其实，说起来这一点都不奇怪啊。自从陈胜来到望海饭庄，因为他个人长得眉清目秀，身材健美，再加上身上一有股淡淡的书卷气，早已是饭庄最好的形象代表了。每次饭庄来了比较重要的客人，大堂经理孔婕都专门指派陈胜去服务。
就这样，陈胜每天早起晚归，客人没来的时候帮着打扫卫生，摆放餐具。客人开始上桌的时候，引导客人入座，帮着点菜，上菜等等。
但是，陈胜不忙的时候最爱去的地方还是后厨，当然他不是为了去偷吃什么。陈胜主要还是想看看大厨们怎么炒菜，想偷学点手艺。毕竟上辈子陈胜就吃了没有手艺的亏啊，要不然做点什么不好，非要去做投机的生意。虽然，这次陈胜不得已利用前世仅有的机会准备大大投机一把，但是一天结果没出来，谁也说不好最后的结局是好是坏。所以，陈胜总觉得自己多学点手艺总是不会错的。
正是这一点，才是今生陈胜与往昔最大的不同。
慢慢地，陈胜通过自己的观察，学习人家怎样配菜，怎样放料，包括炒菜时的先后顺序，当然最主要的还是要掌握火候，这一点还需要长期的练习。
这一天，下班之后，陈胜又来到后厨帮忙。后厨的配菜工崔二蛋一看陈胜来了，高兴地说：“胜子来的好，快来帮我，我还得去车站接我媳妇呢。”
“二蛋哥，那你赶紧去吧，这里交给我好了。”陈胜听说崔二蛋有急事，赶紧说道。
二蛋把围裙一解，把拖把递给陈胜，说：“那我先谢谢你了，陈胜，我的好兄弟。”陈胜接过拖把，继续拖地。正当陈胜干活的时候，望海饭庄的大厨崔大志来了。
“陈胜，怎么又是你啊？二蛋呢？”崔大志问道。
“崔师傅，二蛋哥去车站接他媳妇去了。刚走一会儿。”陈胜回答道。
“这个小兔崽子，一个月接八回媳妇，我这个当叔叔的可从来没见过侄媳妇在哪里？”崔大志忿忿的嚷道。
“崔师傅，您有什么事么？要是不嫌我笨手笨脚，我可以帮您忙。”陈胜小心翼翼地说道。
崔大志看了陈胜一眼，说道：“好吧，事到如今，也只好如此了。小子，你跟我来。”说着，崔大志压低了声音，带着陈胜来到饭店的后院。
陈胜来到后院一看，有一排圈舍，里面有动物的声音。果然，陈胜跟着崔大志来到第一间，里面有两头野生的梅花鹿。仔细看，他们腿上都有伤口，其中有一只受伤比较严重，已经站不起来了。陈胜心说，这可真是踏破铁鞋无觅处，得来全不费功夫啊。
原来，陈胜一直想凑齐十全大补汤，但是周围能找的地方都找遍了，最后只找到了驴鞭、牛鞭、狗鞭、羊鞭、猪鞭五种比较常见的。现在，眼前这只明显是野生的雄鹿，效果肯定更好。
接下来，果然崔大志是要陈胜帮着他宰杀那头受伤严重的雄鹿。陈胜虽然心有不忍，可是也早已明白有些事情不能太理想化了，否则在这个竞争激烈的社会上就会寸步难行。
只见崔大志拿来绳子，叫陈胜帮着按住雄鹿的四肢，用绳子绑好。然后，让陈胜拿来一个大铜盆接血，崔大志用一把十分尖锐的刀子猛地刺透雄鹿的脖子，刀把一转，鲜血就流进了铜盆。
雄鹿扑腾了一会，鲜血流净了，也就死透了。这时崔大志找来钩子把雄鹿的身子吊起来，开始扒皮。这是非常讲究耐心和手艺的一步。
陈胜看着另一个盆里装的下水，里面都是开膛破肚取出来得，当然雄鹿健硕的生殖器也被割了下来。正当陈胜苦无机会获得鹿鞭时，看到院子里的大狼狗，陈胜计上心来，心说不义之财人人可取之，我只要鹿鞭就好。
陈胜回了趟屋里，找了一个干净的塑料袋。然后，等陈胜回来时，崔大志有点累了，要去厕所方便一下。陈胜一看机不可失时不再来，赶紧拿出鹿鞭用塑料袋包好，然后松开大狼狗的锁链，抛了一块下水给它，大狼狗刚才就嗷嗷地想冲过来，这下吼了一声，就扑向陈胜扔的下水。做好这一切，陈胜假装被惊吓，大叫了一声。
正在厕所里抽烟的崔大志，吓了一跳，裤子还没有提好，就跑出来。
“怎么了，胜子，发生什么事了？咦，大黄怎么跑出来了？”崔大志惊疑地问道。
“崔师傅，不好了，我刚过来，一条黑影就扑了过来。我吓得躲到一边，大黄就过来抢东西吃。”陈胜佯作惊慌地说。
“没事，我去栓好它。”怪了，崔大志说完，过去一拍那条叫大黄的大狼狗的脑袋，那么嚣张的大黄老老实实地听话趴下。看着崔大志拴好大狼狗，来到陈胜面前，“陈胜，快看看盆里少了什么东西没有？”
“哎呀，坏了，鹿鞭被大黄吃了！”陈胜惊慌地说道。
“嘘，小点声，再仔细找找，这可是饭庄范总亲自安排的，今晚要用的------”崔大志说着脸都变色了。
两个人又仔仔细细扒拉了一遍，没有。陈胜心说能有就怪了，东西都被揣自己怀里了。崔大志不死心，又仔细扒拉了一遍，还是没有，这才死了心。
崔大志看了看周围，发现没有别人，压低了声音告诉陈胜——这件事一定要保密，否则咱们两个人绝没有好处。陈胜疑惑地说：“可是，崔师傅，这能瞒得了么？要不咱们还是实话实说吧，反正又不怪我们，是大黄吃得。大不了咱们赔饭庄损失不就行啦么？”
“傻孩子，你还是毛嫩呢，你知道这可是偷运来的野生保护动物，是犯法的。咱们能赔得起吗？再说，你知道今天晚上咱们范总是用它来招待什么客人，万一误了范总的大事，我们两个可就要到大霉了。你知道范总是什么出身么！唉，真倒霉，没事我上什么厕所啊！”崔大志吓得脸都白了。一旁的陈胜也皱眉道：“这可怎么办啊，崔师傅？”
只见崔大志脸变了好几下，最后一咬牙，招呼陈胜到跟前，说道：“陈胜，你在这里看着，千万不能再出任何闪失。我去厨房拿个猪鞭来，用料去掉它的腥气，再用刀工做做手脚，然后狠狠地乱炖，争取蒙混过关。”陈胜赶紧答应。
就这样，二人神情紧张地忙活了一下午，一锅全鹿汤开始成型了。浓白的近似透明的汤汁，一股浓郁的香气氤氲其中。看了看里面的假鹿鞭，崔大志抹了下头上的汗，自语道：“想不到以为没用的偏方，今天救了自己一命啊，还真是艺多不压身呢。”
陈胜在一旁，听了暗暗发笑。
晚上七点钟，有人到后厨来，是大堂经理孔婕。“咦，陈胜你怎么还在这里，快去前面帮忙，范总的客人马上就到了。”说着，又对崔大志说：“崔师傅，范总亲自打电话来问，晚上的全鹿宴准备的怎么样了，今天晚上的客人十分重要。”
崔大志和陈胜两人快速对了下眼神，“没有问题，全都准备好了。”
七点十五分，客人到了。范总范金虎亲自到大厅迎接，大堂经理孔婕把客人领到最豪华的一号牡丹厅。进门以后，一面画着牡丹的屏风描金镶玉，气势不凡，富贵异常。
众人排定落座，范总坐在主陪，主座上坐的是一位白面胖子，脸上戴副金丝眼镜，手里拿着一柄纸扇。陈胜发现，这个胖子总是矜持地笑着，范金虎一个劲地拍马屁，那人架子端得十足。只听范金虎说道：“十分感谢王局长赏脸，范某无以为报，今天特意叫人踅摸了一只野生的梅花鹿，摆下全鹿宴请王局长品鉴啊。”说着，范金虎冲着陈胜等服务生一摆手，意思是可以上菜了。
等到陈胜他们端上全鹿宴，尤其是全鹿汤，取下盖，一股浓郁的香气立马充盈了房间。那位叫王局长的，这时也好奇地放下纸扇，一边说道：“难为你了，范总。按说，这野生动物可是不准吃得，谁叫它自己撞死的呢，是吧。我们也不能浪费呀，***老人家也说过，浪费可耻么。”
陈胜在一边听了，暗暗说高，真是高明啊。明明一件违法的事情，愣是被这一位说得冠冕堂皇。不一会儿，王局长捞起来那个假鹿鞭，看了看，诡异的笑了。
