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第226章 意外收获野猪(5)

其他没有被特意吩咐的孩子却并没有回去叫人,而是留了下来,准备一会儿看杀猪!

野猪就放在文欣家的院子,文奶奶原本是想着让莫大叔扛回自己家去的,这样也能更加体面,但是莫大叔拒绝了。他实在厌烦村里有些老女人看自己院子和自己的估量和别有意图的眼神。开始做房子那会儿就算了,宴客那天他可就受够了,可不想再来一次,让那些老女人在自家屋里不客气的四处闯不说还说洞说西的。

从这一次的事情,奶奶已经清楚的认识到莫大叔这人固执的性子,他既然说了不用扛回家,那是绝对坚持不改的,也就不再说什么,倒是回厨房去煮开水去了。这杀猪哪有不准备开水的!

一众小伙伴们围在野猪身边指指点点,大胆顽皮的还上手去摸,当然完全的吃货又是另一种表现了,比如小波波这个小吃货,已经完全把这野猪看成了一道道的美味,蹲在能看到全猪的一个角落,对着野猪直流口水不说,还眼神迷离看着野猪就像在看情人一样!

开水烧好了,王爷爷也先其他人一步带着刀具从院门外进来了,跟着他一起进来的出来去叫他的二狗子,还有准备来看热闹的王奶奶!

看着放在地上占了好大一块地方的完整野猪,只有颈脖子下一个大大的血窟窿就没有其他的伤口了,而且那血口子也不知道摸了什么血都止住了,这才没有流一地的血,也难怪他进来居然没有闻到血腥味!还以为小家伙是骗人的,还好他来了,这么大的野猪可难得啊,这莫大小子本事厉害!

“王大哥你来了,这开水都煮好了,咱是现在先处理好,还是等着村长一起?”文奶奶见王爷爷过来从厨房出来。

“咱先弄吧!那小子估摸着没有那么快,咱先处理好等人来了也好没那么闹!”他已经听二狗子说了他莫大叔要把猪肉都分了,所以这才让他过来处理,所以现在王木林那小子定然是家家户户去叫人去了,哪儿那么快过来,还是他先处理好咯人来了直接分了,省的会有人唧唧歪歪的问东问西!王爷爷最喜欢安静,想到一群女人叽叽喳喳的磨叽就有些烦!

文奶奶想想也举得对,便点头,“诶成,那我去准备准备!”文奶奶也是见过杀猪的,虽然要把猪架起来现成的工具没有,但这也简单,叫过莫大叔拿了麻绳现弄一个也是很快的,家里别的不多,这木头柴火可多,选几根合适的就成!

于是莫大叔就现场快速的搭了一个吊猪的架子,然后原本要三五汉子才能把猪绑定的事情,自己一个人轻松的搞定了,看的见多识广的王爷爷都有些目瞪口呆,更加举得这个年轻人不简单!看着莫大叔的眼神也更加的赞许和看好了!

既然这猪都吊好了,水也烧开了,桶盆文奶奶也拿出来准备好了,这猪还是死了不会蹦的,王爷爷这干起来就轻松很多了,野猪的毛比起家猪来说又粗又长,可不怎么好弄。这头大野猪不仅长的肥大,这长相还挺彪悍,猛一看挺吓人,这样是活着的被人见着了定然要下的腿软!可就让莫大叔给宰了背了回来,王爷爷对莫大叔的评价又上升了一个高度!

王爷爷毕竟年纪大了,体力有些跟不上,所以莫大叔也在一边帮忙,比起王爷爷他年轻力壮的优势也明显在这个地方就体现了出来,速度比王爷爷就快多了!

就这样这剃毛也弄了半个多小时,这开水都煮了三锅,把猪洗刷干净,热水把猪皮都烫软乎了,王爷爷拿起大刀一切就把猪肚子顺着从中间切开了。

猪血还是热的,顺着开的口子流出来,然后顺从的流到准备好的木桶,桶装满了就换棚,足足装了一木桶两木盆的血,这个时候张家两口子也得到消息赶了过来帮忙,不然就文奶奶一个还真忙不过来!

幸好这猪是死了的,这要是活的,蹦跶的厉害还要往脖子捅死咯才能开肚子,这一刀捅下去那腥气重的鲜血绝对是飞溅而出弄的到处都是,但这已经四绝了的野猪就不一样了,这血都没有浪费一点滴在地上!就不说这结果了,杀活猪的过程那就够让人受不了,这猪的凄惨嚎叫可一点都不差!要是现场看听绝对做噩梦!

在切肚子的时候,王爷爷就把小家伙们全哄走了,担心着血腥的一幕会让孩子们受到惊吓留下阴影,也担心要是孩子们看到这么血腥的一幕会有不好的影响,这才把人都赶了出去,还关了院门!

肚子开了口,王爷爷和莫大叔就合力把野猪肚里的内脏掏了出来,先集中放在一个篓子里,等处理完野猪肉在处理!都是穷苦人家,这内脏味道虽然不好,但是处理好了也是肉,农人都是不舍得丢的!

清洗好猪肚子、猪蹄子、猪头、猪嘴巴,这才就着野猪被吊着的势头,把猪对半切割了,头不好切还在吊着,然后莫大叔又施展巨力把猪抬下来,放在李兰准备好的两个竹篱上,文欣家唯有的一张桌子就是厨房的饭桌,但那只桌子连半个野猪都放不下,就只能用竹篱了!

王爷爷首先就切下了猪头,放在另一边的干净竹篱上,然后是四肢都放在一边,然后王爷爷拿刀开始一刀一刀非常准确的把其中一扇,等量的分割下来,每块差不多都是十几斤的样子,不偏不倚。

这个时候外面已经等着七八个人,有男有女,不过男的都是家里留守的大孩子,女人也是媳妇子,都是最先得到消息赶过来的,不过都被拦在了门外,孩子们的解释是王爷爷在杀野猪,不让看。

看这些被挡在外面,却好奇的趴在门上想要往里看的孩子们,来的人也就知道为什么要关门了,杀猪的场景他们有些大人都是不敢看的,这孩子们确实看不得,于是也就安心的等在外面。开始八卦起这野猪的事情,自家能得到多少猪肉,新来的小伙子人不错什么的,说着说着也就也就说到了莫大叔此人,都是好话居多。毕竟这些先来的人都是跟村长关系比较好的人家,也就是人品都不错的人家!

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