慢性胃炎是由于各种不同的病因引起的胃黏膜慢性炎症性改变或萎缩性病变。慢性胃炎是一种常见病和多发病，其发病率在各种胃病中居首位。可分为：浅表性胃炎、肥厚性胃炎、萎缩性胃炎3种。
中医认为，慢性胃炎的病因，多由于机体的脾胃素虚，主要有饮食所伤，七情失和、痰湿中阻，则蕴湿生热，湿热内聚，既使气机阻滞，又为痰浊之源，脾虚日久，则成脾胃寒湿，从而引发种种症状。在临床上应根据病人的实际情况给予对症下药。
验方一：党参、白术改善体质治胃炎
患者，女，患慢性胃炎3年。来时面色萎黄无光泽，整个人有气无力，并且很容易感觉累，每当饭后胃脘胀痛、怕冷、吃得少、大便溏薄。以香砂六君子汤加味。胃病得到治愈。药方：党参15克，白术、茯苓、半夏各9克，陈皮4.5克，砂仁3克，高良姜、薤白各6克，甘草4.5克。将以上各药入锅，加入适量的水煎，取汁，每天1剂，连服7剂，胃脘痛减轻，后连服方21剂，病痛全无。
验方二：慢性胃炎喝柠檬汁，中和酸液来保胃
我胃脘胀痛已经很久了，有时发作，但有时没事，病发时用手按着痉痛会好一些，喜欢温暖一些较怕冷，口中有清水，胃痛发作时四肢很冷，医生诊断为慢性胃炎，是由脾胃虚寒引起的，医生用温胃止痛汤进行治疗，药方是：桂枝、白芍、吴萸、丁香各6克，云苓、砂仁、炮姜各5克，当归、元胡各9克用水煎服，每日一剂。6剂后症状全无。
专家提示
在当今社会，胃病已成为严重影响人类健康的一大疾病，而且在每个人的一生中都有可能患过这样那样的胃部炎症。俗话说：“十人九胃”，可见胃病是一种极其常见的疾病，但是临床经验证明，生活中多加保养，胃病还是可以预防的。胃病的预防要着重以几点：
1.避免精神长期焦虑、紧张。长期紧张不安、忧郁焦虑、沮丧恐惧的情绪，可引起胃酸持续性分泌增高，久而久之可导致胃病。
2.饮食要规律。过分的饥饿使胃中没有可消化的食物，胃黏膜分泌的胃酸和胃蛋白酶对胃壁可造成一种不良刺激；暴饮暴食时又使胃壁过度扩张，过多的食物在胃中停留过长的时间，对胃也是一种伤害。
3.不要劳累过度。劳累可引起胃肠的供血不足和胃黏膜分泌失调，从而导致各种各样的胃病发生。
4.不酗酒。长期饮酒不仅会损害肝脏、胰脏，引起酒精性肝硬化、胰腺炎，而这些疾病反过来会加重对胃的伤害。
5.戒烟。吸烟刺激胃酸和胃蛋白酶分泌，同时引起胃黏膜血管收缩，使胃黏膜中的前列腺素合成减少，前列腺素的减少会使胃黏膜受到伤害。
6.进食不过快。细嚼时唾液分泌增多，又有保护胃黏膜的作用，有利于食物的消化。进食时若是不加咀嚼，若狼吞虎咽会增加胃肠的负担，久而久之发生胃病。
7.入睡前不进食。会刺激胃酸分泌，容易诱发溃疡，另外睡前进食还会影响睡眠。
8.适当用药。平日里服用的很多药物里有不少药物对胃有较大刺激，长时间的服用这些药物会损伤胃黏膜，导致糜烂性胃炎、出血性胃炎以及溃疡的发生。常见的药物有：阿司匹林、消炎痛等，抗菌药如红霉素等，激素类药如强的松、地塞米松等等。
9.讲究卫生。医学资料表明幽门螺杆菌感染是导致胃炎、溃疡和胃癌发病的元凶，这些细菌会通过餐具、牙具、接吻等相互传染。
相关偏方
食疗偏方：5种食疗偏方治慢性胃炎
【偏方一：小茴香粥】
原料：炒小茴香30克，粳米200克。
制法：将小茴香装于纱布袋内扎口，入锅加水先煮半小时或40分钟，然后捞出药包，再加入洗净的粳米及适量水同煮至熟。依各人口味加食盐、味精调味即可。
用法：早晚服用。
功效：健脾开胃，行气止痛。适用于脘腹冷痛，慢性胃炎，纳差等症。
【偏方二：玉参焖鸭】
原料：净鸭1只（约2000克），玉竹20克，沙参20克，各种调料适量。
制法：将玉竹、沙参洗净，切片，混合加水煮提取2次得玉竹、沙参浓缩汁约40毫升；鸭子由背部劈开，洗净，放盆内，加入食盐、料酒、葱各少许，入笼蒸至熟烂；锅内注入原汤、鸭子、玉竹和沙参的浓缩汁、食盐、料酒、白糖、葱，文火焖至鸭肉熟烂，将鸭子切成适宜的块，按原体形排于盘中，原汤用鸡油，淀粉勾成汁，浇上即成。
用法：食肉喝汤。
功效：滋补胃阴虚。适用于胃阴虚所致的慢性胃炎。
【偏方三：山药羊乳羹】
原料：山药50克，新鲜羊乳500毫升，白砂糖或蜂蜜适量。
制法：将山药在锅中炒至微黄，轧碎碾为细末；将羊乳烧沸，加入山药末和白砂糖搅匀即成。
用法：每日1次。
功效：益气养阴，补肾健脾。适用于慢性胃炎、呃逆反胃等症的食疗调补。
【偏方四：玉竹山药鸽肉汤】
原料：玉竹15克，山药20克，净白鸽1只，食盐及调料各适量。
制法：将鸽子肉切块，放沙锅中加玉竹、山药、食盐、调料，加水500毫升，文火炖煮60分钟，肉熟烂后饮汤食肉。
用法：佐餐食用。
功效：健脾益气，滋阴止渴。适用于慢性萎缩性胃炎的补养，及气阴两虚型消渴病的辅助食疗。
【偏方五：姜蒜醋】
原料：生姜100克，大蒜100克，米醋500克。
制法：将生姜洗净，与大蒜一同切片，浸泡在米醋中，密封贮存1个月即可饮用。
用法：饭后服用，每次10毫升。或在菜肴中酌量加用。
功效：健胃散寒。适用于慢性萎缩性胃炎，胃痛等症。
中药偏方：3种中药偏方治慢性胃炎
【偏方一：温胃饮】
来源：《景岳全书》。
原料：人参、（单煎），炒白术、炒扁豆6克，陈皮、炙甘草各3克，干姜、当归5克。
制法：将以上原料入罐中，加水约400毫升，浸泡30分钟后，置于大火上烧开，后改小火煎熬30钟，滤渣取汁。再加水150～200毫升，依上法煎熬25分钟，滤渣取汁。将两次煎取的药液混合即可饮用。
用法：每日1剂，早晚空腹时温水服用。
功效：温中健胃。适用于脾胃虚寒，脘腹疼痛，喜温、喜按、食后饮胀不适或泛酸水等慢性胃炎者服用。
【偏方二：养胃汤】
原料：党参18克，甘草6克，制香附12克，高良、黄连各9克，制半夏、延胡索各15克，牡蛎30克（先煎）。
制法：用水煎服。
用法：早晚各一次。
功效：适用各种慢性胃炎及胃、十二指肠球部溃疡。
【偏方三：安中汤】
原料：柴胡、苏梗各6克，炒黄芩、炒白术、香扁豆、炒白芍、炒六曲、制香附、炙延胡索各9克，水炙甘草3克，八月札15克，香谷芽12克。
制法：用水煎服。
用法：早晚各一次。
功效：调肝和胃，健脾安中。适用于胃脘部胀满疼痛、口苦、食欲减退或伴嗳气泛酸者服用。
外用偏方：2种外用偏方治慢性胃炎
【偏方一：湿敷法】
酒炒白芍9克，胡椒1.5克，葱白60克。将酒炒白芍、胡椒一起研细末，葱白与上药捣成膏，贴于心窝处，每日1次。具有温中散寒、止吐之功效。此方对感受寒湿而导致的呕吐及有效。对于饮食停滞者不宜使用。
【偏方二：热熨法】
连须葱头30克，生姜15克。将葱头和生姜一同捣烂炒烫，装布袋，热熨胃脘部。适用于寒性胃痛，邪热积滞胃痛不宜用。
生活偏方：2种生活偏方治慢性胃炎
【偏方一：刷浴法】
取站位，背挺直，以中脘穴为中心，在直径为10厘米的范围内用毛刷刷浴，用于刺激胃部的各个穴位，能够获得较好的疗效。一般每日刷浴3次，每次刷3～5分钟，此方可以提高胃动力。
【偏方二：生姜煎橘皮】
将生姜、橘子皮各4钱，用水煎服，每天2～3次分服，对胃炎、胃痛患者有止痛止呕之功效。
