2.姜切为细丝，芹菜切为直径约0.5厘米，长约3厘米菜段。
3.将锅置旺火上烧热，倒入植物油，至八成热时，投入姜丝、葱丝，快速炒散，倒入肉条，加酱油，翻炒，至肉条七分熟后，加入芹菜，翻炒至熟，加味精适量，起锅装盘即成。
【吃法】佐餐食用。
【功效】养心，安神，定志，除烦。
主治****淡漠，失眠多梦，心烦易惊。
专家提示：
猪心是一种营养十分丰富的食品，它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C以及烟酸等成分。中国自古即有“以脏补脏、以心补心”的说法，吃猪心能补人心，此说法虽然令人感觉似乎缺乏科学依据，然而，食用该品可以增强心肌营养，有利于功能性或神经性心脏疾病所出现的心悸、心跳、怔忡等症状的改善。
羊心富含蛋白质、维生素A、铁、烟酸、硒等营养元素。每100克羊心约含有水分80克，蛋白质11.1克，脂肪8.3克，灰分1.4克，钙9毫克，磷414毫克，铁6.6毫克，硫胺素0.42毫克，维生素B23.57毫克，尼克酸18.9毫克，抗坏血酸17毫克，维生素A29900国际单位。
从羊心中可提取细胞色素C，可以加强细胞呼吸，提高细胞的氧利用率，增加组织代谢。
中医认为：羊心具有解郁补心的作用，可治疗心悸、失眠、气短等症，与猪心同用，使得其改善心脏功能性作用的效果更加优越。芹菜是百姓饭桌上的一种常见菜肴，虽非名贵之品，然其含有锌元素，是一种性功能增强食品，能促进人的性兴奋，西方称之为“夫妻菜”，曾被古希腊的僧侣列为禁食。芹菜色泽碧绿，富含纤维，其叶、茎含有挥发性物质，别具芳香，能增强人的食欲。该品与双心配伍，不仅可以减轻双心的碍胃作用，而且可以调色降脂，防止胆固醇增高，更能提高****。因此，在双心补心、安神的基础上，配合碧绿之芹菜，提高****，使得荤素搭配恰当，营养补充合理，功能效果齐全。适用于心虚胆怯男性而偏于心气不足者服用。
灵芝心子
【配料】灵芝15克，猪心500克，生姜、葱、食盐、花椒、白糖、味精、香油、卤汁各适量。
【制法】
1.将灵芝除去杂质，用水稍闷，煎熬2次，收取滤液；生姜、葱洗净，姜切片，葱切节备用。
2.将猪心破开，洗净血水，与药汁和生姜、葱、花椒同置锅内，在火上煮到六成熟，捞起稍晾凉。
3.将猪心放在卤汁锅内，用文火煮熟捞起，揩净浮沫。
4.适量卤汁，加入食盐、白糖、味精、香油，加热收成浓汁，均匀涂在猪心里外即成。
【吃法】佐餐食猪心，日服两次，每次适量。
【功效】安神宁心，补气养血。适用于病体虚弱，****低下，心血不足，心烦不眠，惊悸等症。
专家提示：
灵芝自古以来就被认为是吉祥、富贵、美好、长寿的象征，有“仙草”、“瑞草”之称，民间传说灵芝有起死回生、长生不老之功效，是中医药宝库中的珍品。由于其确切的滋补强壮、固本扶正功效，近年来国内保健品行业以灵芝为原料制成了多种提高人体免疫功能的保健产品，属于中国高级滋补品。科学研究表明，灵芝含有非常丰富的活性成分，包括灵芝多糖、灵芝多肽、三萜类、16种氨基酸（其中含有7种人体必需氨基酸）、蛋白质、甾类、甘露醇、香豆精苷、生物碱、有机酸（主含延胡索酸），以及微量元素Ge、P、Fe、Ca、Mn、Zn、等。现代药理学与临床证实灵芝多糖是灵芝扶正固本、滋补强壮、延年益寿的主要成分。而该品所含锰、锌的微量元素却对提高****，改善性功能具有独特的效果。因此，灵芝具有强壮作用，它不同于一般药物对某种疾病而起治疗作用，亦不同于一般营养保健食品只对某一方面营养素的不足进行补充和强化，而是在整体上双向调节人体功能平衡，调动机体内部活力，调节人体新陈代谢功能，提高自身免疫能力，促使全部的内脏或器官功能正常化，从而使身体状态从整体上得以调节，此外，配和具有营养心脏，安神定悸的猪心，更加有助于改善由于心虚胆怯所致的****低下。
灵芝舌片
【配料】灵芝5克，猪舌1000克，百合30克，胡椒粉、花椒、生姜、葱、食盐、绍酒、卤汁各适量。
【制法】
1.将灵芝、百合洗净，两者一起放入锅内，加水煮成汁，猪舌与卤汁共置锅中，加入食盐、胡椒粉、花椒、生姜、葱等。
2.将锅置武火上烧沸，用文火煎熬煮熟，将猪舌捞出稍凉，切成薄片，装盘即成。
【吃法】正餐服食，日服1～2次。
【功效】补心安神。适用于身体虚弱的****淡漠男性，表现为肢体倦怠，心悸失眠，心神不安，易受惊吓等症。
专家提示：
猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素。
每100克猪舌中所含营养如下：热量33千卡，蛋白质15.7克、脂肪18.1克，糖类1.7克，胆固醇158毫克，维生素A15微克，硫胺素0.13毫克，维生素B20.3毫克，尼克酸4.6毫克，维生素E0.73毫克，钙13毫克，磷163毫克，钾216毫克，钠79.4毫克，镁14毫克，铁2.8毫克，锌2.12毫克，硒11.74微克，铜0.18毫克，锰0.04毫克。因此，本品也与灵芝类似，由于其所含有的锌锰等微量元素而具有提高****的作用。研究表明，百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱及百合苷，研究证明百合苷具有镇静和催眠的作用。中医认为百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。猪舌具有滋阴润燥的功效，灵芝具有安神镇静的作用，三者相互配伍，在改善****、提高睡眠的基础上具有滋阴润燥、养心安神的功能，适用于心虚胆怯而偏于阴虚的****低下的男性。
珍珠豆心
【配料】珍珠粉3克，猪心1000克，豆豉20克，生姜、葱、酱油、面酱、绍酒各适量。
【制法】
1.猪心洗净，放入锅，加入豆豉、葱、生姜、酱油、面酱、绍酒、清水适量。武火烧沸，文火炖熬至汤少猪心八成熟，捞起猪心，稍冷，切成薄片。
2.将切成薄片的猪心再次入锅，同时加入珍珠粉，共同炖煮肝熟即成。
【吃法】佐餐食猪心，日服1～2次。
【功效】补心、镇惊、安神。适用于性冷淡并见心血亏损，心悸气短，惊悸不安，忧烦失眠，面色无华。
专家提示：
珍珠，希腊文中“海的婴儿”的意思，为大自然赐予人类的神奇瑰宝。研究表明：珍珠中含有18种氨基酸，其中七种是人体必需的氨基酸如：苏氨酸、缬氨酸、甲硫氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸，并含有20多种微量元素，如锶、钡、钪、钴、锌、铁、锰、硒、锗、铜等。珍珠中的氨基酸对人体具有十分重要的生理作用，在参与人体新陈代谢中各显其能，而珍珠中的某些微量元素，对于增强****等具有极其重要的保健功效。《本草纲目》记载：珍珠具有安神定惊、清热益阴、明目解毒、生肌收敛的作用。因此，珍珠对于改善性功能低下且伴有心悸易惊等心气不足男性的身体状态具有独特的效果。如前文所述，猪心，具有养心安神，定志除烦的作用。豆豉含有丰富的钙、磷、铁、维生素E，豆豉的营养价值较高，含有蛋白质、脂肪、糖类及钙、铁、磷、钴、硒、硫胺素、维生素B2、尼克酸等。据现代营养学研究证明，豆豉的营养几乎与牛肉相当，它含蛋白质39％，脂肪8.2％，钴的含量是小麦的40倍，有良好的预防冠心病作用，钠的含量是小麦的50倍，硒的含量比高硒食物——大蒜、元葱还高，现代医学发现，豆豉中还含有大量能溶解血栓的尿激素，能有效预防脑血栓形成，对改善大脑血流量很有效果。豆豉不仅营养价值高，而且自古入药，我国中医学历代医书中都有豆豉治疗疾病的记载。近年研究表明，常服豆豉有助于消化，可提高抗病能力、减缓衰老、消除疾劳等。因此，以具有养心安神作用的猪心，辅以镇惊定志的珍珠，佐以改善血液的豆豉，尤其适用于血液黏稠，心血不足，失眠易惊，****低下的男性服用。
参杞珍珠饮
【配料】西洋参片3克，枸杞子3克，珍珠粉0.5克。
【制法】
将西洋参片及枸杞子放入杯中，加开水浸泡，至颜色变为浅黄即可。
【吃法】日服1次，以浸泡液冲服珍珠粉，并嚼食西洋参及枸杞子。
【功效】养心血，宁心神，定惊悸。适用于****减退，伴有心悸、气短、失眠等症。
专家提示：
西洋参是药食同源植物，既是名贵上品中药，又是高级滋补佳品。
它含有人体必需的16种微量元素（其中包括钾、钴、镍、铜、锌、锰、钼、硒等）和17种以上氨基酸和多糖、多肽及多种维生素等，具有抗疲劳、抗缺氧、抗衰老等多种功能。经常服用西洋参，可以益气洋阴，强身健体，保持旺盛的性功能。西洋参药性平和，老少皆宜，四季均可进补。
尤其适用于年老或病后体虚、身体素质较差、脑力劳动、内分泌不调所致性功能不佳，伴见心悸、失眠的男性。枸杞子又名枸杞，含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素E、多种游离氨基酸、亚油酸、甜芋碱、铁、钾、锌、钙、磷等成分。中医认为：枸杞子味甘，性平，入肝、肾、肺经，有滋补肝肾、益精明目、和血润燥、泽肤悦颜，培元乌发等功效，是提高男女性功能的健康良药。现代医药学研究发现，枸杞子有增强机体免疫功能、增强机体抵抗力，并有兴奋性神经等作用，因此常服枸杞子，可以延缓衰老，提高男性性功能。西洋参性凉，枸杞子性温，冲服珍珠粉，既可增强****，又可调整神经功能紊乱，使药性平稳，补而不偏，发挥标本兼治的作用。
龙人远志酒
【配料】龙骨50克，人参10克，枸杞子30克，酸枣仁30克，远志20克，冰糖100克，白酒2000毫升。
【制法】
1.将枸杞子去杂，人参、远志切片，龙骨、枣仁打碎，共装入布袋内。
2.将冰糖熬化，去渣取汁。
3.将布袋冰糖汁放入酒坛内，密封浸泡10～15天即可。
【吃法】日饮1次，每次适量。
【功效】养心安神，交通心肾。适用于****低下，神志不安，心慌心烦，腰膝酸软。
专家提示：
人参，是驰名中外的珍贵中药材，在我国被人们称为“百草之王”，为东北“三宝”之首。我国使用人参壮阳，有着悠久的历史，第一部药物学经典《神农本草经》记载人参：“主补五脏，安精神，止惊悸，除邪气，明目，开心益智”。对于阳气不足、肾气虚弱、阳道不举诸症尤有良效。现代药理学研究发现，人参对于麻痹型、早泄型阳痿有显著的疗效，人参可以影响调节性功能的高级神经中枢部位，呈现促性激素样作用，还能增进精子的活动能力。临床应用表明，对因神经衰弱所引起的皮质性的脊髓性阳痿，也有一定治疗效果。古今大量有关益肾壮阳的良方中均含有益气补肾壮阳的人参。药酒中龙骨具有镇惊安神的作用，酸枣仁具有养血安神的功能，而远志则可以交通心肾，调整人体神经－体液－内分泌轴，经常用于治疗阳痿的方剂中，三者合用，借助酒力使药力通达体内，交通上下，因此可以治疗****低下，失眠健忘以及神经衰弱等症。
