气雾免疫是将稀释的菌苗装入特制的雾化器内,通过压缩空气的喷射,将液体菌苗雾化成直径10微米左右的粒子,被牛吸入而免疫。室内气雾免疫时,将喷头由门窗缝伸入室内,保持与牛头同高,向四面均匀喷射,喷完后,让牛在室内停留20~30分钟。室外气雾免疫时,须将牛群赶进周围有矮墙的圈内,对准牛头喷射,同时驱赶牛群,保证每头牛有均等机会吸入菌苗。喷完后,让牛在圈内停留20~30分钟。口服时,先用适量冷水拌湿精料,再拌入稀释好的菌苗,充分拌匀,让牛采食,或者掺入少量饮水中,让牛饮服。喂菌苗前,牛应停食或停饮半天,喂完菌苗半小时后,方可按常规饲喂。用菌苗前后1周不得使用抗生素药物或含抗生素的饲料。
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滑菇又称滑子菇、珍珠菇、光帽黄伞,属球盖菇科、鳞伞属。滑菇是一种冬、春季发生的木腐菌,因其表面附有一层黏液、食用时滑润可口而得名,为主要人工栽培食用菌之一。滑菇味道鲜美,营养丰富,口感极佳,具有滑、鲜、嫩、脆的特点,备受消费者的喜爱。据有关资料介绍,每100克鲜滑菇中含有蛋白质1BF.BFQ1克,脂肪0BF.BFQ2克,碳水化合物2BF.BFQ5克,维生素B20BF.BFQ05毫克,维生素C8BF.BFQ83毫克;所含矿物质以磷、钙、铁、钠等为主。每100克滑菇干样品中含有粗蛋白35克,高于香菇和平菇,是一种高蛋白低脂肪食品。因此,滑菇在国际市场上是一个畅销的食用菌品种。
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