墅园在杭州北部，是个以苏式园林为建筑风格的公园，小巧精致，和日本园林有异曲同工之处。
日本茶道丹月流放在这里与中国茶人交流，倒也相得益彰。
日本茶道有很规范的程式，正规古典的日本茶道，对茶具是很讲究的，其中包括壁龛茶具，烧水茶具，添炭茶具，点茶用茶具，茶碗和茶事用具。
丹下明月女士曾作为树人大学的客座教授来华，在杭州的茶艺馆展示其艺，已经简化了不少呢。
日本人喜欢寻找许多文化事相的祖庭，那么茶道的祖庭就理所当然地要寻到中国来。
宋代杭州径山寺有不少留学的日本僧人，他们把禅寺中的茶礼带回日本，还把茶台、茶碗也带了回去，那茶盏被称为天目盏，因为径山属于天目山系。
天目盏在日本茶道中保持着高贵至尊的地位，直到今天，日本茶人还源源不断地来到径山朝拜。
我们在丹月派的茶道表演中，分明还可以看到来自于中国佛教文化中的意韵。
那一招一式，举手投足，虽然已经被分解得相当细碎，但骨子里透出的那份对禅境的刻意追求，我们还是可以从日本茶道的总体氛围中感受出来。
茶道源于中国，为什么在日本却发展成了一门能代表大和民族文化精粹的艺术呢？原因固然有很多，但以人为载体，形成流派和家元，应该说是一个极为重要的原因。
我们看到的丹下明月女士创立的丹月流，就是日本众多的茶道流派中的一支。
日本茶道是一门独立的大学问，它的三个发展阶段，可以对应中国的三个朝代。
中国唐代对日本的平安时代，日本人受的是中国人的煮饮法影响；中国宋代对日本的镰仓时代，日本人受的是中国人的末茶冲饮法；中国明代对日本的江户时代，日本人受的是叶茶泡饮法。
他们的代表人物有很多，一般以为日本茶道的开山者为村田珠光，而日本茶道的集大成者为16世纪的千利休。
千利休的三个孙子，分别创立了里千家、表千家和小路千家三个家元，他还有七个大弟子继承他的茶道，人称利休七哲，共同发展至今，形成日本茶道众多的流派。
说实话，不少外国人在参加日本茶道的过程中，会感到拖沓气闷，一杯茶喝得那么庄严隆重，对许多中国人而言，也似乎太讲究了。
但日本茶道在他们本国，却始终是一门显学。
人们起早摸黑、通宵达旦地研究茶道，为追求茶道而终身不嫁的女人和辞去公职的男人，屡见不鲜。
这其中，除了民族文化间的差异之外，还有对日本茶道思想的理解问题。
中国人喝茶，儒、释、道和各民族的图腾崇拜，都在那一杯茶中，所以博大丰厚。
日本茶道的思想相对而言就要洗练多了，它的精神资源非常单纯，无论早期的最澄、空海，后来的荣西，再后面的村田珠光、武野绍鸥，直到千利休，都是出家人，他们的茶道思想，都是从佛家禅宗的思想中发展而来，一般被总结为“和、清、静、寂”的精神，所以说，不懂佛教，不习禅，就等于不懂日本茶道。
丹月流是已经对传统茶道进行了发展和探索的当代茶道，比如它曾经用克莱德曼的钢琴协奏曲作为伴奏音乐，而传统的日本茶道是不用任何音乐的；比如它曾经起用美丽的少女，穿上华丽的和服，动作夸张而富有表演性，这在传统茶道中都是不可想象的。
因为禅的精神是“本来无一物”的精神，节制、朴素和约束才是它追求的境界。
所以千利休说：须知茶道，无非是烧水点茶。
至于点茶的秘诀，照利休说来，也是非常简单的，四句话而已：夏日求其凉；冬日求其暖；茶要合于口，炭要利于燃；所以说，日本茶道的古典精神，看上去仿佛是减法。
比如有一次，幕府丰臣秀吉要利休插花，给了他一大枝梅花，放在一个大铁盘子前。
大家都为利休捏一把汗，利休却一把把花枝揉碎，花瓣花苞纷纷落入水面，利休这才把花枝搭在盘子上，那风雅优绰的艺术境界，不禁使在座的各位目瞪口呆。
当然，要欣赏和学习这样的大师的茶道，必须道行很深才行。
在今天这样一个生活节奏越来越快的时代，日本茶道就像是影视中的慢镜头一样了。
所以，较为现代和明快的丹月流在中国一直比较受欢迎。
然而，日本古典的茶道精神看来的确是强大的，丹下明月女士来华传茶道十年了，我们看过她许多次表演，她越来越回归到她本国的古典传统中去了。
龙井村77号
都说杭州是人间天堂，有西湖十景，那是老话了。
如今春天来杭州，西湖又添新十景，其中一景叫龙井问茶。
问茶，可浅问深问，问得浅，到龙井茶室品一杯茶即可，问得深，那就得多走几步，翻下风篁岭，到那落晖坞的龙井村中，识得几个茶人，这才能问出一番深深的茶意呢。
爱茶的人若有此意，且跟我来吧。
春天的龙井村，村民有个习俗，那就是把炒茶的锅子搬到门口，边炒茶，边供游览的行人们观赏买卖。
不用说，住在路边的茶农人家，就占了茶事的天时地利人和了。
龙井村77号，像一幅年画，只要细细品味，茶农在手工劳作中的美与精致，就统统在这个门框里头了。
这户人家姓陆，住在村路口，沿着这条路往前走，就是九溪十八涧。
这里的龙井茶，被称为本山龙井，住在这里的人家，离杭州城虽近，但习俗摆设，依旧是一派乡间特色。
大红与大绿，领袖与财神，统统放在一起。
别人看着喜庆，自家也看得开心。
房子虽然老了，但日子却过得火红，就像那刚采下的新茶，透着精气神儿。
炒茶看上去很美，老两口说起来也很轻松，其实干什么不苦？他们炒了一辈子茶，灶口里多少把柴火，手上多少个火泡，日日夜夜，自己知道。
看来陆大伯家今年春上的茶叶收成不错，所以两口锅子一起开工，主人和打工的一起忙活。
春忙时从外地请民工采茶，就像麦子收割的时候会有麦客一样，是龙井茶乡的一个约定俗成的习俗。
两个女儿都不在，不知是不是上山采茶去了，炒一公斤茶要四万到六万个芽头，要炒制8个钟头，一年四季三季采茶，春天是最忙的时候。
离开茶农陆家，我们依然在龙井村中寻寻觅觅。
从77号的景象我们又看到了其他茶农的生活场景，想像他们今天的事茶生涯。
龙井村是龙井茶的主要产地，村里有狮峰山，还有胡公庙。
这里虽有好茶，但从前这里并不富裕。
有首《龙井谣》专门唱的龙井人：龙井龙井，多少有名，问问种茶人，多数是贫民，儿子在嘉兴，祖宗在绍兴，茅屋蹲蹲，番薯啃啃，你说有名不有名？还有一首《伤心歌》，是写旧社会茶农生活的艰辛的：鸡叫出门，鬼叫进门，日里采茶，夜里炒青，手指起泡，头脑发晕，种茶人家，多少伤心。
如今这一切早就成了历史，村里新房子盖起了不少，龙井村的茶农生活富裕，有不少已大大超过城里人。
离开龙井回城，一路上我们还在想，那位陆大伯，除了自己的77号，一定还有新盖的楼房，下次再去问茶，一定不能忘记再去拜访他啊。
