登陆注册
43963800000084

第84章 教授美食

王平安和李泰和李丽质谈了一点赚钱经验,尤其让李泰放弃自己封地的想法让李泰吃了一惊,从而王平安看出,李泰不是一个魄力十足的人,对此略有失望。

王平安还告诉了李泰自己会去长安,再决定修路之事。

李泰一听王平安要去长安,兴奋的说道:“平安你什么时候去长安,记得要找我们啊。”

“是啊,一定要来找我们。”李丽质也跟着说道。

“秋试的时候,现在我主要任务是将王家庄建设成天下第一庄。”

“天下第一庄。我听卢宋君说过,但是我和卢宋君觉得这很难,很难。”李泰叹口气说道。

王平安耸耸肩说道:“我当然知道很难,但是再难我也要将天下第一庄给建好。”

“好,有志气,我会力所能及的帮你,你有什么需要尽管说。”李泰被王平安的气势所染。

“给我一个象征你的身份的令牌,再给我一点钱财就行。”王平安又摆出了一副我很贪财的表情。

然而这次李泰不会觉得王平安贪财了,就是随便的改造一个庄子,那也得耗费数十万的钱财。

“四哥,平安你们看,颜士心他们来了。”李丽质看着不远处说道。

王平安和李泰望去,只见颜士心、铁平和赵浩坐在各自坐在一亮驴车上,车上装满了王品安要的食材和一些厨房用具和一些杂七杂八的东西。

“少爷(公子)。”颜士心三人下车后对着各自的主子说道,然后各自站在主人旁。

王平安看着铁平和赵浩问道:“粮食买到了?”

“买到了,全部交给王老爷了,他让我感谢少爷,将这张银票交给您。”赵浩怀中摸出一张银票恭敬的交给王平安。

“银票?”王平安疑惑的接过银票。

他定睛一看,心里乐开花了,暗道:“我的乖乖,十万两!这下我有资金可以烧水泥,盖房子了,哈哈……”

王平安掩藏心中的喜悦,口中平淡地说道:“有机会要去谢谢王伯伯才行。”

“平安,我们现在回去吧,快点做别的美食给我们。”李丽质催促道。

“好,我们走。”

由王平安带头,一行人浩浩荡荡的向晒场方向走去,此时,已经有四十多个妇人已经在晒场等候了。

四十多余夫人现在晒场,交头接耳,场面好不热闹,不过看到王平安来了,场面瞬间安静了。

“铁平,赵浩你们将东西全部搬下来。”王平安吩咐完后又转头对李泰等人说道:“泰哥,丽质,麻烦你们先等会。”

“平安你去忙吧,我们旁边看着就行。”

“去吧,去吧,不用管我和四哥。”

王平安对李泰和李丽质告声罪,就站到了那些妇人的前面说道:“各位婶婶们,今天召集大家过来,主要是为了教大家做几种美食小吃,我会在你们当中挑出一部分有天赋的人来做做美食小吃的生意。现在你们两人一组自我搭配好。”

“少爷,我们不会做生意,要是亏了怎么办?”有一个妇人问道。

“放心,由本少爷出钱,你们只是出力,赚到的钱对半分。”王平安解释道。

所有妇人听王平安的解释后,都把心头大石放下了,开始找自己的搭档。

王平安对于妇女们分组的速度之快,咂舌不已,其实是王平安不知道,在古代没有什么消遣活动,唯一的爱好就是和街坊邻居或者和闺蜜聊八卦。

“很好,本少爷已经数过了,你们一共有二十三组,现在你们每一组由一个去拿锅铲,一个人去拿青砖或者石头就地搭建一个小灶台,然后生火。”

因为王平安一句话,所有人都开始忙碌了,一下子晒场没有一个妇女,但是很快妇女们都又回来了,她们手里不是拿着锅铲,就是拿着青砖或者石头,然后拿着锅铲的放下手中的锅铲,帮忙一起抬石头或者搬青砖。

一刻钟后,小灶台做好了,火也生好了,王平安开始发放食材。

王平安给了五组面粉,用来制作面食,包子,油条等早点类美食。给了另外五组,鱼,虾,猪肉,青菜等食材,用来制作鱼丸肉丸做关东煮,那可是老少皆宜的美味。

又给了五组一些里脊肉,蔬菜,虾等食材,他们是用来教他们做铁板烧。又给予五组十只已经杀好的鸡和面粉,用来做炸鸡,那可是很受现在小朋友喜爱的食物。

给予其中三组猪下水,鸭脖子,鸡鸭内脏等食物,用来做卤味。给予最后三组那就是烧烤类的一些食材。

“食材已经交给大家了,我一组一组的教大家。”

王平安走到早点组说道:“你们先将手中的面粉和成面团,把煮肉剁成肉末。”

又走到关东煮组说道:“你们先将猪肉和鱼虾分开剁成泥状,然后用手揉成这么大的圆球。”王平安还用手比划下肉丸的大小。

王平安又走到炸鸡组,卤味组和烧烤组吩咐他们处理好食材。

很快卤味组准备好了:“少爷我们准备好了。”

王平安快速的跑到卤味组,看到准备好的食材和已经用布包好的桂皮、八角、茴香等香料,说道:“很好,现在将这些骨头熬成汤,到上酱油,盐,少许糖和酒,第二步:水沸腾后,用小火保持水微沸状态。这样可以让被卤的整只的鸡、鸭不会脱骨、变形。第三步:肉卤熟后,盖上盖子,再焖制一刻钟,这样味道更入骨,吃起来更美味。你们明白了吗?”

六个妇女用心记得王平安的每一句话,都不知道回答了。

王平安微微蹙眉再次问道:“你们还有什么不了解的地方吗?”

六个妇人回过神来说道:“记住了,多谢少爷提点。”

“这卤味虽然好吃,但是不能多吃,容易上火。”王平安提醒道。

就这样王平安一组一组的教大家做美食,其中最麻烦的是烧烤组,王平安亲自示范,因为没有孜然和辣椒,只能用酱油和盐代替,烧烤不能烤的太焦,也不能烤的太生,需要掌握成熟的火候才行。

王平安一共烤了十二串里脊肉,分别给了李泰、李丽质,颜士心,铁平和赵浩,还有六个妇人,包括自己也有一串。

每个人吃完后,大呼不过瘾,让王平安再烤,但是王平安缺拒绝了,让那些妇人烤,说是为了锻炼她们。

至于早餐组,那是花样最多的,有面食,包子,大饼油条,生煎包,饺子,满头,饭团,小笼包等等,这让那十个妇女忙的不可开交,但是脸上充满了笑容。

最省力的要属于关东煮了,除了做丸子麻烦点,其余很简单,把汤煮沸了然后把所有的材料分类的放在汤锅中的九宫格内,把食材猪的熟透了,捞起来,淋上酱汁就可以吃了。

炸鸡组虽然也省事,但是原材料太少了,就十只鸡,不过也够今天吃了,不过王平安已经梦想以后炸鸡的美好愿景了。

至于卤味更不用说,在场的所有人中都吃过,就连铁平也吃过几个卤猪蹄,那是能让他们把舌头都吞下去的美食。

王平安教完后,现场的妇人们开始红红火火的忙碌起来了,对于王平安教授他们的吃食秘方,他们心存感激,心中都暗暗的发誓,以后一定要将自己所学发扬光大。

王平安再次走到了李泰旁说道:“泰哥,怎么样,场面壮观吧?”

李泰看着忙碌的妇人们,他们的脸上充满着幸福的笑容,说道:“小子,你脑袋是怎么长的,怎么懂得这么多美食的做法,我相信你应该还有不少的美食做法吧?”

“嘿嘿……你猜!”王平安给了李泰一个奸诈的笑容。

“我懒得猜,以后有好的你肯定少不了我的一份。”李泰肯定的说道。

“太麻烦了,你还不如派个大厨来我这学习。”王平安闲麻烦说道。

“对啊,我怎么没想起来呢,士心,你再去洛阳城里一趟,去聘请几个大厨过来王家庄,学习这里所有的菜式。”李泰想到就打算马上做到,完全不顾颜士心是不是刚从洛阳城里回来。

王平安用怜悯的眼神看着颜士心,暗到:“真是伴君如伴虎,屁股都还没坐热,又要去洛阳城城里。”

“多聘请几个,御膳房也要,得让父皇母后也常常。”李丽质也开口了。

“是,属下这就去。”颜士心说完就走。

王平安再次走向了正在制作美食的妇人们,王平安看着妇人们把,那些做坏的食物都自己吃了,剩下好的,都装在碗里。

王平安没有去阻止他们,因为他知道,在古代,浪费粮食是会遭天打雷劈的,所以百姓们都不会去浪费粮食,就算再难以下咽都比饿肚子强。

王平安随手拿起一根油条吃了起来,说道:“不错,这个可以出师了。”

吃完油条,王平安继续走,每走一个组,就吃下每组的美食,走完一圈,王平安的肚子都快吃撑了,但是他很满意哪些妇人所做的小吃,味道真心不错。

同类推荐
  • 玉门谣:天山战神修真记

    玉门谣:天山战神修真记

    英雄自是不问出处,抵抗匈奴,保家卫国,且看汉朝将军李照胆,这传奇一生如歌被赋予诗词文采?
  • 历史与个人

    历史与个人

    本书介绍了决定论与非决定论,历史个人作用的前提,历史个人作用的机制,历史个人作用的方式,个人历史活动的动机与效果等内容。这本书的篇幅不大,但涉及的却是一个很大的问题。
  • 大金天子

    大金天子

    金、宋对抗之际,大金海陵王武功盖世,南宋名将辈出,西夏左右逢源,完颜雍身为金国皇室,本不具有帝王之心,为了自保,而走向霸主之路!
  • 大夏之殇

    大夏之殇

    故事都是人讲出来的,难免有些偏颇。新兴的王朝之下暗藏剧毒的花朵,四位帝王之后将如何在命运的洪流里找到自己的方向。在国家和亲情之间,什么样的选择才是正确,什么样的选择才是错误。这个故事很长,请你一壶好酒,还请静静地听完这个故事。
  • 回到大明当奸臣

    回到大明当奸臣

    明正德年初,正值大明朝新旧龙气接替的过度时期,老龙已死,雏儿不足为惧,于是各方势力蠢蠢欲动……。朝野党羽纷争不断,各地暗流翻涌不息,“八虎”闹京,南昌宁王举兵谋反,东厂,锦衣卫处处秘密刺杀当朝忠良,北边鞑靼王挥军南下……秦陌,一头栽进了这个纷纷扰扰,变幻莫测的天下,阴差阳错一朝得势,踏入庙堂,不思匡扶正义,救国救民,却是亲近佞臣,私会乱匪。从此他成了一个清流眼中的奸臣,奸臣眼中的同党,乱匪心中的‘自己人’。
热门推荐
  • 每一个感动都值得流泪

    每一个感动都值得流泪

    本书由数篇催人泪下的情感故事组成,内容生动感人,不要说我们太爱流泪,因为,每一个感动都是对生活的感恩,都足以让我们洒下一捧感动之泪。
  • 穿骨韵

    穿骨韵

    两次重生身怀异能的她,最终却会为了他灰飞烟灭?
  • 北国风光之宠妻

    北国风光之宠妻

    纳兰云鹏,北国叱诧风云的阔少,年轻有为,又心狠手辣。在他有限的生命中,唯一想成就的就是南北一统的霸业。不曾尝过失败的他,却被最信任的副官背叛。而且她还是漂亮婀娜的女人!这真的是他人生最大的耻辱。
  • 凌宇大帝

    凌宇大帝

    突然遭遇屠杀,又遇天人相救。遭遇千劫万难,统领异界万族。上天入地,仙女相随,精灵萌妹痴恋,妖女强行推到,悟得永生不灭之道,成就万古长存至尊!
  • 魔辰天都

    魔辰天都

    自盘古开天地以来,便诞生了神魔双族,两族历来争纷不断,数万年来,两族依然不和,连年征战,造成了天地浩劫,就在这时,一名人族勇者出现,击溃了两族,从此不管神族还是魔族,不准再踏入人界一步,可是有一天,一名云氏少年,遇到了神王和魔帝的战斗……
  • 世物

    世物

    世界有两面,一面是人类的伊甸园,一面存在着人所未知的恐怖,忽然之间,两个世界重合了,世间万物发生翻天覆地的变化。一个落魄贵族的平凡后代,该如何在这种尔虞我诈、弱肉强食的世界里生存?
  • 小受受你别跑

    小受受你别跑

    “郁芊芊!你这么忍心把我自己留在这里啊!”“……”“你要走的话我就在这里跳下去”那个身材高挑的男生指着阳台说。“我说,郁梓矅,我是你姐不是你媳妇儿别像你媳妇儿要跑了是的好吗!”
  • 会有天使替我爱你

    会有天使替我爱你

    小米因为死去男友的心脏移植给了另外一个男孩而转学来到了他所在的学校,这个男孩——尹堂曜同明晓溪所有小说中的男主角一样,高大英俊,家境优越,帅且酷……小米用尽一切办法去接近尹堂曜,替他写作业、跑1500米……终于,尹堂曜接受了小米并开始同她交往,但有一天,小米突然发现,他死去男友的心脏其实并没有移植到尹堂曜的身上……而尹堂曜也发现了小米接近他的真实目的……
  • 蝶殇:花惹上校草

    蝶殇:花惹上校草

    “喂”“干嘛”“你觉不觉得本少又帅了”“……”“切,就你那猪脑子也好意思显摆”“怎么?小看本少?本少可是高达250的智商”“你250,我还290呢,谁高?嗯?”她,一个平凡家庭的孩子,却处处透露出不平凡,让他联想至那个“她”他,一个同样出自平凡家庭的他,却知道那么多普通人不知道的事她,活泼可爱,却在某些时候变的无比安静他,阳光帅气,却在某些时候散满忧伤她,美丽优雅。却在某些时候透出万年冰川的寒他,腹黑无赖,却在某些时候透出九幽班的阴森她,他,一段纠结扭曲的相遇相识相知,会碰撞出怎样的火花她,他,真的只是普通人么?还有同样神秘的他们,究竟会有着怎样的故事。。。
  • 玄逆穹巅

    玄逆穹巅

    他是一个残魂人,天生活不过九岁,但好在上帝关上一扇门的同时也会为人打开一扇窗。当然了,上帝与他无关,他是要为了活下去而努力拼搏的孤狼!他出现之日适逢逆界花开,故得以续命。双生逆界花令他获得两世生命,可加起来也只有十八岁。九生逆界花为圆满,拥有者永生不死。他的目标,就是活下去,他不要八世生命,他要永恒不朽!