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第4章 蔷薇

蔷薇属植物多为直立、蔓延或攀援灌木,多数被有皮刺、针刺或刺毛,稀无刺,有毛、无毛或有腺毛。叶互生,奇数羽状复叶,稀单叶、叶边缘有锯齿;托叶贴生或着生于叶柄上,稀无托叶。

花单生成成伞房状,稀复伞房状或圆锥状花序;萼筒(花托)球形、坛形至杯形、颈部缢缩;萼片5,稀4,开展,覆瓦状排列,有时呈羽状分裂;花瓣5,稀4,开展,覆瓦状排列,白色、黄色,粉红色至红色;花盘环绕萼筒口部;雄蕊多数分为数轮,着生在花盘周围。3心皮多数,稀少数,着生在萼筒内,无柄极稀有柄,离生;花柱顶生至侧生,外伸,离生或上部合生,胚珠单生,下垂。

瘦果木质,多数稀少数,着生在肉质萼筒内形成蔷薇果;种子下垂。染色体基数x=7。

2生长环境编辑

蔷薇花喜生于路旁、田边或丘陵地的灌木丛中。野蔷薇多自然分布于溪畔、路旁及园边、地角等处,往往密集丛生,满枝灿烂,微雨或朝露后,花瓣红晕湿透,景色颇付佳。

3分布情况编辑

本属约有200种,广泛分布亚、欧、北非、北美各洲寒温带至亚热带地区。中国产91种。中国是野生蔷薇的主要分布区之一,西北又是其中重要的原产区。1987~1988年在甘肃、青海、新疆等地进行的实地调查中,发现了一些野生的蔷薇种类,它们均有很好的抗性和观赏特性,能够满足城市园林绿化的要求,并可以作为培育抗性月季的原始材料。

中国原产的蔷薇属植物有82种,约占全世界总数的41%,是野生蔷薇的主要分布区之一,分布于华东、中南等地。山东、河南、江苏、安徽、新疆等地而西北又是其中重要的原产区。

4品种分类编辑

下级分类

亚属1。单叶蔷薇亚属Subgen。Hulthemia(Dumort。)Focke单叶,无托叶;花单生;萼筒坛状,多针刺。(种1)

亚属2。蔷薇亚属Subgen。Rosa羽状复叶,有托叶;花常成伞房状花序或单生;萼筒坛状稀杯状。

组1。芹叶组Sect。PimpinellifoliaeDC。直立灌木,枝常有直立皮刺或针刺;小叶片7-9,稀15-17,常小形;托叶窄狭,贴生叶柄上,有耳;花单生,无苞片;萼片全缘,直立,宿存;花柱离生,不外伸。

系1。五数花系Ser。SpinosissimaeYuetKu萼片和花瓣均为5数,花通常黄色,稀白色或粉红色。(种2-13)

系2。四数花系Ser。Sericeae(Crep)YuetKu萼片和花瓣均为4数,花白色,稀淡黄色。(种14-19)

组2。蔷薇组Sect。Rosa矮生灌木,有弯曲皮刺和针刺;托叶窄狭,与叶柄贴生;小叶片3-5极稀7;花数朵或单生;萼片先端常分裂,花后反折,凋落;花柱离生,不外伸。(种20-23)

组3。桂味组Sect。CinnamomeaeDC。直立灌木,有散生或成对皮刺,常有针刺;小叶片5-15;托叶有宽有窄,贴生叶柄上;花常多朵,稀单生,有宽大苞片;萼片常全缘,花后直立,宿存稀凋落;花柱离生,不外伸或稍外伸。

系3。脱萼系Ser。BeggerianaeYuetKu花托上部在果实成熟之后与萼片、花盘、花柱一起脱落。(种24-27)

系4。宿萼大叶系Ser。CinnamomeaeYuetKu萼片、花盘在果实成熟后宿存;小叶片长1。5-7厘米,大部分先端急尖;花多数呈伞房状,或少花稀单花。(种28-45)

系5。宿萼小叶系Ser。WebbianaeYuetKu萼片、花盘在果实成熟时宿存;小叶片长在1。5厘米以下极稀至2厘米;花单生或少花。(种46-54)

组4。月季组Sect。ChinensesDC。exSer。直立或攀援灌木,有弯曲皮刺;小叶片3-5,稀7;托叶窄狭,贴生叶柄上;花1至多朵;萼片全缘或有少数裂片,花后反折凋落;花柱离生,外伸(种55-57)。

组5。合柱组Sect。SynstglaeDC。攀援灌木,稀直立,有弯曲皮刺;小叶5-9,稀3,托叶全缘、有齿或篦齿状分裂,贴生叶柄上;花多朵成伞房状花序;萼片常羽裂稀全缘,花后反折,凋落;花柱联合成柱状,伸出萼筒外。

系6。齿裂托叶系Ser。MultifloraeYuetKu托叶篦齿状或具有不规则锯齿,边缘有腺或无腺。(种58-64)

系7。全缘托叶系Ser。BrunoaianaeYuetKu托叶全缘不分裂,边缘常有腺。(种65-75)

组6。木香组Sect。BanksianaeLindl。常绿攀援灌木,有或无皮刺;小叶片3-7;托叶钻状,离生,早落;花多朵成伞形或复伞房状花序;萼片全缘或有裂片,反折,花后凋落;花柱离生,稍外伸(种76-1-7)

组7。金樱子组Sect。LaevigataeThory常绿攀援灌木,有散生弯曲皮刺;小叶片3;托叶有齿,离生或基部贴生叶柄上,早落;花大形,单生,无苞片,花梗萼筒密被针刺;萼片直立、全缘、宿存;花柱离生,不外伸。(种78)

组8。硕苞组Sect。BraeteataeThory常绿攀援灌木,有成对弯曲皮刺;小叶片5-9;托叶篦齿状分裂,基部贴生叶柄上;花单生,有大形苞片,萼筒外被绒毛,萼片全缘,花后反折;花柱离生,稍外伸(种79)。

组9。小叶组Sect。MierophyllaeCrep。开展灌木,有对生皮刺;小叶片5-9;托叶窄狭有钻状耳部,贴生叶柄上;花1-2朵,有小形苞片,早落;萼筒杯状,密被针刺,萼片直立有羽状裂片,宿存;花柱离生,不外伸。(种80-82)

常见种

野生玫瑰(WildRoses)

传统玫瑰(OldGardenRoses)

现代月季(ModernGardenRoses):虽命名为月季,但经过数代的杂交,现代月季包含了蔷薇和玫瑰的基因,已与中国古老的月季(Rosachinensis)有很大不同。

杂交茶香月季(HybridTea)-1条花茎最多生长5-6个花瓣,当今全球最受欢迎的玫瑰花品种。当中,比较受欢迎的品种有:林肯先生。

5栽培技术编辑

种植时间

蔷薇的栽植一年四季均可,生长季节要保持根系湿润、冬季要防寒,但以秋季落叶后至春季萌芽前为宜,其中秋季落叶后到封冻前为最佳栽植期。为使植株尽快生长扩大花丛,必须进行大穴栽植,穴长宽各1m,深0。6-0。8m,或挖掘深宽各0。6-0。8m的定植沟。株施有机肥、过磷酸钙,与土混匀集中施在土深0。2-0。5m,栽后踏实,及时灌透水。

栽培管理

栽培方法

蔷薇性强健,不择土壤,耐寒、耐旱,地无分南北,四海为家。繁殖一般采用扦插法,只要遮荫并保持湿润,成活率在90%以上。还可在生长期将蔓生枝条压入土中,生根后切断另栽即可。有时也采用嫁接或播种法。

浇水施肥

蔷薇喜润而怕湿忌涝,从萌芽到开花前,水可适当多浇点儿,以土润而不渍水为度,花后浇水不可过多,土要见干见湿,雨季要注意排水防涝。

蔷薇喜肥,亦耐贫瘠,3月可施1次至2次以氮为主的液肥,促长枝叶,4月、5月施2~3次以磷钾为主的肥料,促其多孕蕾多开花,花后再施一次复壮肥后可不再施肥。蔷薇系阳性花卉,喜温暖,亦耐寒,华北地区及其以南,皆可在室外安全越冬。

整枝修剪

蔷薇萌芽力强,生长繁茂,如不及时修剪,在闷热、潮湿、光照不足、通风不良的条件下,易发生病虫害,因此花后要进行一次修剪。修剪时,可选当年生半木质化的健壮枝条扦插,放置半阴处,成活后翌春移栽定植,也可于早春萌芽前,将根部萌蘖的子株带根切下另栽。

病虫防治

在多雨、潮湿、通风不良、日照差的条件下,蔷薇易患白粉病,一经发现应将病枝剪掉销毁,以免传染,并喷洒低浓度的石硫合剂或波尔多液、托布津溶液,预防病情扩散。

6主要价值编辑

观赏价值

蔷薇属是世界著名的观赏植物之一。在中国已有悠久栽培历史,远在1630年王象晋作《群芳谱》,1688年陈淏子作《秘传花镜》,1708年汪灏作《广群芳谱》,均已有蔷薇、月季花、玫瑰花、木香花的记载。

欧洲蔷薇在18世纪以前只有法国蔷薇、百叶蔷薇和突厥蔷薇等少数种类,但缺少四季开花的品种,也没有开黄花的品种。18~19世纪中国引入蔷薇后,与原有品种杂交和反复回交,培育出月季花、香水月季、野蔷薇和玫瑰花等品种。蔷薇属植物花香宜人,许多种的花瓣可提炼珍贵芳香油,常用种类为突厥蔷薇、玫瑰花、山刺玫、野蔷薇等。

营养价值

蔷薇属38个野生种果实(以下简称蔷薇果)的经济性状进行了分析,并测定了VC、VE和胡萝卜素等重要维生素的含量。蔷薇果VC含量在该属种间差异很大,以秦岭蔷薇的含量为最高(2576mg/100g),德钦蔷薇的含量为最低(49mg/100g)。胡萝卜素含量种间差异明显,以软条七蔷薇的含量为最高(19。24mg/100g),黄刺玫的含量为最低(0。06mg/100g)。

VE含量种间差异较小,在1。34mg/100g(黄刺玫)至3。86mg/100g(硕苞蔷薇R。bracteata)之间。对蔷薇亚属54种野生种果实重要维生素含量的统计分析表明,维生素含量与分组具有一定相关性,尤以VC含量与分组的相关性最为明显,桂味组和小叶组Vc含量很高(均值都高于1800mg/100g);合柱组、月季组、木香组和硕苞组含量很低(均值都在300mg/100g以下),芹叶组除宽刺蔷薇VC含量很高外,其余种类含量都很低(均值为190mg/100g)。胡萝卜素含量与分组也具有一定相关性,桂味组、芹叶组、合柱组和硕苞组的胡萝卜素含量较高,均值在6mg/100g以上;月季组、小叶组和木香组含量较低,均值在0。4mg/100g以下。

7植物文化编辑

蔷薇礼俗

蔷薇在中国代表爱情。人们爱用蔷薇作花篮,烘托喜气洋洋的气氛。贵宾来访,赠送一束红色蔷薇表示热烈欢迎。少男少女互赠红色蔷薇花,寓意初恋之情。婚姻嫁娶,赠送红色或粉红色蔷薇花表示祝福新人婚姻美满、幸福吉祥。节日互赠色彩鲜艳的蔷薇,表达节日的祝福。

世界不少文明古国将蔷薇花作为真、善、美的象征。在欧洲,送一枝蔷薇,表示求爱。在法国,红色蔷薇表示“我疯狂地爱上了你”;白色蔷薇表示爱情悄悄地萌发。伊朗将蔷薇定为国花。英国将玫瑰定为国花,但却对玫瑰、月季和蔷薇没有明确的界定,三种花都同样受到钟爱,红蔷薇与玫瑰一样被当作情人节用花。

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