隔天一早起来缸里面的水已经非常的清澈了,完全不用在换水,于是文欣就让莫大叔把水都倒了,然后把粉挖出来拿去晒。文欣不确定这才刚刚做出来的湿粉能不能做薯粉,所以还是觉得把这些薯粉都晒一晒再用。
经过三天的暴晒,觉得差不多了,文欣这才开始制作薯粉,文奶奶也好奇这薯粉怎么一个做法,而且也担心自家孙女不能做成功,于是这一天竟然也没有去忙碌,而是留在厨房帮着弄了。
莫默在一边烧水,文欣在一边看着,而文奶奶却拿着文欣特意跟着莫大叔一起去铁匠铺制作出来的大大的铁漏勺,等水开了,一边的莫大叔便按照文欣之前的说法,把调好的粉糊往漏勺里面倒,粉糊在漏勺里面穿过,变成一条一条细细的条子下到水里面,一下子就成了行,为担心会粘锅,文欣看准时间拿着特制的长筷子在锅里面慢慢搅动。
很快,粉丝成型了,文欣让捞了出来,放进冷水里面弄冷,看着水里面白白带点黑的所谓粉丝,活了半辈子的老人,和自认为见多识广的大叔,都一脸的惊叹,没成想还真让这孩子给折腾出来了。
于是接下来就好办,小半缸的粉都让文欣弄成了粉丝,放在水里面泡着。
文欣把那些比较完整,比较长的粉丝捞了起来,让莫大叔和奶奶合力挂在院子里面去晒了,而盆里面还有一些断了了,文欣就让莫默接着烧火,中午做了四碗酸辣粉出来!
酸辣味一飘散出来,就勾引起大家的馋虫,虽然不确定这个什么粉丝的好不好吃,但至少食欲是勾起来了,而文欣却是啥都不管了,好怀念的美食,可把她给惦记坏了,招呼都不打就拿着筷子,呼噜呼噜的吃了起来,一点都不怕烫,那飘飘荡荡的辣椒油都不管不顾了。看着文欣吃着,莫默也不说话的拿起筷子吃起来,只要是吃的,他都能吃下去,更何况这还是妞妞做的,他参与着一起弄出来的。不过也就一口,莫默也停不下来了。吃相比之文欣还粗鲁。
“哎呀,还真没有想到,这粉丝了真好吃!”
过后,奶奶都有点不顾及形象,摸着鼓鼓的肚子,看着那连汤汁都不曾剩下的空碗,有些不好意思,都那么大岁数的人了,还像个小孩子一样。
而另一边的莫大叔?他已经又主动去外面拿了一把粉丝,招呼莫默烧火,自己煮上了,才一小碗的粉丝,怎么够他一个大男人吃的?奇怪原本他是很少吃辣的,可是自从到了山海村,跟着小丫头一起慢慢吃辣之后,发现根本就停不下来了,而且酸辣一配,那滋味……现在他真是一餐没有辣椒那就是吃不下饭。在山上烧烤,都不忘带一包辣椒粉。而这个什么薯粉,酸辣一放,那真是比山珍海味还要迷人!
再吃了一大碗,莫大叔这才满意,看着院子里面才挂着的一点点薯粉,莫大叔不满足了,就这一点,可不几天就让他吃完了?当下莫大叔便决定,这东西要多弄一些,以后时不时的就吃上一顿,可家里的番薯不够了,莫大叔立马就找上了文欣的小伙伴,他的半个徒弟们,问问谁家番薯卖的,他5文钱一斤,有多少要多少。
在家没事做也闲的慌,也不可能天天上山,这在家磨番薯还能跟小丫头增进感情,末了还能吃上一顿美味,还真不错。
文欣倒是没有想到,大叔居然那么喜欢吃酸辣粉,还积极的买来那么多的番薯做薯粉,不过这样她也高兴,就算不想着靠薯粉赚钱,家里人吃着高兴,她也很满足,左右赚了钱还是买粮食什么的家用,大家喜欢吃,那就留着家里吃也是一样的,等啥时候吃腻了,就分一点拿出去卖好了。
薯粉的事情,就这么搞完了。这下又没有事情了,可能莫大叔也无聊,或者想起了别的,某一天,莫大叔就突然带回了几本书,说是要教文欣和莫默读书识字,顺带的还有二狗子等一众小伙伴。
读书识字的事情,在莫大叔的说法里就是,即使是农村娃没钱念书,但是至少得会写会认自己的名字,会看契约会看银票,不然就是走到镇上,就能够让人骗了。
某个下午,莫大叔教了一段,就让几个孩子自己练习,都是穷苦人家,可没有什么纸笔,就是在折根树枝在地里面划划。
“嘻嘻,妞妞,你今天学了几个字?我会学我名儿了呢!”二狗子喜滋滋的比划玩自己的名字孙孝伟三个字,就蹭蹭到文欣的面前,不过还没有蹭到文欣的身边,就被莫默一眼逼退了,二狗子撇了撇嘴,不情愿的后退几步,这莫默也不知道咋回事,他一来他们都不能接近妞妞三步进的距离了,也不知道莫默是个啥意思,不过莫默的眼神真是贼恐怖,看着都渗人,他不知不觉就退后了。
文欣自然是看到了两人的反应,无声的笑了笑,又笑嘻嘻的回到:“我也才认了自己的名字呢!二狗哥你厉害,你的名字有三个字,我的只有两个,你比我多会一个哩!”
二狗子还没有来得及得意,那边莫默嘴一撇,“他算什么,我都已经能写的来好多了,有妞妞的名字,奶奶的名字,大叔的名字,还有我自己的,这都有多少个!”说着还一脸期待的看向了文欣,一副求表扬!
莫默也不知道为什么,自己就是看不惯别的男孩子亲近妞妞,一看到别人靠近妞妞太近,心里就不舒服,仿佛有一口气堵着。还有为什么妞妞老是夸别人,明明他做的才最好,莫默心里有些小不满,同时也表现在了脸上!
其他还在地上比划的孩子,看着这边的情况,一脸的莫名,什么个情况?
看着莫默一脸求表扬,以及刚刚一闪而逝的不满,文欣喷笑,“诶,我家莫默就是聪明,都记住那么多还会写了呢!”果然话一说完,莫默得意而满意的笑了,末了还一脸挑衅的看了二狗子一眼,直让二狗子都摸不着头脑。