外出吃饭的时候，一定要询问一下你的食物是以什么方式制作的。你不要认为，餐馆所提供的食品已经都在菜单上列出来了，你就只有接受的份儿。大多数餐馆都会愿意按照你的特殊要求为你准备食物。例如，菜单上的某些煎炸食品，你可以要求餐馆采用烤或煮的方式。或者点上一份调味品放在旁边，例如醋、辣椒或芥末等。
仔细想想，这些好习惯会为你获得健康的体魄带来多么大的助益！记住，你养成的每一个好习惯都会带来生活方式的改变，这些改变所累积起来的影响是相当大的，它们就是你获得持久健康的关键。
把餐馆里的侍应生们当作是你的私人营养专家。当他们走到你餐桌旁的时候，便是你获得健康体魄的开始。
实际上，大部分人都不了解水对于维持体重以及整个身体健康是多么重要。水可是六类基本营养素之一。身体要靠水将食物转化为能量，还需要水将营养输送到全身，并保持体温正常。即便是维持正常的日常活动，一个肥胖的人在一天中也要消耗2．4升的水。而当你进行锻炼的时候，每小时要消耗0．8至1．5升的水。为了保持适当的水合作用，消耗掉的水分必须及时得到补充。
如果每天喝8杯水，并且锻炼的时候喝更多，你就可以保持适当的水合作用水平。每天多喝水对你的心脏也有好处。哈佛大学的一项研究显示：每天喝上8杯水的男性相比每天只喝4杯左右水的男性，患致命性心脏病的可能性要低54％，据研究者说，水可以稀释血液使其不致凝结。因此，一定要多喝水，而且，每天至少要喝8杯！
适度饮酒有益
莎士比亚说过，每一杯过量的酒，都是魔鬼酿成的毒水，一个人只要恶醉一次，对身体的伤害就相当于得了一场伤筋动骨的大病，所以，请警惕慢性酒精中毒。
喝酒时，胃中及肠中的食物会使酒精被吸入血液的速度减缓。如果你在喝酒时同时吃东西，就可以暂时减缓酒精吸收的速度。
你喝得愈慢，酒精的影响力愈不激烈。如果你喝威士忌，大量的酒精会使血液中的酒精浓度增高，并且增高的速度比喝啤酒要快得多。如果你大口喝下一口威的身体系统所吸收。如果你慢慢地吸饮一杯啤酒，在你喝完杯中啤酒的过程中，啤酒中的酒精可能已经消散了。
经常喝酒，会使你逐渐“适应”血液中含大量酒精的状况，脑部会“习惯于”整天浸泡在酒精里。如果你多年来一直在大量喝酒的话，也许在外表上，你可以饮得很正常，行为举止也不失常，可是，外表是不可靠的。酗酒的人也许说话很利落，有条有理，但是他们驾车的能力仍然会受到损害，脑部及身体则持续在受到伤害。
还有一点要记住的是，血液中酒精含量是经过一段时间积累起来的。
喝酒时吃食物，或者是在参加社交聚会时吃些小点心，就可以减缓酒精吸收的速度，使血液中的酒精量慢慢增加，使其高峰值较空腹饮酒时为低。身材大的人比身材小的人多一些血液，饮酒量相同时，酒精浓度在身材较大的人血液中上升得缓慢一些，而且其总浓度也比较低。
所以，一定要养成以下的饮酒习惯：
·根据你的酒量适当喝酒，不要过量；
·喝酒前或喝酒时吃一些东西；
放心食用巧克力
你可以放心地吃巧克力了，因为它对你的健康真的有好处，这不只是广告宣传。巧克力中的化合物可以降低血压，增加体内所谓的“良性胆固醇”的水平，并且有助于血管更好地工作。
2005年3月发表的一项研究结果显示，每天食用100克的黑巧克力可以降低与肥胖有关的胰岛素的抗性。为了你的健康，多吃含70％或更多可可粉的黑巧克力。
另—个研究表明，食用巧克力可以使人们的心脏跳得更久，跳得更健康。
研究人员介绍说，作为人们十分喜欢的一种甜食，巧克力含有一些可以在红葡萄酒和绿茶中找到的叫做黄酮的化学物质。黄酮是一种抗氧化物质，有助于改进血液循环，降低血压，增加大脑内的血流。因此，巧克力是一种健康甜食。
多年的科学研究显示，食用含有黄酮类物质的食品可以降低因心脏病引起的死亡。作为制作巧克力的原料，可可内就含有丰富的黄酮类物质。一项对居住在巴拿马沿海岛屿的居民进行的调查显示，尽管当地居民一般都采用高盐饮食结构，但他们中间的高血压发病率却十分低。研究结果发现，当地富含黄酮类物质的可可食品对帮助当地居民保持健康的血压有很大的功劳。研究同时发现，在那些从巴拿马沿海岛屿移居到其他城市生活的人中间，却有不少人患有高血压。
研究人员表示，在加工过程中，可可内的黄酮类物质会有损失。一般来讲，纯度较高、略带苦味的巧克力内的黄酮类物质含量高。同时，人们不要忘记，巧克力还含有脂肪和糖类物质，如果大量食用，也会对健康产生不利的影响。因此，在情人节到来之际，提倡科学地食用巧克力仍很重要，一是要选购那些纯度较高的所谓黑巧克力，二是可以经常食用，但每次食用量不宜太大。
食用五颜六色的食物
每一餐都以五颜六色的食物组成，这一定是个不错的生活习惯。为什么？颜色最鲜艳的水果和蔬菜所富含的营养，可以有效地帮助我们预防心脏病、癌症、中风和糖尿病的发作。水果和蔬菜中的色素是潜在的食物抗氧化剂，颜色越鲜艳，作用就越明显。
蓝色、紫色和红色的食物是典型的食物抗氧化剂，其中一些还具有抗炎症的功能。所以，多吃原色食物，包括红色、黄色、橙色、绿色、蓝／紫色的水果和蔬菜。他们绝对对你有百利而无一害。
当你看到盘子里色彩缤纷时，你是在善待你自己！
把你的餐具当作艺术家的画布，把食物当作画笔，绘制出颜色丰富的图画。
所以呢，当你购物时，别忘了选择色彩最鲜艳的食品！
少谈自己
也许难以置信，在谈话中议论别人多过自己的人，会更加远离心脏病的困扰！来自美国加利福尼亚大学的医学博士拉里·米勒进行了一项极具创新意义的研究，他用录音带录下了600多人的对话，其中1／3的人是心脏病患者，2／3的人是健康的。
米勒博士统计了被研究者在谈话中使用“我”和“我的”的频率。当他对统计数据进行分析时，发现使用这些词频率最高的人同样有着最高的心脏病发病可能。也就是说，以自我为中心的性格竟然是引发冠心病的危险性因素之一。
时刻留意自己使用“我”和“我的”词语，你的目标是从此绝口不提“我”！
适当小憩一下
你是否愈来愈觉得时间不够用，而不得不减少自己的睡眠呢？
记住，你可以使用时间的紧迫感迫使自己具有更高的效率，但是决不要使用恶性循环的拖延，使自己损失睡眠与健康。
如果希望“小睡”能有“大睡”的效果，最好能一次睡60～90分钟。
据美国《世界时报》的综合报道，由哈佛大学莎拉·梅德尼克教授领导几位心理学家测试发现，午睡一小时至90分钟之后的视觉学习能力比不睡者高许多。
研究报告指出，从行为改善的角度来看，午睡在直觉印象的学习上，跟晚上一夜安枕同样有用。午睡还能使晚上睡眠的效果显著提高呢。试验显示，第一天有午睡的受试者在24小时之后的记忆力，比没午睡的人强百分之五十。
此外，根据许多睡眠专家的研究可以知道，“快速动眼期”（也就是简称REM，做梦时眼睛不断在眼皮下转动的那段时间）有非常好的消除疲劳、紧张的功效。在REM时被叫醒，也比在BEM之前的深睡期被叫醒容易得多。
REM一般是在人眠后直到90分钟才出现，所以如果可能，小睡最好能长达90分钟。
