第二天一大早,小秋天还没亮就起身到厨房倒腾起来。
小秋之所以选择卖钵仔糕是因为现在正值夏季,钵仔糕清凉降火,口感Q爽最适合这个季节吃,而且第一次尝试卖东西,小秋估摸着秋爸和秋妈给的创业基金肯定少啊,钵仔糕的成本十分低廉,应该在秋爸秋妈给的经济支助范围,还有非常重要的一点是钵仔糕的做法非常简单而且方便!
钵仔糕所需要的材料很简单,小秋想做的是其中最简单的原味钵仔糕。这种钵仔糕小秋认为最好吃而且做法而且也是最实惠的一种。原味钵仔糕只要粘米粉六两,澄面三两,红豆六两,片糖八两,水四杯。先是红豆用清水浸泡三小时,这期间小秋就去看书去了,等时间到了再隔水蒸淋。粘米粉与澄面混合,以筛均匀,徐徐加入1杯半清水开成糊状,片糖以2杯半清水煮溶后,与红豆一同加入粉糊中拌匀。将准备好的粉糊倒入已经扫了点油的小碗内,猛火蒸二十分钟就可以了。
小秋大概做了50个碗,装钵仔糕的碗很小,做好后的钵仔糕基本上两三口就可以吃完,碗呢,一块钱可以买4个。秋妈一次买了5块钱,小秋看着觉得不够,但是自己又不好意思让妈妈一次性买个40个碗,所以自己打算拿自己平时存下来的零钱掏出5块钱再买一些,秋妈看着觉得好笑,再掏出5块钱笑了下小秋:“怎么?你就觉得你妈这么抠门?5块钱都舍不得给?”旁边卖碗的大婶也觉得好笑,“妈,你看,我这不是学者独立么,自己掏钱创业啊。“小秋稍稍弓着身子涎着脸看着她家母后大人,秋妈看着自家闺女谄媚的脸忍不住笑起来。
旁边卖碗的大婶看的很乐,笑着跟秋妈说:”哟,大妹子,你家闺女说话可真逗啊。“秋妈掐了下小秋的小脸:”逗什么逗,就会耍贫。“”哪能,看你家闺女长得可是机灵,我家闺女要这样,我可乐意的很!呐,大姐,这是你家的碗。“秋妈结果大婶递过来的袋子数了下,”诶,大姐,这多出了5个碗。。。。。。“秋妈说着就要从袋子里掏5个碗出来还给大婶,却被大婶止住了手:“别,就收着,不用往外掏。大妹子,这5个碗就当姐送你的,你在我这买这么多也就算是打个折的吧。“”那可不行,你这做的也是小本生意的哪能这么。。“’”哎,就这样了,我看你家闺女可爱,就当我送她的不行吗,好了走吧走吧,啊!“”好吧,那谢谢了啊。”无奈的跟大婶道了谢,拉着小秋回去了。
路上秋妈还取笑着下次出来直接带小秋,还能打折,小秋听了还挺得瑟。回去后爸爸的同时林姨也给了5个小碗。正好凑足50个。
话转回来,小秋做好钵仔糕后,拿出昨晚让秋妈洗干净的小篮筐,底下铺了层干净的桌布,把钵仔糕一个个摆放整齐,然后把一把竹签放进去,。用另外一块干净的布盖上,然后搬起来到院子里等买海鲜的陈叔。
和爸妈道别后,小秋坐上陈叔的三轮小电瓶,呼啦去了城里。到了城里也才七点半,陈叔先帮小秋把整框的钵仔糕搬下来在步行街找了个地方安置,交代小秋没事别乱跑,他就在隔不远的市场里卖海鲜,有事可以去找他,等他卖完了就来找小秋,等小秋点头说明白后陈叔才离开去市场。
这时候还很早,步行街几乎没什么人,所以小秋也不急着卖钵仔糕,只是在地上铺了张报纸坐了下来。欣赏步行街的早晨。
话说小秋已经很久没有来步行街了。不是说现在,是前世的时候,初中在这附近念书,所以经常经过这,但是高中后学校离这远。自己又不爱出门所以很少过来,到了大学考到了外地,又因为家里的缘故,几乎没回来更不用说来步行街了。
现在坐在这,没什么人,看着附近熟悉的楼房,熟悉的店面,往事渐渐浮现。。。。。。
发了会呆,看了看周围的环境,抬起手腕看了下时间,差不多接近9点。小秋开始张罗起来,摆摊卖钵仔糕。
小秋从框上翻出一块厚纸板,拿出一根马克笔写上:“王氏钵仔糕,5毛一个,Q劲十足”这时,小秋旁边一个也张罗着摆干货摊的大娘看了,语带惊讶的对小秋说:“小妹子也来摆摊啊,才多小哦,你家大人呢?”小秋摆好牌子后掀开一角盖在钵仔糕上的布,回头答应:“大娘好,我已经初快小学毕业了,所以出来社会实践啊。我爸妈现在上班呢,我跟我叔来的。”“哦,快小学毕业了啊,咋看着才十一二岁呢。还社会实践呢,真好玩。你叔呢?“大娘打趣,”我叔在前面卖东西呢。叔说有事我喊他就好了“”哦。。“大娘还打算说什么,这时有个啊婆来到她的摊子前看干货,也就没空理小秋了,小秋没觉得什么,倒也乐得轻松。
小秋坐了一会看没什么人来,就开始喊起来:“来看看嘞,王氏钵仔糕,又Q有凉爽,便宜嘞~“。。”哟,这小娃娃真有趣,还卖东西啊。“”可不是,胆子也大,还懂喊客呢。“”小妹妹,你这钵仔糕怎么卖啊?“一个看起来是晨跑刚结束的小伙子好奇的问,”大哥哥好,我这钵仔糕一个才5毛钱哦,很便宜啊,要不买一个试试啊。“小秋笑着问这个小伙子,小伙子听了觉得还挺有意思:”听着好像还可以,好吧,小妹妹,给我来一个“,”哎!“小秋麻利的拿起一根竹签在碗边一溜转钵仔糕就出来了:”给,大哥哥。““哟,小妹妹动作很麻溜啊”小伙子接过小秋递的钵仔糕后给了小秋5卖钱。”哎,别说,还真是蛮好吃的,而且不贵,还有点凉凉的,小妹妹,再给我一个啊“”真的吗?那也给我一个。“”我也要“。。。。
有了第一个就有第二个,况且第一个买家的评论还是很不错的,钵仔糕在这又是新鲜玩意儿,所以接来陆陆续续买的人还挺多。小秋差不多10点的时候就卖完了,跟还没买到的顾客说下午还紧接着卖后,小秋就开始收拾摊子了。
旁边卖干货的大娘看了听惊奇,“妹子,没想你这什么。。。。。。钵仔糕卖的还挺快的啊,这就要回去了吗?“小秋边收拾边回答:”是啊,早上怕买的人不多,不敢多做所以带来的钵仔糕不大够,现在卖完了就先回去,下午再来卖。“收拾完摊子后,跟大娘道了别,小秋就扛着空了的框框去找陈叔。
找到陈叔的海鲜摊后也就在旁边呆了一小会,陈叔看卖的差不多,也收了摊,带小秋回去了。
很快,陈叔就送小秋回到家门口了:“妈妈,我回来了~~“秋妈听到声响很快就给小秋开了门,结果小秋手中的框框跟陈叔打招呼:”哎呀,陈哥,真谢谢了啊,麻烦你了。“这时候,听到声响的秋爸也从办公室里走了出来:”唉,老陈,回来了啊。“陈叔笑着跟秋爸回话:”是啊,这不卖完了,就带着你家闺女一起回来了。“”那。谢谢了啊,要不进来休息喝杯茶?“”不了,我还要把东西搬回家呢,先走了啊。“”好的,那再见了啊“。。。。。。
送完陈叔,秋妈就来问小秋:“怎么样,卖完了吗?还是自己吃了不少?”秋妈觉得小秋不可能全卖完了,大概自己吃了好多个。小秋笑笑:“都卖完了,下午多做些,不够卖啊”秋爸听了也很惊讶:“50个,真卖完了?”“真的,而且很快就卖完了。”。。。。。。秋爸和秋妈不知道说什么,但是还是很惊讶的。
接下去几天,小秋就白天和下午都去卖钵仔糕,晚上则回去学习。所以虽然放假的时间很短暂,但是她还是过得很充实。
在假期的最后一个晚上,小秋翻出这几天卖钵仔糕的所有钱,一毛一毛,一块一块的数,结果竟然也有248元钱,扣除所有成本也赚了220元左右,这可让小秋小高兴了一下。秋爸秋妈则是惊讶,因为4天220,一个月下来也可以有一千多接近两千的钱,这可是这时候他们一个月的工资,他们没想到就卖钵仔糕这种东西也会这么赚钱。
小秋原本想说留着100元,将其他钱上缴,但是秋爸和秋妈却拒绝了,他们说这是小秋自己赚的钱可以自己留着,这可让小秋开心死了,因为她留着这些钱还有其他有用的事可做呢。
晚上吃晚饭,小秋整理整理,刷牙洗脸后,将转来的钱塞之前秋妈给买的的一个储蓄罐。这个储蓄罐只管塞钱不管掏钱,满了后除非砸开,否则根本掏不到里面的钱。
处理好赚来的钱后,小秋整理了自己明天上课时需要的书本材料后,就躺上床睡觉了,这几天太累了,需要早点休息,因为明天就又开始上课了。