需要注意的是，午睡时间太短达不到休息的要求，但如果睡得时间过长，醒来就会有轻微的头痛，或者全身无力，而且这时候也不容易醒。为此专家指出，健康的午睡时间不宜过长，一般以15~30分钟为佳，最长不要超过1小时，因为我们一般在入睡80~100分钟后，便逐渐由浅睡眠转入深睡眠。而在深睡眠的过程中，我们大脑中各中枢的抑制过程会明显加强，此时，脑组织中许多毛细血管网暂时关闭，导致脑血流量减少，机体的新陈代谢水平也随之明显降低。如果人们在深睡眠的阶段突然醒来，势必会造成大脑出现一过性供血不足的现象，而植物神经系统功能也会出现暂时性紊乱，会感觉非常难受。
除了讲究入睡时间，午睡还要注意卫生，睡前要避免吃太油腻的东西，更不要吃得太饱，因为油腻会增加血液黏稠度，加重冠状动脉病变，过饱会加重胃消化负担。
5.4.生活中的细节（下）
14.煮豆浆时冒出泡沫就是熟了？
豆浆营养丰富，含有大量的植物蛋白、磷脂、维生素B1、维生素B2、烟酸及铁、钙等矿物质，尤其是钙的含量比其他任何乳类都丰富。用喝热豆浆的方式补充植物蛋白，不仅可以增强人的抗病能力，减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生，使皮肤白皙润泽，还可以调节中老年妇女内分泌系统，减轻并改善更年期症状，延缓衰老。
对于患有贫血的人而言，豆浆的作用比牛奶还要强。而且，多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症、防治气喘病、高脂血、高血压及动脉硬化等疾病。
正因为如此，豆浆受到了人们的青睐。如今，很多人都喜欢买生豆浆自己加热，当豆浆加热到80℃的时候就会出现泡沫，而且随着温度增高泡沫也会越来越多，这时有些人就认为豆浆已经煮熟了，可以放心饮用了。殊不知，这是一种“假沸”现象，此时的泡沫是豆浆受热后所产生的泡沫，是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并不是真的沸腾，豆浆并没有熟。
令人担忧的是，由于黄豆中还有一些酶和其他物质，如胰蛋白酶抑制物，能降低人体对蛋白质的消化能力，其中的细胞凝集素还会引起凝血，脲酶毒苷类物质也会妨碍碘的代谢，进而抑制甲状腺素的合成，引起代偿性甲状腺肿大。
不仅如此，黄豆中含有皂角素，豆浆在未煮熟的情况下，会引起恶心、呕吐、消化不良等不适症状。豆浆在烧熟煮透后，酶、皂角素及其他有害物质就会全部被破坏掉，这时的豆浆才是安全的。
为了避免喝未煮熟的豆浆而导致中毒，我们应该注意煮豆浆的正确方法，即在出现泡沫上涌后，必须用小火再维持煮沸5~10分钟，以确保有害物质被彻底分解破坏，这时才能安全饮用。
另外，在煮豆浆时，容器里不要盛得太满，以防豆浆假沸时泡沫溢出。当豆浆的温度达到100℃时，抗胰蛋白酶及皂角素都已经被破坏了，而其他各种营养成分仍保留完好，这时饮用豆浆才是最安全的。
需要注意的是，在烧煮豆浆时，若出现“假沸”的现象，必须用汤勺充分搅拌，直到真正的煮沸。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状，必须立即到医院进行诊治，绝不能延误时机，以防危及生命。
15.喝茶后不用漱口？
我们都知道，饮茶有益健康，据科学测定，茶叶中含有蛋白质、脂肪、维生素、茶多酚及咖啡碱等近300种有效成分，其中茶多酚能清除机体过量的自由基，抑制和杀灭病原菌。
另外，茶还具有提神、消除疲劳、调节生理功能以及防治心肌梗死等多方面的保健和药理作用。因此，人们越来越重视喝茶养生了，但有些人却往往忽视了茶后漱口的重要性。
专家表示，要想拥有健康美观的牙齿，就必须重视饮食卫生习惯，最好用乳制品替代茶水，以增强钙质。最重要的是，饮茶要适度，喝茶后要养成漱口的习惯。
其实，我们每一颗牙齿的表面都覆盖了一层牙釉质，这是一种非常坚硬的物质，其硬度仅次于金刚石，可以说它是人体中最坚硬的组织。但是，牙釉质怕酸，一旦牙釉质被磨耗酸蚀之后，牙本质就会暴露在外，并会受到外界的冷、热、酸、甜等刺激而感觉疼痛。暴露的面积愈大，酸痛就会越明显。当牙釉质全部被磨损后，就可能诱发牙髓疾病。
据有关研究结果显示，茶和包括橙汁在内的一些饮料都是牙釉质的“天敌”。
茶中富含茶多酚、茶皂素、茶多糖、茶色素、咖啡碱等成分，虽然其药用价值很高，但研究人员经过对草药茶的酸度进行测试后发现，多种草药茶的酸性都会对牙釉质产生腐蚀作用，而且对牙齿的损害度是橙汁的3倍。如果喝茶后能够及时漱口，就可以大大降低茶多酚等成分对牙齿的损害程度。因此，建议喝茶人士，尤其是那些牙齿已经受到腐蚀的人，应该在喝茶后及时漱口，最好少喝或不喝草药茶和水果茶。
16.揉搓膝盖可以缓解疼痛？
很多老年人都被长期的膝盖疼痛所困扰，每当痛感袭来，他们都会用力地揉搓膝盖，平时也会时常揉膝盖，他们认为这样能减少摩擦感，减轻疼痛。殊不知，这种做法是没有科学依据的，甚至会由于用力过度而产生相反的效果。
专家表示，引发膝关节疼痛有很多原因，当然也包括关节内的各种病损和关节外疾病。例如膝关节滑膜炎，这是一种膝关节受到急性创伤或慢性劳损时，引起滑膜损伤或破裂，导致膝关节腔内积血或积液的非感染性炎症反应疾患。可分为急性创伤性滑膜炎和慢性损伤性滑膜炎。
急性创伤性滑膜炎多因打击、扭转、运动过度以及外科手术后1~2小时发生肿胀、疼痛、活动困难、走路跛行、局部皮肤温度高、皮肤肿胀紧张及关节穿刺出血性液体等症状。本病常是膝关节其他损伤的合并症，需与骨折、脱位、韧带及半月板损伤相区别。
慢性损伤性滑膜炎一般由急性创伤性滑膜炎失治转化，或由老年其他的慢性劳损导致滑膜的炎症渗出，产生关节积液造成。多见于中老年人，有劳累或关节疼痛的病史。患者感觉两腿沉重，关节肿胀、下蹲困难或上下楼梯疼痛，劳累后及遇寒后加重，休息后及遇暖时减轻。病程日久者，股四头肌萎缩，关节不稳，活动受限，关节穿刺可抽出淡黄色、清亮的积液。
再者，膝关节的退行性改变是一个不可逆的过程，而膝关节中，最早出现老化的部位是髌骨和股骨滑车之间的关节软骨，它的作用是加强拉伸膝盖的力量。当下肢用力伸直的过程中，这个部位就会产生很大的摩擦，当磨损积累到一定程度后，不管有没有外伤，都会损伤软骨。
的确，如果把双手放在双膝上轻轻揉动，力度轻柔，就如同是一种抚摩，这种动作是一种反射性的保护，不仅可以使膝盖感到温暖，消除疲劳，还可以增加局部血液循环，对膝关节的确有益。但是，如果用力过大的按揉就很可能加重软骨的损伤，把已经病变的软骨磨损得更坏，甚至影响到软骨下面的骨质，疼痛反而会更加严重。如果是各种关节病损而引发的膝关节疼痛，只是依靠揉搓膝盖来缓解痛感，同时又不能把握好力度，就很有可能会加重病情。
可见，对于老年人来讲，经常揉膝盖并不是一种好的保健方法。因此，建议大家一旦出现膝关节疼痛的现象，不要用揉膝盖的方法来缓解疼痛，而是要及时治疗，这样才可以达到治标又治本的效果。
17.看电视既娱乐又健康？
在日常生活当中，电视与人们的关系越来越密切了。可以说，看电视已经成为人们经常性的娱乐行为。据统计，人平均每天花在看电视上的时间是3小时43分钟。如果人的休闲时间一天平均为16小时的话，那么人生1/4的时间都是用来看电视的，这实在很令人惊讶。人们之所以可以放心地将自己1/4的时间都奉献给电视，是因为他们认为看电视可以娱乐，放松紧张的情绪，有益健康。但事实并不是这样，有些人由于过分迷恋看电视，“电视综合征”已经悄悄地侵袭了他们的健康却浑然不知。
据有关研究表明，看电视久坐很容易使下肢血液回流受阻，产生胀、麻、疼等症状，严重时还会导致下肢静脉血栓的出现，形成“电视腿”，而且长时间坐在电视荧屏前，会出现程度不一的尾骨部疼痛症状，有时向臀部和大腿放射，这种症状被称为电视性尾骨病。再者，电视荧屏表面存有大量静电荷，其聚积的灰尘借光束的传递射向人们的面部，如不及时清洗面部，就会生出难看的斑疹。
再者，看电视会影响大脑。一般来讲，大脑活动有两种状态，即兴奋状态和抑制状态。清醒活动时，大脑处在兴奋状态，睡眠休息时，大脑处在抑制状态。事实上，早在上个世纪20年代，国外的科学家就用脑电波对大脑的生理过程进行了观察。当电视机问世后，他们又研究电视如何影响大脑的生理活动。研究表明，人们在收看电视节目时，脑电波会产生很大的变化。对节目感兴趣时，脑电波呈兴奋状态，个别的兴奋者甚至会出现一过性的脑电波异常。对节目不感兴趣的观众，脑电波会呈现抑制状态，使人变得昏沉，甚至可以入睡。而在观看电视数分钟后，脑电图便会显示出兴奋波或抑制波，显示出兴奋波的人会非常高兴，甚至还有一部分人会因过度兴奋而导致癫痫和痉挛，产生抑制波的人有可能进入沉睡状态。
很多人都会有这样的感觉，在看完电视后眼睛红肿、疼痛、刺痒、见光流泪、有异物感和摩擦感、视物不清，甚至出现眼角糜烂，如果隔几天不看电视，这些症状自然就会有所减轻，再看的时候可能又会出现。其实，这是因为电视机的显像管放射出一种紫外线，当这种紫外线进入眼睛后会和结膜、眼角膜发生化学反应，进而引起过敏性眼炎。一些对这种紫外线过敏的人看电视次数过多，时间过长都很容易患上这种眼疾。如果长时间看电视，就会增加眼睛的负担，造成眼睛疲劳的堆积，视力减退，即使是视力2.0的人，连续看电视4小时，视力也会减半，变成1.0。而且，长时间盯着荧屏，会使眼球充血，眼球视网膜的感光功能失调，同时还会出现眼球干燥，进而引起视觉障碍，造成植物神经紊乱。
对于儿童来讲，看电视时不要单纯用好与不好来判断，有些节目（如专为儿童制作的动画节目和知识类节目）对儿童的智力开发有帮助，因而看电视时应作出正确合理地选择。无限制地看电视，对少年儿童的智力发育是非常有害的。儿童心理专家曾指出，不加选择地看电视，会严重影响儿童的智力。比如，（1）导致儿童多种疾病的发生。长期沉溺于电视节目中的儿童往往易患失眠、做噩梦、夜尿频多、梦游症和恐惧症等疾病；（2）影响儿童用脑。许多看电视过多的儿童，当遇到需要动脑想问题的时候，往往会采取逃避的态度；（3）导致儿童学习成绩下降。看电视过多的儿童大多学习懒散，不愿多读书，他们对电视越痴迷，对书本也就越疏远，自然就会导致学习成绩下降。因此，建议家长应在消除电视对儿童不良影响这方面多下些功夫，应当帮助孩子制定看电视的时间及内容，不能对孩子看电视采取放任态度。另外，还应该减少孩子看电视的时间和连续看电视的次数，使孩子智力得到健康发展。
另外，对于一些上班族来讲，晚上才有时间看电视，而很多人在这个放松精神、娱乐的时间里，也不会亏待自己的肚子，于是会拿果汁、饼干、零食来吃，结果造成晚餐吃不下，而糖分又摄取过多，久而久之，腰围就会慢慢变大了。
据有关研究报告称，在26岁之前体重超重或患肥胖症的被调查者中，近41%的人是那些看电视多的。同时，研究还表明，如果5~15岁间的电视看得过多，便会有胆固醇过高、抑郁、体质不佳和成人时体重过重等风险，其中有17%过重，15%体质不佳，15%高胆固醇，其主要原因是其童年及青少年时期每天看电视超过2小时造成的。如果3~7岁的儿童看电视时间太长，就会养成一种非常孤独或难以与人沟通的性格，这是一种心理疾病。
当然，在现代社会，电视已成为生活的一部分，要想完全不看电视，那是不可能的。但是，如何能够避免电视给我们带来更多的危害呢？
1.看电视的时间。视力较好的人每次看电视的时间以1~2小时为宜，近视的人则不能连续看30分钟以上，不要一直看到深夜。对紫外线过敏的人在看电视时应戴上浅色眼镜。如已患上过敏性眼炎，应禁止看电视并采取一些治疗措施，如口服抗过敏药，用热毛巾敷眼部，也可滴些抗过敏的眼药水。如症状较重，应到医院接受专门治疗。需要提醒的是，少年儿童的神经系统发育不够健全，所以更不宜长时间看电视。
2.要保持正确姿势，千万不可躺着看电视。
3.电视机摆放的高度最好与观众处于同一视平线上，或者稍低于视线，这样头部和颈部的肌肉比较放松。看电视时，应当坐到电视屏幕的正前方，与电视的距离一定要在2公尺以上，坐得太近或斜视时，眼睛的晶状体和肌肉就得用力进行调节，时间长了，眼睛就容易疲劳。
4.看电视的时候，房间照明要适度，不可太暗，当然也要避免靠近窗口，以防户外阳光的反射，画面上最好装置护目镜，广告时间最好闭上眼睛休息。
5.最好适当做些眼保健操，并不时看看远景，以缓解眼睛疲劳。由于人在长时间看电视后，经常会出现眼睛干涩、疼痛、刺痒、眼睛疲劳、眼皮跳动及视物不清等眼部不适的感觉，还有可能出现头昏脑涨，颈部、腰部不适等疲劳症状，这都是由于电视机光线强烈刺激眼睛造成的。为了缓解这些症状，有效消除眼睛和身体上的疲劳，可以做一些简单的运动：（1）将双肩自然下垂，然后向前后轻轻摆动，重复数次。（2）双手握拳从大腿根部向膝盖外侧做轻轻捶击运动，重复数次。（3）左右脚分别向前蹬踢，每只脚做数次。（4）双手握拳，将双手背转放于背部，上下搓擦脊柱，重复数次。（5）将两手手指略微弯曲，做梳子状，由前额向脑后梳理头部数次。（6）做先低头后抬头的动作数次。（7）由左至右，再由右到左缓慢转动颈部，注意动作不要太快。（8）双臂向前伸出，然后分向左右，再向中间合拢击掌，然后将手臂放下，重复数次。
6.在看完电视后，还可以做一些简单的眼部按摩，增强眼部血液循环，减轻眼部不适。
（1）将食指、中指、无名指由两眼中间向上，再顺着眼眉向外按摩，一直到达太阳穴。这样横向按摩反复数次。（2）由鼻梁顺下眼皮向外按摩，一直到耳前，反复数次。（3）把眼睛闭上，按摩眼圈周围数次。
18.在日光灯下看电视也无妨？
生活中，很多人在看电视的时候，都习惯开着日光灯，觉得这样光线柔和。其实，这是一种错误的习惯。
