慢性肠炎泛指肠道的慢性炎症性疾病，其病因可为细菌、霉菌、病毒、原虫等微生物感染，亦可为过敏、变态反应等原因所致。临床表现为长期慢性或反复发作的腹痛腹泻及消化不良等症，重者者可有黏液便或水样便。
祖国医学无慢性肠炎的病名，但根据其病的临床特点，属中医学的慢性腹痛、慢性腹泻范畴。其发病原因可见脾胃虚弱、肾阳虚衰、和肝气乘脾、瘀阻肠络等。
验方一：杨树皮煮鸡蛋，赶走慢性肠炎
邻居王叔患有慢性肠炎，大便像粥一样，中西药吃了不少，均未见效。由于多年腹泻，他脸色蜡黄，瘦得皮包骨头。偶然得一小偏方，在医生的指导下尝试。没想到，几个月下来，大便逐渐成形了，身体也长胖了。其方法是：干杨树皮1块，长30厘米、宽5厘米，红糖50克，鸡蛋2个。在锅内放5碗水，把洗净的杨树皮和鸡蛋一同入锅，放入红糖，水开后再煮10分钟。每天早晨空腹吃鸡蛋、喝汤1碗。多余的汤倒入暖瓶，一天内喝完，连服3个月。
验方二：枣树皮也可治慢性肠炎
同事小李，患有慢性肠炎，长期反复的大便稀薄，腹痛腹胀等，有时候天气一冷或饮食稍不慎就会加重，痛苦不堪。去医院看了几次，拿了些药吃着吃着就不想吃了，又忍不了病痛的折磨，只好相信了验方，没想到，这偏方还真把他的慢性肠炎给治好了。药方：枣树皮20克，红糖15克，用水煎服去渣，加红糖调服。每日一次。具有消炎、止泻、固肠之功，治胃、肠炎，下痢腹痛、胃痛有疗效。
验方三：酸山楂祛除慢性肠炎烦恼
我经常闹肚子，吃点凉的，大便就稀，而且总是跑厕所，每一次只是一点点，令人很是烦恼。去医院检查，医生慢性肠炎。可是我很不想吃药，医生就给我一个不用吃药的方：山楂250克，红糖50克。将山楂放入铁锅内，炒至黑炭色，加入清水1000毫升，熬至400毫升，加入红糖，滤汁，空腹一次服下。过滤后的山楂，照上法再熬一次服用，每天早、晚各一次。服药期间忌生凉及油腻食物。
专家提示
慢性肠炎经久不治，可导致营养不良，甚至引起营养不良性贫血，对健康影响很大。所以得了慢性肠炎，除针对病因积极治疗外，还要安排好饮食。
1.低脂、少纤维。含脂肪太多的食物，除不易消化外，其滑肠作用常会使腹泻症状加重，因此患者应尽量少吃油炸、油煎、生冷及多纤维食物，可选择容易消化的馄饨、嫩菜叶、鱼、虾、蛋及豆类制品等，以便肠道可以得到较好的休息。
2.少糖及戒酵气。排气、肠鸣比较严重时，应少吃蔗糖及易产气发酵的食物，如土豆、红薯、白萝卜、南瓜、牛奶、黄豆等食品。
3.补充水、食盐和维生素。慢性肠炎患者如伴有脱水现象时，可喝些淡食盐开水、菜汤、米汤、果汁、米粥等，以补充水、食盐和维生素。
4.戒辛辣刺激。慢性肠炎病人多半身体虚弱、抵抗力差，因而更应注意饮食卫生，不吃生冷、坚硬及变质食物，不喝酒，不吃辛辣刺激性强的调味品。
相关偏方
食疗偏方：6种食疗偏方治慢性肠炎
【偏方一：山药莲子粥】
原料：淮山药、莲子、芡实各50克，粳米100克。
制法：加水煮粥，加红糖或食盐调味。
用法：早晚分食。
功效：适用于暴饮暴食，超过肠胃消化功能负荷，本类患者的大便中可见消化不完全的食物，由于消化不完全产气增加，还往往伴有腹胀的症状。
【偏方二：锅焦饮】
原料：锅焦60克，山楂15克，适量红糖。
制法：锅焦、楂煎汤，加红糖即可。
用法：饮用。
功效：适用于有湿热症状的患者，表现为里急后重（即感到有便意却解不出大便），大便有时带白色黏稠物，舌苔黄厚等症状。
【偏方三：马齿苋粥】
原料：粳米60克，鲜马齿苋30～60克，食盐或白糖适量。
制法：粳米煮粥，将熟时加入鲜马齿苋，煮沸食用。可酌情加少量食盐或白糖调味。
用法：随意食用。
功效：慢性肠炎、腹泻。
【偏方四：茶叶煮粥】
原料：茶叶15克，粳米100克，白糖适量。
制法：取茶叶先煮15分钟取浓汁约500克。去茶叶，在茶叶浓汁中加入粳米、白糖，再加入水400毫升左右，同煮为粥。
用法：分2次服用，温热食服。
功效：有化痰消食、利尿消肿、益气提神之功效。
【偏方五：糖醋山药块】
原料：怀山药500克，白糖、醋、面粉各50克。
制法：将怀山药洗净，去皮，切成滚刀块。炒锅烧热，加植物油适量，烧至六成热时，将山药块放入，炸至起皮呈黄色捞出，沥油。炒锅控净油，加醋及糖水，烧开后再倒入山药块，使汁收浓，裹匀山药块，即可。
用法：佐餐食用，随量食服。
功效：健脾益气。主治脾气虚弱型老年慢性腹泻。
【偏方六：大蒜粥】
原料：大蒜30克，粳米100克。
制法：取大蒜，去皮，切碎末，粳米洗净，加水1000毫升煮粥。用法：早、晚温服。
功效：有止痢、止泻效果。
中药偏方：2种中药偏方治慢性肠炎
【偏方一：调肝健脾汤】
原料：南柴胡12克，炒山药、车前子（包煎）、炒抗芍、焦建曲、焦白术、茯苓、焦内金各10克，姜朴、炙香附各6克，广木香、砂仁各3克，黄连2克。
制法：用水煎服。
用法：每日1剂，日服2次。
功效：调肝健脾，和中分泄。适用于胃热脾弱，肝气不畅，清浊不分等症。
【偏方二：诃子散】
原料：诃子、乌梅、肉蔻、艾叶、甘松、木香、焦山楂各30克，石榴皮18克。
制法：将以上各药共研为细末。
用法：每日3次，每次3克，米汤送服。
功效：健脾养胃，固涩止泻，适用于腹部畏寒者服用。
外用偏方：1种外用偏方治慢性肠炎
【偏方：湿敷法】
将10克半夏研成细末，过80～100目筛，再适量姜洗净，捣烂后用纱布包住，绞姜汁，与半夏末调成糊状。敷于中脘穴和内关穴，干了就换。
生活偏方：1种生活偏方治慢性肠炎
【偏方：洗浴法】
取适量水，温度以37℃～38℃为宜，全身浸浴水下5分钟后，进行水下洗肠。每次20～30分钟，每周2次，6～8次为一疗程。洗肠用10%穿心莲液，用量为2000～3000毫升。
