向前走着,刘辰鸿和龚俊以及张佩义也都紧紧的跟上。
临近村庄时,几乎每家每户都升起了袅袅炊烟,饭菜的香味也传进了顾凡几人的鼻子里。
龚俊摸了摸自己的肚子,中午仅仅是吃了面,现在又闻到了这么香的味道,自己饿的都不行了,于是龚俊深深的吸了一口气,似乎想把空气中弥漫着的饭菜的香味都吸进自己的肚子里。
张佩义家里的烟囱里也冒出了滚滚白烟,灶台中的火已经点燃,锅里正烧着热水,张建义也正在砧板前忙活着。
在顾凡几人到家后,锅中的水也渐渐的沸腾起来。
听到水沸腾的声音后,张建义一转身便看到了刚进家门的张佩义等人,连忙对着张佩义说道,“小义,你接点开水,把鸡毛拔了。”
“诶。”
张佩义应声,连忙拿起水桶和勺子,走到灶台前开始舀开水,顾凡几人也上前帮忙。
顾凡拿起地上的鸡,放进桶里面,张佩义把水舀的差不多之后,顾凡提着桶走出门外,龚俊几人也都跟着,然后一起把鸡在水桶里翻滚着。
“小义,加点柴,把火烧大!”张建义大声喊道。
张建义应声便走向屋内。
“小俊,你也进去看看哪里需要帮忙的!这里我和小鸿两人就可以了!”顾凡对着龚俊说道。
“好嘞!”
龚俊跟着张佩义的脚步走进屋里。
“我来烧火,你去切菜!”龚俊对着张佩义说道。
顾凡和刘辰鸿在屋外等待着,不时的用手试探水温,又不时的尝试着拔鸡身上的毛。
“行了,可以拔了!”
顾凡和刘辰鸿立即动手,将鸡身上的毛一根一根除尽。屋内,龚俊在灶台前听着张建义的命令,控制着火候,张建义就在掌着勺,张佩义就在砧板前切着菜。
一大家子人在厨房内,为了这顿晚餐忙活着,配合默契。
“叔!鸡毛拔完了!”
顾凡把桶提进来,光溜溜的鸡在桶里一动不动。
“我去把鸡处理了,小义,你过来!”
张建义接过顾凡手中的鸡,走到一旁去处理鸡的内脏,张佩义便接替了张建义手头上的工作,掌勺炒菜,顾凡便走向砧板,开始切没有切完的肉,刘辰鸿蹲在顾凡的身边,在一旁默默的洗着菜。
“小鸿,给我拿点盐过来!”
刘辰鸿站起身,看着脸前的调料,盐,糖,酱油耗油...
“怎么没有标签啊!”
刘辰鸿犹豫着,不确定哪个才是盐,于是乎,刘辰鸿伸出手指分别在两个容器内沾了沾,然后伸进嘴里,品尝味道。
“是这个!”
刘辰鸿寻找到盐之后,一把抓过,然后走到张佩义身边,递过去。
张佩义舀过半勺盐,倒进锅中,然后不断的翻炒。
“滋滋滋”
灶台边的小灶台上,正在煮着米饭。
此时,高压锅中不断着冒着起,气嘴也不断的浮起,打转。
“小俊,小俊!”
龚俊看着自己身边的高压锅,不由得提心吊胆,生怕它会炸开来。
“没事,饭快熟了,你把那里的柴火都放进大灶台里面!”张佩义对着龚俊说道,“你身后的柴火堆上有火钳,用那个!”
龚俊徒手把没烧完的柴扔进大灶台中,然后转身看着柴火堆,寻找着火钳的身影,又把剩下的柴火夹完,小灶台里只剩下一堆火星,利用火星的余温烘烤着米饭。
“小义,等饭熟了你就把汤端上去煮!”张建义说道。
张佩义还在翻炒在锅中的菜,顾凡将剩下的肉片切完之后,递给张佩义一同翻炒,然后开始切一旁的牛肉。
“小俊,加大点火!”
龚俊立马加了几块柴火,然后用嘴吹,用扇子扇,想让灶台内的火尽快燃起来。
张佩义见米饭熟透之后,招呼着刘辰鸿帮忙翻炒,而自己去把小灶台中的米饭端下来,准备煲汤。
张佩义把米饭端下来后,询问张建义汤的位置,确认之后,把装着汤的高压锅端上了小灶台,然后又在小灶台上添了几把火。
龚俊不仅负责着大灶台的火,也控制着小灶台的火,顾凡就在砧板前默默的切着菜,刘辰鸿洗完菜后就在一旁默默着看着张建义。
张建义处理鸡的技巧很熟练,内脏处理完后,便在另一块砧板上开始切肉,刘辰鸿在一旁看着,也时刻准备着去帮忙。
忙活了大半个小时,张建义也把鸡处理完了,顾凡也都切好了剩下的肉类,张佩义也炒好了一盘肉片,剩下就交给张建义进行最后的掌勺工作。
张佩义把位置让给张建义,自己退到一旁,和顾凡刘辰鸿两人站到一起。
“你们会做菜不?”张佩义向顾凡两人问道。
刘辰鸿摇了摇头,自己从小到大没有做过菜,煮饭都没有试过,这次算是自己第一次进厨房帮忙吧!
而顾凡也表示自己只会做简单的菜,一般家里人吃是可以凑合的,上台面就不可能了。
张佩义就不一样了,自己从小就开始做菜,每次都会在父母亲身旁打打下手,到后面都直接让自己掌勺了,虽然味道不能说和外面的饭店相比,但绝大多数菜还是能做出来的。
“咳咳咳!”
烧火的龚俊被浓烟呛着受不了,连忙退到顾凡等人的身边。
顾凡看着龚俊脸上黑黑的一大片,也不说话,就直直的看着他笑,龚俊也不明白顾凡为什么笑,然后又面对这刘辰鸿和张佩义。
张佩义指了指龚俊的脸,然后龚俊用手一抹自己的脸,然后...更黑了。
顾凡几人捧腹大笑。
龚俊看了看自己的手,一片碳黑,然后立马出门去洗手,洗脸。洗漱完毕后,又拿出手机仔细的看了看,才走进厨房。
张建义丝毫没有注意到这段小插曲,自己还在认真的掌勺,翻炒着自己的菜。
“小俊,把火加大!”
“小凡,给我把牛肉端过来!”
“小鸿,给我拿瓶耗油!”
“小义,把这盘菜端到桌子上!”
...
筒子骨炖山药,牛肉,鸡肉,猪肉...一盘盘菜摆在桌子上,不可谓不丰盛。五人围坐在桌边,张建义拿出村里人酿造的酒,准备给顾凡几人倒酒。
顾凡几人连忙拒绝,表示自己不喝酒。
“不喝酒好,年轻人长身体。”于是为自己斟满了一杯,自饮。
“吃菜吧!今天的菜你们都有份参与的哦。”
顾凡几人当然不会首先动筷,主人都没有动筷,自己也不好意思先动筷啊!张建义没想到顾凡几人会这么懂事,也察觉到了这点小尴尬。
张建义放下手中的酒杯,夹了菜放在自己的碗里,同时又为顾凡几人都夹了菜。
顾凡几人这才开始动筷,虽然不是自己做的菜,但是自己却有份参与,吃的却是格外的香。