村长不愧是汉子,这一来一回,也就用了十几分钟,再次回来的时候,村长就没有带篓子了,而是直接挑着空箩筐回来了,在空着手,叫文欣等人回家了。
二狗子听到村长的叫唤,二狗子这才叫回了不远处的波波和文欣,然后自己也站起身,看了一眼自己还没满的箩筐,有些疑惑的皱眉,咋这次篓子都没满?难道是因为大家都在这里捡,所以们三个才捡的比较之前还少?
文欣自然看见了二狗子的疑惑,但是却没有作声,心里却闷笑,她每次回来放东西的时候,可都转移了一部分,不然这篓子早满了!
一行人回到了原点,把东西都放进了村长挑来的箩筐里面,放不下的就几个大些的孩子拿着,一大伙孩子跟在村长后面朝着文欣的家里走去,一路上小伙伴们也没有停嘴,开始热闹的聊天。
二狗子:“勇子、锅子,你们家爹娘不是不让你们捡海鲜回去么,我咋看你们还是捡了不少呀!”
勇子无奈的说道:“我就是过来跟你们一起玩不是,你们都去海边捡海鲜,我自然也来啊,还蛮好玩的,我们捡到的就给你们分了好了,不过要是你们谁家做了,记得给我留一份,带来给我吃点呀!”
一边的锅子也说:“是啊,我们捡的你们也分了就好了,我爹娘都不喜欢,说是太浪费调料,就不让我捡回家去。”
二狗子:“行啊,咱多分一点给小妞,她人太小了,都捡不到啥,小妞还说了,等会回去,咱在做来吃呢!要不咱中午就在文奶奶家吃啊!对了小妞,我娘还让我跟你学怎么做这些个东西,她不会哩!”
听见众人的话,文欣也理解勇子和锅子两家,所以没问什么,只是说道:“行呀,都在我家吃饭,奶奶一定高兴,昨天你们都回去了,奶奶都很伤心的,还有村长伯伯,也在妞妞家吃啊,妞妞给做叔叔教的菜呀,可好吃了!”
文欣知道村长是一定会答应的,果然前头王木林高兴的说道:“哎哟,妞妞这是要请伯伯吃饭呀!行啊,伯伯中午就在妞妞家吃了,妞妞也教伯伯怎么做那些菜好不,伯伯也不会弄这些玩意儿呢!”
“没问题村长伯伯,妞妞教!哥哥姐姐可要帮妞妞忙呀!还有勇子哥哥、锅子哥哥,你们要是想吃了,就来妞妞家啊,妞妞家离还很近,想吃了,随时都可以做来吃!”她当然要教,不担心别人不学,村长要学,最好不过。
一行人听到妞妞的话,顿时高兴起来,特别是勇子和锅子两家,立马点头表示,要是想吃了一定来妞妞家做好吃的。
高高兴兴的到了家,文欣就安排工作了,锅子、勇子负责洗螃蟹、龙虾和小海贝,巧娘和春桃带着豆豆去了西海带、海清菜等海菜,这些昨天他们都有做过,所以也不会指导了,而文欣这边直接指使村长伯伯收拾起了海参和海肠以及海胆,这三样东西。而二狗子就被村长派去他家拿碗筷和油盐酱油去了,于是剩下小波波被文欣叫去烧火煮水了。
“村长伯伯,来给你!”文欣拿出了奶奶的宝贝,一把剪刀,“伯伯,这个海肠很简单,你把海肠两边剪开,挤出里面的内脏就可以了。这个海参么,切开清理出内脏,洗干净就拿开水里面煮,这个东西可惊奇了,叔叔说要是放几个小时不管它,它们就会融化变成水,而且煮的时候也不能沾油不然也会化掉的,这个东西只有煮好晒干才能保存起来呢。叔叔说海参和人参、燕窝齐名呢!富贵人家都爱吃,养身体哩!还有那个丑丑的东西,叫海胆,用剪刀从它嘴巴那边剪开,小心的撕掉它的壳,里面那黄黄的东西挖出来,把黑色的那个去掉,剩下的就是海胆黄是能吃的了,叔叔说生吃和蒸煮熟了都能吃。”
虽然说她想不明白怎么生的也能吃,那么腥,反正所有生的、半熟的或者几成熟的东西,她都是不敢沾的,但是既然别人都吃得,还觉得好吃,那她也提提好了。
可能是有海胆蜇死人的例子在,所以即使文欣说了有毒的海胆只在少部分,捡来的海胆还是不多,文欣就准备把海胆都做了,而海参倒是很多,但是想到这个精贵的东西的矫情劲,文欣趁着大家不注意的时候偷偷转移了很大一部分海参到自己的空间里面去了,只留下一部分,也省的处理不及时,或者不妥当给浪费了。
都说人多力量大,很快要求准备的东西都弄好了,二狗子也取东西回来了,后面还跟着村长的老子娘。
文欣让村长把所有的海参挑出来处理了,处理完了就开始煮,煮好了的就放在木盆里。一边拿来做汤的小海贝也用热水烫开了壳,洗干净了里面的沙,放在了瓦罐里面,在另一扣灶里面煲起来了。
但凡去腥的调料,都缺不了葱姜蒜,这三样,是平常百姓家专门用来去腥的调味料,农家里面,别的调味料也不可能出现,但葱姜蒜却是家家都有那么一点的,虽然有去腥的调味料,但是山海村的人却不知道用来煮海鲜和鱼吃,有些奇怪,但是现实这样,文欣也纠结不过来。
煮好了海参,文欣就拿来了筛子,还磕了三个鸡蛋用来蒸海胆黄蛋羹,海胆黄并不多,三个鸡蛋就够了,这是海胆的经典吃法,为了达到最好的目的,她也不在意三个鸡蛋。把海参、龙虾、用草绑好的螃蟹、打好的鸡蛋,都一一的拿去蒸了。
螺丝这个东西其实最脏,这个东西要是不砸开来清洗,就只能等着她自己吐脏东西,昨天弄出来一些,还是她从空间里面拿了东西出来处理了,今天一切要还原真实过程,她自然不会作弊,而且螺丝这个东西需要的调料很多才香,于是海螺就没有弄。
午饭还没有做好,干活的奶奶回来了,看着家里面的盛况,奶奶惊讶了,特别是村长和村长娘都在她家,更是惊讶,看着院子里面四个箩筐,几个篓子满满的海货,奶奶都不知道说什么。