美洲鸵鸟（Grealer Rhea）
体形高大，不会飞翔，生活在草木较高、灌丛茂密的开阔的大平原中。以植物的根、叶和种子为食，也取食昆虫和其他小动物；当其在开阔的草原上奔跑时，也会像飞行一样把翅膀张开，以获得上升气流的助力；会游泳，并集群到湖泊或河流中去饮水和洗浴；常喜群居，但老年的雄鸟有时会主动从群体中退出，单独活动；在繁殖季节，雄鸵之间常为争夺配偶而互相用力踢对方；雄鸵会以拍打翅膀，并发出低声吼叫的炫耀行为来恐吓竞争对手或吸引雌鸵；一只雄鸵通常与多只雌鸵交配，并把雌鸵带到巢中产卵，通常有12只雌鸵到同一巢中产下约15～30枚的卵，有时达60多枚，孵卵和育雏的工作均由雄鸟独自承担。
巢
呈浅凹状，位于地面的浅洞，内衬草。
地理分布
巴西亚马孙河以南到阿根廷中部的旷野上。
鸵鸟（Ostrich）
平均身高约250厘米，是世界上最高大的鸟类；不会飞翔，翼羽和尾羽蓬松下垂，双腿修长强健，所以奔跑迅速，最高时速可达64公里。鸵鸟生活在沙漠、半沙漠和草原等开阔地带，藉敏锐的视力和长距离迁移的能力，寻求安全和食物丰盛的地区；喙扁平，以植物的茎、叶、花和种子为食；在繁殖期，雄鸵常以不断扇动双翅、晃动颈部的炫耀姿势占据领地，只有那些能保卫领地的雄鸵，才能与雌鸵交配。一只雄鸵通常会与5只雌鸵交配，这些雌鸵把卵产在同一窝内，最多时可累积40枚蛋，不过，原配雌鸵会把多余的蛋移到巢外，只孵化20枚；雌雄鸵共同孵卵、育雏，幼鸟长大一点时就与其他巢的幼鸟合并在一起。
巢
在地面凹陷处用脚扒开泥土，并用身体在沙土上压成巢，直径可达3米。
地理分布
从塞内加尔到埃塞俄比亚的非洲东部地区。
附注
目前非洲南部有放养，以获取翼羽和尾羽；阿拉伯半岛从前也有鸵鸟分布，现已绝种。
食火鸡（Soulhefn Cassowary）
体形健壮，无飞行能力的大型鸟类，生活在植被茂密的热带雨林中；羽毛质地粗糙，且有些羽毛尖端特化成长长的发状细丝；翅膀短小，存飞羽着生处只具有羽翮；头部裸露，颈部有红蓝色的垂肉，垂肉的颜色会随着年龄而发生变化；当鹤鸵受到惊扰时，常把头低下钻入密林中，这时头顶的角质冠，便产生了保护作用；利用狭窄的喙取食掉落在地面上的果实，也吃绿色植物、种子和小型动物；大多单独活动，叫声复杂多变，包括有“嗡嗡”声、“嘶嘶”声、低沉的“隆隆”声，以及吼叫声；雌鸵体形稍大于雄鸵，头颈部颜色较明亮，角质冠也较高，在繁殖季节，雌鸵和数只雄鸵交配，并把蛋分别产在各雄鸵的巢中。雏鸟全身裸露，在刚出生的9个月里都由雄鸵照料。
巢
位于树下落叶层上，浅凹状巢，内衬草和落叶。
地理分布
新几内亚和澳大利亚东北部的雨林中。
附注
脚爪强壮而锐利，用于搏斗。
奇异鸟（Brown Kiwi）
不能飞行的夜行性鸟类，生活在森林中，白天躲藏在地洞里，夜晚才出来觅食；视力很差，但嗅觉灵敏，鼻孔位在喙的尖端，喙的基部上有敏感的触须，可确定食物的位置，取食时挖开土壤寻找蠕虫，也取食种子和浆果；跑得很快，叫声像口哨声一样高吭；雌鸟产卵1~2枚，每枚约是体重的1／5；雄鸟负责孵蛋，雏鸟孵出后即全身被羽，能独立活动。
巢
位在地洞、树根空隙内或空心圆木的凹陷中，无衬里。
地理分布
仅分布于新西兰。
皇帝企鹅（Emperor Penguin）
最大、最重的一种企鹅，在海洋取食期间，身体积满了一层厚厚的脂肪；追捕鱼类时，靠着鳍状翅膀的推进，时速可达265米。在冰雪上直立行走，或以腹部触地，藉着鳍像雪橇一样向前滑行；在南极冰面上集群繁殖时，个体间以小号般的鼻音来识别配偶或双亲；在早冬时节交配，雌鸟产下一枚蛋后，就离岸到海中觅食；雄鸟则以直立的姿势，将蛋放在脚上孵化两个月，公企鹅彼此挤在一起取暖，度过极地寒冬的暴风雪；正当小企鹅孵出时，雌企鹅从海中返回，将食物吐出喂食小企鹅，几乎已失去一半体重的雄鸟，开始走向大海取食几个星期，再返回帮助喂食小企鹅。
巢
无巢。单枚蛋，幼鸟停在成鸟脚上，藏于长满羽毛的腹部皮肤的褶皱中。
地理分布
南极海岸。
阿德利企鹅（Adelie Penguin）
小型企鹅，全身长满像动物的皮毛一样保暖的厚羽毛，十分适合极地的生活；在远离南极海岸的冰冷水域中觅食，大多猎食磷虾（一种似虾的生物），也吃小鱼。通常在南极的夏天时，筑巢于拥挤的群体中，繁殖期，每只鸟都会返回原巢址，寻找原配偶；一对企鹅每年通常哺育两只幼鸟，已能离巢的幼鸟会聚集在海岸边，等待出海觅食的父母回来喂哺它们。
巢
由雄鸟收集的卵石堆成小堆。
地理分布
环绕南极的海岸及附近岛屿，在海洋中越冬。
矮企鹅（Lifcle Penguin）
在陆地上时，以夜间活动和不醒目羽色的伪装来逃避敌害；取食方式是在海水中，潜水抓鱼。在非繁殖季节或皇帝企鹅换羽期，漂浮在开阔的水面上休息；会在黄昏后到海边群集，黎明前又离开；使用地下的洞穴繁殖，换羽期时也栖息在洞中；群集时十分嘈杂、喧闹；双亲数日一轮替换孵蛋及看护幼鸟。
巢
沙岸上的洞穴群，有时在海边的山洞或茂密的植被下。
地理分布
在澳大利亚南部、东南部以及新西兰的海岸和沿海岛屿上繁殖，出海过冬。
洪氏环企鹅（Humboldt Penguin）
胸部和脸上具有带状斑纹，叫声喧闹似驴鸣，易被误认为是分布于南非、南美和加拉帕哥斯群岛的斑嘴环企鹅的一种；在寒冷但鱼类丰富的秘鲁寒流中取食鲲和沙丁鱼，偶尔捕食生活在浅滩的鱼类和乌贼，会成群潜入水中，将鱼驱赶在一起而捕食，繁殖成功与否与鱼的季节性供应关系密切，于大洞穴群中筑巢，如果找不到合适的土壤打洞，就在山洞筑巢；两只雏鸟就像大多数幼企鹅一样，在换第一次成羽之前，会长胖到看起来比亲鸟稍大些。
巢
靠近海边的洞穴、岩洞或是岩缝中裸露的洼地。
地理分布
秘鲁和智利北部。
附注
人类大量的采集石材和化学肥料，破坏洞群并运走土壤，迫使它们只能在山洞或岩石裂缝中筑巢。
白嘴潜鸟（Great Northern Diver）
在北方繁殖区随处可见，似哭又似笑的叫声，回荡在巢栖所在的海岸和岛屿旁的淡水湖上；呈流线形的头和身体，利于潜水捕鱼，但离水上岸的行走姿势则十分笨拙。
巢
以水边低矮的植物材料堆积而成。
地理分布
在北美洲北部、格陵兰和冰岛繁殖，冬季移栖至欧洲和北美的西北部海岸。
斑嘴巨鷉（Pied-billed Grebe）
常出现在溪流和池塘上，具有厚实的喙；春季成对或家族群活动，冬季则在湖泊和较大的池塘上聚成一大群，捕食鱼和昆虫的动作十分敏捷。
巢
以腐烂的植物置于浅水中或浮于水生植物间。
地理分布
在美洲大部分地区繁殖，北方和南方的种群在冬季迁往较温暖地区。
凤头鷉（Great Crested Grebe）
头顶有冠羽，头两侧有栗色、似披肩的羽饰，成对活动于湖泊和河流中，捕食鱼、昆虫以及其他水生动物。
巢
浮于浅水或水生植物群间。
地理分布
在欧亚大陆大部分地区、非洲和澳大利亚繁殖，欧亚大陆北部的种群，冬季向南迁徙，最远至地中海和印度北部。
漂泊信天翁（Wandering Albatross）
这种巨型的海鸟翅膀狭长，翼展达3米，可以毫不费力飞越常出现强风的南半球海洋；由于能在风中利用翱翔节省能量，它们时常飞行数十或数百公里寻找食物；典型取食区是由上升水流将营养物质带到水层表面的水域，常于夜间到水面取食上升至水面的海洋动物，或偶尔进行潜浮，鱿鱼和其他头足纲动物是主要食物，信天翁将食物以液态油脂的方式贮存于胃中，然后消化吸收，或反哺喂食幼鸟。集小群体在裸露的海岛顶部和斜坡上筑巢，以利于在风中起飞。成鸟频繁的发出驴一样的叫声，彼此以展翅、摇头、两喙相击来炫耀，形成配偶后一起度过一生通常每两年繁殖一次，单枚卵，双亲轮流孵化11周，幼鸟飞羽长齐前，须连续喂食鱼和吐哺的液态油脂长达10个月，然后在海洋中度过10年，从巧克力褐色经过数次换羽，变为几乎全白后始成熟，可繁殖配对，平均能存活大约30年。
巢
将泥土和植物挖成大型的鼓状巢，在顶部有凹陷。
地理分布
环绕南极洲的海洋和岛屿，以及南半球大陆海岸。
灰背信天翁（Light-manfled Sooty Albatross）
羽毛大部分黑色的小型信天翁，背部为浅灰色，飞行时尾部形成完整的楔形；能展开双翅滑翔很长的距离，浮在海面取食鱼、鱿鱼和甲壳类动物；求偶时成对飞行，或在地上而对面炫耀白色新月形眼纹和喙上的条纹；于南半球海洋岛屿上的陡壁突出部分，成对分散筑巢。
巢
将土壤和植物挖开堆高，顶部有一深杯状坑。
地理分布
南极洲周围的海洋和岛屿，以及南美洲、澳大利亚和新西兰的南部海岸。
巨鹱（Soufhern Giant Petrel）
体形巨大，近似信天翁，飞行时看起来有些驼背；在陆地上行走灵活，在海里和海岸上游取食鲸等动物的尸体，或捕杀较小的海鸟；繁殖鸟群栖于岛屿或大陆海岸上。
巢
地面上的浅洼，周边有卵石或干草。
地理分布
在南极洲海岸和岛屿上繁殖，冬季在海洋中越冬。
北方白腹穴鸟（Nothern Fulmar）
头圆嘴厚，身体圆胖，有灰色到深蓝灰色等不同色型。飞行时不断地快速振翅与伸展翅膀，十分有力；在海面捕鱼，或潜入几米深的水中，取食在浮游生物间游荡的小动物；也会群聚在鱼船周围，取食鱼的碎渣。单独或嘈杂的群体，在海岸悬崖上筑巢。
巢
在县崖或岩石裸露的突出处产卵。
地理分布
在大西洋北部和太平洋北部的海岸上繁殖，冬季扩散到海上。
海角薙（Cape Petrel）
身上有花格子状的羽色图案，常在捕鲸船周围像鸽子一样群集，以快速拍翅与展翅滑翔交替飞行，游泳或潜水捕食小鱼，及在浮游生物间游动的其他动物；小群或群体在海岸和岛屿上繁殖。
巢
位于岩石的突出处或岩缝，以疏松的碎石片堆成的浅洼。
地理分布
在南半球大陆海岸及岛屿上繁殖，在海洋越冬。
库氏圆尾鹱（Cook’s Petrel）
快速而飘忽不定地飞行于海上，翅上有醒目的斑纹可识别。取食在海上漂浮的小型海洋浮游生物，可以在很小的繁殖区域活动，也可以在广阔的海洋中游曳；为躲避捕食者，通常在夜晚的海岸繁殖。
巢
位于森林斜坡高处，洞中的洼地。
地理分布
新西兰两端小岛，冬季遍布太平洋海域。
鲸鸟（Fairy Prion）
一生中大部分的时间都在海上飞翔。夜间群集，掠过海面以喙舀取海水，喙上有板状齿，用以从水中过滤小的甲壳类、鱿鱼和其他水生动物。繁殖时期在夜间成群聚集于小岛上，刚到达时会发出温柔的“咕咕”声，洞中的配偶也以相似的叫声应答，在陆地上时，细弱的腿以蹲得很低的姿态笨拙行走。
巢
以喙和脚在地上挖洞，隐蔽在植物或岩缝中。
地理分布
繁殖于南半球的大陆上，在海上越冬。
长脚白腰海燕（Wilson’s Srorm-petrel）
麻雀般大小，飞越海洋时，双腿悬在空中摇晃，从海中啄食小甲壳类、鱼和软体动物。
巢
位于高出海岸的斜坡，为洞中的坑，营群巢。
地理分布
繁殖于南极海岸和南半球的海岛上，在海洋中越冬。
景风海燕（European Storm-petrel）
小型的黑色海鸟，臀部白色，常振翅在水上低飞，腿部在水面上发出嗒嗒声；啄取浮游的小动物，也追随渔船吃些碎屑；繁殖群在近海岛屿上，晚间回到巢穴时，会发出刺耳的颤声。
巢
岩洞中的浅坑。
地理分布
繁殖于南极洲东北部和地中海西部的岛屿，在海上越冬。
潜海燕（Common Diving-petrel）
飞越海洋，钻进波涛中啄食水生动物的海鸟。冬季四散到海上过冬。
巢
洞穴尽头，群巢位于岸边斜坡上。
地理分布
南半球的岛屿及南极洲以外的大陆海岸上。
普通鹱（Manx Shearwater）
体背黑色、腹面白色的海鸟，在海上时而快速振翅低飞，时而斜向滑翔；在水面或浮潜水中摄食小鱼、鱿鱼、甲壳动物，捡拾渔船上掉落的碎屑。巢群位于多山的近海岛屿上，常可见它们在近海成群漂浮，天黑之后，才在一片啼叫声中上岸入巢。
巢
洞穴、岩石缝或岩洞中的浅坑，有时以草衬垫。
地理分布
沿北大西洋海岸繁殖，在中部海洋越冬，最南远至大西洋南端。
白尾带鸟（While-tailed Tropicbird）
身体呈流线形，尾及翅细长，靠潜入海中取食鱼、鱿鱼和甲壳类动物；雌雄两性都具有白而细长的尾羽，在巢域上空像表演杂技般地炫耀飞行。
巢
在缝隙、裸地上或突出的岸石下产卵。
地理分布
在太平洋、大西洋和印度洋的岛屿上繁殖，分布区域扩及整个海域。
卷羽鹈鹕（Dalmatian Pelican）
羽毛白色是其最明显的特征，翅尖端黑色，冠羽短，喙下有粉红色或橙色的喉囊；喜群居，群体合作取食，一起将鱼群赶进浅水处，然后钻进水中将鱼和水一起吞入，等吞入的东西充满喉囊后，再抬起头将水排出；繁殖时群集在沼泽中。
巢
在飘浮的植物上，以细枝和草构成平台。
地理分布
在欧亚大陆的亚得里亚海到中国大陆中部繁殖，南向埃及和印度北部过冬。
褐鹈鹕（Brown Pelican）
两种潜水捕鱼的鹈鹕中的一种。取食时会伸展双翅从空中向下猛冲，在撞击水面的一刻翅膀向后伸；常出现在海岸和港湾处，通常很驯服；主要的食物是鱼，大多靠潜水捕得；巢群通常位于沿岸岛屿上。
巢
地面的浅坑，内衬羽毛和碎石；有时只是一堆混合材料，或是在灌丛或树上由枝条堆成的平台。
地理分布
从加拿大西部到秘鲁北部的太平洋海岸，以及从美国北部到巴西北部的大西洋海岸，北部种群在此范围内向南迁移。
北方鲣鸟（Northern Gannet）
身体呈高度流线型，适于潜水捕鱼，有时从高达45米处垂直俯冲入水；时常集群取食，捕捉如鲱鱼和鲭鱼等浅水鱼；飞行能力很强，飞行时振翅和滑翔交替，常成群排成一纵队；在很高的斜坡、悬崖顶上或宽阔的悬崖边上营群巢，两巢相隔的距离，约与两鸟栖坐时两喙的距离相等；富侵略性，叫声深沉而刺耳；幼鸟经5次换羽后方能长出成羽。
巢
筑于地上或岩石突出部分的海草和碎石堆。
地理分布
繁殖于北大西洋沿岸，冬季向南移栖，远至美国东部和非洲西部。
蓝脚鲣鸟（Blue-footed Booby）
