原 料：
鸭梨200克，雪蛤膏5克，杏仁10克，冰糖100克，姜2克，清水500毫升。
制作过程：
1.雪蛤膏浸水5小时，除去杂质；鸭梨去心切块。
2.姜片加水煮沸，加入雪蛤膏，煮沸后去姜。
3.将处理好的雪蛤膏、鸭梨以及杏仁、冰糖放入炖盅，用中火煲1小时即成。
营养功效：
雪蛤膏即雌性雪蛤体内的输卵管干品，与熊掌、猴头、飞龙并称长白山四大山珍。在医学上素有 “软黄金”、“动物人参”之美誉，是集食、药、补为一体的珍贵滋补强壮佳品，又是历史悠久的名贵药材。
小贴士
浸雪蛤时不能用热水、矿泉水，最好用冷水。
