第4章 西米栗子羹

本书对果蔬雕刻、点心小吃、像生拼盘三大技能模块的专业基础知识、基本功训练和操作要领等方面加以详尽阐述，以其逼真的造型、精细雨的刀工、鲜艳的色彩及鲜美清新的口味，将具有代表性的品种进行系统性地归类，并配有大量彩色图片、制作步骤图来示意操作的全过程，从制作的最基础环节进行说明，培养学生的实际动手能力，学以致用。全书体现了传统与创新、北菜南味、中点西做、兼容并蓄、众星拱粤的今日广东食坛的特征。书中内容各章节之间既相互联系，又自成体系，它可根据学习者的需要来选择，适应社会各阶层烹饪同行学习、参考，尤其适合高职院校、大中专餐旅专业和旅游酒店培训人员工作教材使用。

这本饮食漫记取名为《饮膳随缘》，多少道出了写述者对饮食的淡静情缘和绵长的思考。作者用轻松、幽默但古朴、考究的语言笔调写述其几十年游历中外的美食心得。诸如，从大陆到台湾，作者借以食物表达乡味；从福冈到黑森林，作者在实践中体悟传统饮食工艺。整本饮食漫记侧重于东西食物内容的比较和食谱的讨论，而作者偶尔也会在其中用他擅长的历史视角去考证饮食源流，并探讨政治、社会、经济变迁对饮食文化的影响。

本书是洪烛将中国的饮食文化与地域文化结合起来描述的一部新风格的美食书，点评了北京、南京、杭州、扬州、苏州、广东、山西、湖北、湖南、河南、云南、东北等各地的饮食文化特征，既有知识性又有趣味性。

食物疗法，实际上是为各种病人设计的全合的膳食。它的科学性在于对症选食。早在两千多年前，《黄帝内经·素问》就论述到：“大毒治病，十去其六；常毒治病，十去其七；小毒治病，十去其八；无毒治病，十去其九。谷物果菜，食养尽之，无使过之，伤其正也。”可见，我们的祖先早已明白食疗的重要性。自古到今，有关食疗的论著，比比皆是。较具代表性的有《千金方》、《食疗本草》、《食性本草》、《食经》、《本草纲目》等。如何将这些医学瑰宝加以继承发掘，并结合当代的医学科学，加以整理提炼，使之能为广大读者所接受。本书则以食疗——这一中华民族的济世瑰宝，给你全新的科学指南。

《美食天下（第2辑）：养胃食谱》详细讲解了日常生活中最常用的养胃食物及其营养成分、养生功效、烹调应用、搭配宜忌，及以这些食物为主料烹制的家常幕肴。这些菜肴均介绍了详细的制作方法、食用方法及功效，让您既享受到美味，又增加了营养，书中还阐述了胃的生理结构和功能，以及养胃原则和饮食调理方法，帮助您全方位呵护您的胃健康。

在他懦弱的背后，内心住着一个可怕的恶魔。在风流的背后，是腥风血雨的江湖，是谁在阻挡他称霸的道路，又是谁将他推向了这条不归路。不笑不悲，一生风流快活，我行我素，天奈我何！放眼极道，谁与争锋！！！

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本书介绍世界自然科学发展史，共分十二讲，主要内容包括四大文明古国的科学，古希腊科学，中世纪的科学技术，近代科学的兴起，第一次工业革命，18世纪的科学，电磁的世界，新物理学革命，现代科学的进展，高科技革命及新科技革命等。

董翰，一个罪行累累的社会败类。认罪服法死后，他的灵魂被判官定位“十恶不赦”，亦将他打入畜生“轮回道”，让他生生世世做猪，永世不得超生。做猪还不算，判官认为让他重生在连猪都丰衣足食的年代，还有点便宜他，便命令小鬼将他打回古代做个吃糠咽菜，饥不裹腹的猪。谁知执行过程中出了点小变故，董翰的灵魂重生在潘金莲的身上，一个啼笑皆非，荒诞不羁的故事从此拉开序幕......*********感谢中国作者素材库免费封面支持Zzsck.com.

情景一霸道总裁:“叶漂亮，不管怎样我都不会喜欢你的，你到底怎样才可以不再纠缠我，成全我跟小悠。”叶漂亮:“简单，给我一个亿的支票。”霸道总裁:“......”情景二某高手:“女侠，你为何一直苦苦追着在下不放？”叶漂亮:“接了悬赏，取你的命。”某高手哀嚎:“那我给你双倍的钱，你别追我了行不行？”叶漂亮:“行，你先给钱。”某高手:“......”

他天纵之才，仗剑江湖，斩妖除魔，拯救神州大地与水火中，只为了那传说中的境界。他废柴无能，浑浑噩噩，虚度着自己的青春年华，却又奇遇连连，最终拯救世界与危机之中。这是人魔妖三族鼎力的古老传说，也是华夏大地战火纷飞的往事。

本来在B市某知名大学读书的大二学生凌少宇因为一场意外死亡，。没想到他穿越了，穿越到了一个游戏世界。更令他没想到的是他意外与这个世界一个国家的女王伊西丝成为了夫妻，且看他怎么用在地球学到的知识以及强大的实力征服他的女王和这个世界。

号称“北辰骑神”的天才玩家以自创的“牧马冲锋流”战术击败了国服第一弓手北冥雪，被誉为天纵战榜第一骑士的他，却受到小人排挤，最终离开了效力已久的银狐俱乐部。是沉沦，还是再次崛起？恰逢其时，月恒集团第四款游戏“天行”正式上线，虚拟世界再起风云！

“你想要的我都有，你不想要的我也有。”总裁豪车一横，挡在她的面前。“这位先生，我不认识你”“是吗？咱们再来一次，你就想起来了。”七年前无心害他家破人亡失去记忆，七年后一夜缠情，本以为再也不会交集，却没想到被缠得死死的...。“想去埃佛尔铁塔？我包场。想吃海鲜？北海道游轮上等你。不认CHANEL？没关系,只要能穿就行”冷情总裁宠妻无度，直到他想起了过去......。“宝贝，你是从石头缝里蹦出来的。”“妈妈，那个蜀黍说他要陪我去西天取经。”“宝贝快逃，那是个妖怪...”总裁冷眸微眯：“没错，我要吃了你家妈咪。”

热爱古典文学的三流大学生张浩，在一次地震中丧生，穿越异界，变成了一只老鼠。不过不怕，有了众多古典典籍的参考，张浩悟出了修仙功法，努力修炼，成就巅峰。慢慢张浩还发现自己拥有时空鼠的血脉，看觉醒时空鼠血脉的张浩怎么作为一只老鼠，在异界混得风生水起，逍遥自在！