公司在高速发展的同时，十分注重吸纳各类英才，积极进行技术革新和设别改造，履行相应的社会责任，为可持续发展奠定了良好的基础。
卡耐夫无烟铸造
太谷卡耐夫水暖器材有限公司成立于1997年，是太谷县专业生产玛钢管件的企业之一，现有职工280多人，年产精密铸件6000余吨，年创利税100余万元。注册商标“K&F”，，是国际ISO9001：2000认证企业。并于2008年办理了环评，完善了有关环保手续。我厂响应国家节能环保的号召，经过多方论证，吸收国内外先进、成熟的技术，在合理利用白村废旧砖厂的基础上，投资600万元新建集：“中频炉熔铸造、电退火、电炉热镀”于一体的无烟铸造厂。
设备投资简介：
（1）电炉熔炼（投资380万元）；选购线海德电炉设备有限公司生产的GW中频无芯节能感应熔炼炉五台，中频路熔占地小、炉温高、成分易于控制、成品率高、环保节能。
（2）电退火（投资90万元）；无噪声、无粉尘；全纤维密封，蓄热性好，节省能源；自动化程度高，炉温均匀，操作简单。选用江苏丹阳恒力公司生产的RT37809全纤维台车式电阻炉，是国家标准的节能型周期式退火炉。
（3）电炉热镀锌（投资20万元）；无粉尘排放；锌液温度均匀，锌烧损小；工作环境好。目前电炉熔炼、电退火已投入使用，电路热镀正在建设中。
电炉熔炼—电退火—电炉热镀锌的生产模式，年可减少用煤焦4000多吨，从根本上解决了企业的环境污染问题，另外，我厂还计划投资30多万元对厂空地进行绿化改造，绿化面积3600平方米。
本着“依托社会，回报社会”的原则，我们在新厂的建设中高起点、新标准、高要求，争取在保证经济效益、社会效益的同时把企业做大、做强，县域经济发展作出更大贡献。
兴谷枣业“无公害”
太谷县兴谷枣业有限公司是以经营红枣、小杂粮为主的民营有限责任公司。公司2002年8月成立，注册资金200万元，总资产1200多万元。产品注册“兴谷”商标；2004年12月公司的“兴谷壶瓶枣”被农业部农产品质量安全中心认定为“无公害农产品”；2006年12月公司被晋中市评为农业产业化“市级龙头企业”；2007年9月公司研发的“防裂枣牵引式支架雨蓬”获得了国家知识产权局颁发的“专利证书”。
一、公司主营产品壶瓶枣是农民致富的主导产业公司位于太谷县小白乡沙子地村，周围九个村有一万多亩壶瓶枣树。壶瓶枣是太谷特产，山西四大名枣之一，壶瓶枣个大、肉厚、皮薄、味甜，目前还没有哪个品种的红枣能超过壶瓶枣。公司所在的小白乡地区，由于独特的水土、气候特点，所产壶瓶枣色泽深红，味道甘甜，果实饱满，是公认的壶瓶枣的优势产区。产区内农民户均枣树10多亩，农民收入90%以上靠壶瓶枣树，壶瓶枣树势农民的最主要产业。公司的成立带动了壶瓶枣产业的发展，增加了农民收入。二、建立了‘公司+合作社+基地’的产业化经营模式兴谷枣业公司周围九个村有集中连片的万亩壶瓶枣林，优越的地理位置使公司与枣农联合成立了“鑫鑫红枣专业合作社”。合作社实行“统一技术服务，统一农资供应，统一病虫害防治，统一产品销售和红枣生产全过程质量监控”的经营管理办法。公司把社员红枣的田间生产作为产品加工的第一车间，以“公司+合作社+基地”的产业化经营模式，建立了“从田间→车间的无公害壶瓶枣生产加工线，大大提高了公司的产品质量。由于产品质量的提高，产区内的壶瓶枣销售价格比本县其他地方高出20%，公司收购社员的红枣，价格比非社员高出5%。
三、具有自主创新的科技成果
壶瓶枣皮薄甜脆是特点，但遇雨又最容易裂枣。2002年—200年的8年中就有6年太谷壶瓶枣遇雨裂枣损失高达70%以上，太谷县有20多万亩壶瓶枣树，每年遇雨损失上亿元，遇雨裂枣问题不解决，发展壶瓶枣的一切措施都是空谈。
2003年，兴谷枣业公司设计试验出了“防裂枣牵引式支架雨蓬”，经过几年的不断改进，防裂枣效果达90%以上，2007年9月，国家知识产权局授予il防裂枣牵引式支架雨篷“专利证书”。2009年9月，山西省副省长刘维佳与省林业厅长、晋中市委书记、市长、副市长等省领导到实地考察，对防裂枣雨篷的效果给予了充分肯定。使用雨篷既解决了红枣遇雨裂枣问题，又能像水果套袋一样，有效防止了红枣的面源污染，绝不会出现因下雨造成的黑头、黑缝现象，壶瓶枣表皮干净光亮品质好，销售价格显著提高。2009年使用雨篷的有100多亩枣树，每亩壶瓶枣树的收入达到了一万多元，没有没有使用雨篷的壶瓶枣遇雨裂枣损失，亩收入不到一千元。防裂枣雨篷解决了红枣遇雨裂果的难题，为壶瓶枣找到了一条可持续发展的新路子。
四、诚信为本顾客为友的经营理念
公司以“诚信为灵魂，质量为生命，薄利多销，顾客为友”的经营理念，打造出了良好的企业形象。产品销往全国二十多个省市和地区，兴谷壶瓶枣成为人们馈赠亲友的首选礼品，壶瓶枣成为太谷县一张响亮的城市名片。2006年10月在北京举行的“第四届中国国际农产品交易会”上，公司的‘兴谷壶瓶枣系列产品’获得了“畅销产品奖”；2007年11月公司的“兴谷”商标，被山西省工商局认定为“山西省著名商标”；2008年1月“兴谷壶瓶枣”被山西名牌农产品评选认定委员会认定为“山西名牌农产品”；2008年9月公司的“兴谷”壶瓶枣被第二届国际煤炭博览会选定为“贵宾保健食品”。公司产品已取得“QS”认证。产品主要有“免洗壶瓶枣系列产品、鲜脆枣、酒枣、枣粉等产品。公司销售额每年以50%的速度递增。
通宝醋业“原产地”
山西太谷通宝醋业有限公司的前身通宝醋坊始创于公元1663年，清康熙二年。
公元1663年，现通宝醋业公司法人王文刚的老祖爷王通盛，在山西太谷庞村开始创建了自己的私人酿醋作坊，以解决自家十余口人调味面食、烹饪、炒拌食菜之用。王通盛利用当时自家的几间房和场棚约70平方米作为“蒸料、发酵、淋醋、酿醋”的醋坊生产车间，利用自家农田地里种植的高粱、小麦、谷子作为原料，利用自家院内的石碾、井水的便利，做起了自给自足的食醋。在王通盛深研勤学，边干边改边学的刻苦努力下，不到一年制作的食醋色好、味香、好吃，食用后使人想吃饭有食欲、助消化。所以王家人自称是宝醋、通宝醋、王家醋。因当时全家人视醋为全家之宝，而且是王通盛为做醋的大师傅，取宝醋的宝和王通盛名字中的通字和姓王，所以就自称为通宝醋、王家醋。
通宝醋的主要制作特点是“精、准、净、透”。
“精”——就是指选料配料道道工序要精。
“准”——一要各种用料配比比例、计量要准；二要各道工序火候转换用时掌握要准。
“净”——就是指所用的原材料要干净清洁、生产场所内要干净，生产工具要干净卫生。
“透”——就是指一要原料破碎后加水闷润要润到、要闷透；二要蒸料要大火蒸汽足，要蒸熟蒸透；三要发酵要（酒精发酵和醋酸发酵）发透。
生产工艺技术流程是：筛选料（高粱、麦麸、小米）→配料→闷润→蒸料→发酵→熏醋醅→淋醋熬煮→晾晒（陈酿）。
王通盛在自家院内经晾晒陈酿后的通宝醋便放在厂门（原王家大门）隔壁只有9平方米房间的小房间内储存，类似现在的小店铺，供全家人食用。经过几十年的延续后，自1702年由王通盛传给长子王玉宝后，王家本家族和本村及周边村的人们也都纷纷来买醋。有的用自家种的粮食（高粱、谷子、麦麸等）来换买食醋。自此，王家的醋坊就由此成为通宝醋坊，每天生产的醋也由开始的1~20斤逐渐增加到3~500斤。通宝醋坊也在方圆几十里的村镇也稍有了名气。
1780年王通盛的五代传人王光明在继承父业酿醋技术工艺的基础上更加注重产品的品种的开发，在他掌管醋坊的几十年里，不但食醋分开了晾晒（陈酿）的时间，即刚淋出来的新醋，晾晒半年的为陈醋，一年以上的为老陈醋。使醋的味道更加酸、香、绵，醋液也更加清亮。并又开发了大蒜醋（在每年的腊月初八将大蒜泡入醋缸中过大年吃饺子用，也就是现在人们讲的腊八醋）辣椒醋、小米甜醋。产品品种的增多，产量也在不断扩大。因此，王光明又在三个儿子中选长子王正堂为通宝醋坊的掌柜（即总经理）其二个弟弟为合伙股东。王正堂继承醋业后，注重车间、店铺的改选和扩修建。将此生产车间、大棚扩建工程到500多平方米。所产食醋由供家族、乡亲扩大到由自已王家的人推车叫卖，串乡镇销售。由周边村来买醋到走出太谷到周边县销售。当时的品种已有5种即老陈醋、陈醋、腊八醋、辣椒醋、小米甜醋。产量也由日产500多斤增加到1000斤左右。小作坊改为较大作坊再到工厂式的生产、管理、销售。醋坊的管理也随着股东和合伙人的利益，在管理上也大大迈进了一步。生产中的质量把关到销售上的服务也逐步形成。在质量把关方面长子王正堂直接管，首先是在收购原料上把关，高粱要新鲜，子粒要饱满无杂质、壳少无霉变、无虫蛀。小麦的麦麸要皮大，淀粉含量多的在片麦麸，在生产过程中要求更严，他亲自蹲在每道工序操作的关键岗位。比如蒸料前将粉加水闷润后他都要亲自用咀咬一咬，看看是否闷到润透。在醋酸发酵的过程中，他都亲自翻醅来指导员工。一定要把醋醅上下翻松翻到。淋醋时一定要把醋醅浸到，淋醋后的煮沸杀菌。
在七代传人王世龙（现法人王文刚的爷爷）王家的通宝醋坊也遭到严重的衰败萎缩。解放后，王富瑶（现法人王文刚的父亲）王家的第八代传人继承其父王世龙的酿醋方法，将王家醋通宝醋坊又相传下来，在王富瑶掌管期间，产量虽然不在，但产品质量技艺却代代相传毫不含糊，在生产中所用的主料高粱、麸皮都有标准要求。将采购回的新鲜、无杂质、无虫蛀的高粱必须是子粒饱满，淀粉含量都在65％以上，麸皮必须是磨过75粉的大片大个并淀粉含量在40％以上，购买的大曲一定要是质量好的，且大麦、豌豆为7∶3成分的圈养一个以上的好在曲。如汾酒厂生产的晋阳春酒厂生产的优质大曲。在继承王家老祖爷王通盛留下来的制醋中的四精典要领“精、准、净、透”的基础上又总结概括为八个字，即“精、准、净、透、淋好、淋到”，就是说不但要继承老祖爷的精准净透，还要在后二大工序上也要做精做细，即淋醋时要将醋醅浸到淋到，陈酿晾晒时要做到夏日晒、冬捞冰一年以上的陈酿，才算是好的醋，老陈醋。
自1945年至解放前夕，由于战乱年代的环境的影响和干扰，1998年通宝醋坊的第九代传人王文刚在北京、广州、上海的几次展销会上，看到一瓶山西老陈醋（为中国四大名醋之首）竟然卖不到一瓶纯净水的价格，自此使他想起了王家祖祖辈辈做醋的家传技艺（听爷爷、父亲一代一代口言相传）萌发了他想继承祖业的决心，1999年8月由王文刚与其他2个股东筹措资金50万元，组建了山西太谷通宝醋业有限公司。他针对市场上食醋质量中的一些问题如：杂质多、有沉淀、有混浊、菌超标、食醋中有添加剂的问题，又想直起展会上卖纯净水的情景，决心要组织科研攻关，开发高档的纯净醋造食醋，他亲自挂帅，组成攻关小组，聘请专家学者历经三年终于研发了“明泉宝”牌的山西老陈醋。
公司以科技领先、质量为本，信誉第一，服务至上为企业宗旨。以现代科技提升传统产业，以创建中国品牌带动企业整体发展为企业的方针目标。公司以传统酿造与高科技精制净化山西纯净老陈醋系列产品的先进技术，解决了中国酿造食醋中菌超标，有混浊、有杂质、有沉淀、有防腐剂的弊病。此项目高新技术达到国内领先水平。经国家一级科技查新单位山西省科技查新研究所检索，通宝醋业公司是目前国内唯一能生产纯净酿造食醋的企业，是山西酿醋行业唯一荣获“绿色食品”产品的企业，是山西省酿醋行业唯一获得山西省高新技术企业，是全国唯一通过美国“FDA”检测认证和日本卫生部检验合格的产品。
为确保产品质量，公司从产品所用原料的源头抓起，建立了公司绿色食品原料基地、酿造厂，建成了符合出口标准的生产车间和国内先进的精制设备生产线。获得了国家质监总局对全国五大类食品首批颁发的QS质量安全食品生产许可证和国家认监委颁发的出口食品卫生注册证，通过了“原产地域保护”，通过了ISO9001国际质量体系认证。2004年在美国又荣获国际精品醋竞赛第三名。
